烏蘭浩特特產是什么

時間：2020-11-02 15:14:01 美食特產我要投稿

烏蘭浩特特產是什么

　　烏蘭浩特位于大興安嶺南麓，內蒙古自治區東部，是興安盟的行政中心，內蒙古自治區最早的首府。下面小編給大家帶來烏蘭浩特特產，歡迎大家閱讀。

　　東北蘸醬菜

　　東北蘸醬菜是指用黃瓜、生菜、水蘿卜作食材，配以尖椒、蒜、小蔥等配料制作而出的一道菜。

　　酸菜

　　酸菜一般指東北酸菜，河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏等地也都有腌制酸菜的傳統。

　　粘豆包

　　粘豆包是一種源于漢族的豆沙包類食物。漢族人傳統上喜歡粘性的食品，有利于在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵等。粘豆包一般是在冬季開始的時候制作，然后放入戶外的.缸中保存過冬。

　　鍋包肉

　　鍋包肉是著名的東北菜，一般菜肴都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個“聲”，即咀嚼時，應發出類似吃苞米花時的那種聲音。

　　烤全羊

　　烤全羊（Roast Whole Lamb）是內蒙古自治區少數民族，尤其是蒙古族人民膳食的一種傳統地方風味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是該民族千百年來游牧生活中形成的傳統佳肴，是新疆少數民族招待外賓和貴客的傳統名肴，也是當下中原人非常喜食的肉制品了。

　　草原奶茶

　　蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族做的奶茶統稱草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。

　　蒙古奶茶

　　磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。

　　小雞燉蘑菇

　　小雞燉蘑菇是一道東北黑龍江漢族特色菜肴。亦是黑龍江傳統的四大燉菜之一。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息。

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