在美國留學生活多注意飲食安全，如果學生們不注意飲食衛生，生病就會更讓自己麻煩，我們一定要提前了解，多多注意飲食。
【選擇安全衛生的就餐環境】
在外就餐要重點考慮就餐環境衛生，不購買和飲用地攤或小商販提供的飲料食品。建議隨身攜帶少量餐巾紙和洗手液以便就餐前消毒。不要接受陌生人給與的食物或飲品，獨自到公共場所喝東西，如果沒有喝完就去上廁所或離開打電話，回來后最好不要再繼續飲用以免中途被下藥。在外野餐或游玩時，也不要貪圖嘗鮮試吃野生食物特別是蘑菇，這些野生食物大部分不宜食用甚至含有劇毒。出國旅游時要仔細閱讀相關海關檢疫規定，不要自帶熟食或違禁食品。
【注重食物保質保鮮】
選購食物是要看清食品的生產日期和保質期，并留心收據上標明的無償退換食品的期限。家中自己種植的蔬果固然新鮮，但食用前一定要確認是否無毒，一些本身有毒的食品諸如河豚切勿自行處理。邀請朋友來家中就餐前要了解好對方的飲食禁忌，一旦出現過敏或是食物中毒癥狀應及時就醫。夏天要注意把食品及時放冰箱，出門時最好不要自帶熟食以防食物變質。