新西蘭共有8所綜合性大學，23所理工學院以及4所師范類院校，包括中學和私立培訓機構。新西蘭本國學生并不一定要就讀綜合性大學，因為理工類學院更為實務，師范類院校與中國一樣有專門的體系，中學根據教科文組織評定首選新西蘭中小學教育，獨立培訓機構有語言類、廚師、汽車維修等專業技能學院。新西蘭近幾年一直對中國學生開放，非常歡迎中國學生到新西蘭留學。新西蘭現已取消配額，因此人數也在穩步上升。
大學本科入學標準：
申請就讀新西蘭的8所大學及25所理工學院的外國留學生的英語水平必須達到IELTS(雅思)Academic6.0或者TOEFL(托福)550分，達不到此標準的留學生可以先讀各大學的語言班或者校外的語言學校，待考試通過后方可入學。在讀語言期間大學保留學生的入學權力。
新西蘭的大學是三年制，其大學一年級相當于國內的大學二年級，高中生在中學完成大學的預科后才能進入大學學習。對于年齡20歲以下，只有國內高中學歷的留學生，要求先讀一年大學的預科，預科與語言學習可以在同一時間內完成。
申請材料：
留學生入學申請表，中學畢業證(如已經在國內完成大學學習的需大學畢業證)，成績單(包括課程，成績，學分的評分制度)，英語成績(如果有的話)。如果申請前的12個月內不在校學習，需提供在此期間的工作或活動證明材料。以上材料需有正規的英文翻譯(如學校翻譯后密封或者翻譯公證)詳情請參考新西蘭的教育系統。