新西蘭實行英式教育體系，該體系獲得海外認可，所以你在學習過程中可以在新西蘭或其它英語國家內轉校。
大學
新西蘭的大學是研究型大學，屬于國家所有，大學提供從證書培訓到博士學位各種類型的課程，每學年從三月到十一月，某些課程從七月開始，也可能有暑假課程（一月到三月）。
科技和理工學院
新西蘭的科技和理工學院屬于國家所有，新西蘭的科技和理工學院提供的課程與新西蘭的大學所提供的課程相當，科技和理工學院提供證書水平的課程，某些還頒發正式學位，并且提供研究生程度的課程，每學年從三月到十一月——某些課程從七月開始。
教育學院
大多數教育學院已經與該地區的大學合并，所以課程內容及開學日期與大學一致。
私立培訓機構（PTEs）
全新西蘭有許多私立培訓機構，某些私立培訓機構開設特殊學科的課程，比如商務或者旅游。所有機構都需要在新西蘭學歷評估局注冊，大多數開課時間與國家公立高等教育機構相似
英語培訓機構
大多數公立和私立英語語言學校的開課時間縱貫全年，具有靈活性。許多留學生在正式學習之前，在以學術研究為目的的英語課程中學習全年都有特殊英語課程，為期4周到12個月不等。英語合格的學生常常做一些短期大學預科學習或大學前適應學習。
預科學習
許多大學和某些中學提供預科，預科一般是介紹新西蘭教育體系和課程，預科學習對希望接受高等教育的學生非常有用。
中學和學院
大多數新西蘭中學屬于國家所有，一些是私立的或聯合的（半公立），并且可能是單一性別學校，或者隸屬于特定的宗教。新西蘭中學一般適合13歲到19歲（9年級到13年級）的學生，11年級到13年級的學生開始攻讀全國教育成績證書（NCEA），每學年從二月到十二月中旬，四月、七月和九月有假期。