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            小學身邊的科學手抄報

            發布時間:2017-06-12來源:手抄報資料網

              身邊的科學小知識一:

              為什么實際生活中我們油炸東西時,我們要控制溫度,一般選擇在180度左右,原因就水的沸點是100度,在實際的制作油炸食物事,食物上常常會附著少量的水,這樣如果我們在制作時將油的溫度盲目的加熱,會導致食物上的水分迅速蒸發,導致氣體迅速膨脹,就會發生爆炸,對于而爆炸是一件較為危險的事情,對于廚師來講,這個是一件很危險的事情,所以他們會選擇降低溫度,來降低水蒸氣膨脹的速度從而保證自身的安全,以此來避免濺油的可能性。

              身邊的科學小知識二:

              為什么仙人掌沒有葉子:仙人掌一般是生長在沙漠上,沙漠是一個少雨的地方,很多時候基本是沒有什么水分,為了減少蒸騰左右,他們選擇減少自己的葉子的面積,從而緩解水分的流失從而保證自己的生存安全,后來慢慢的凈化就成為現在的樣子。

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