品茶小記散文
流水，小橋，牌坊，花草……廣場整潔寬闊，建筑儼然有序。廣告牌上的“中國茶都”四字引起我的好奇，特意下車去“富坤農副產品集散中心”走一走。
谷雨前后，正是采茶制茶的黃金季節。人未走進茶室，已有茶香溫馨鼻息，那是商家在炒制龍井，“老喝茶”的我自信有辨識茶香的天分。
沒有車水馬龍的人流，也沒有喧囂鬧騰的人聲。廣場上泊著十幾輛小車，生意在品茶中悄然進行。
市場建筑是傳統的四合院布局。中間一個采光的大院，四周全是茶鋪，陳列著茶桌、茶具、茶罐、茶包……各有鋪號，各具特色，繁而不亂，豐而不雜，窗明幾凈，纖塵不染。從院內走到院外，看見一排茶鋪緣溪而設，仰望鋪號，赫然“閩品”兩字。走進店鋪，但見曲尺形格柜上，擺滿閩產茶葉：閩南烏龍茶、安溪鐵觀音、福安紅茶、武夷巖茶、南安綠茶、福州閩侯茉莉花茶……應有盡有，目不暇接。
“先生是本地人吧！喜喝閩茶嗎？”一位清麗苗條的小女子朝我微笑地點了點頭。
“喜歡，不過最愛喝的還數安溪鐵觀音。那年我去龍巖開會，喝了幾次，差點喝上了癮。”
小女子眼睛一亮。“哦，看來先生與閩品有緣，那就喝一盅吧！”說著隨手插上電熱壺，雙手恭敬地遞過來一張綠色名片，“我姓陳，你就叫我小陳吧！”
小陳說一口流利的普通話，對于閩南人來說，實屬難得。
水開了，小陳向我演示一手熟練的茶藝：涮杯、洗茶、沖水、蓋盞、潷茶……茶色清澈金黃，茶香清新氤氳，伸舌輕輕一啜，茶香直沁肺腑，讓人一下子融入清和雅致的格調里。想起名人贊頌鐵觀音的詩句，我禁不住輕聲吟起來：
“清清安溪水，醇醇鐵觀音。
滋味甘鮮好，湯色黃如金。”
小陳拍了一記手，驚奇地說：“先生是文人啊！難得聽見品茶人吟詩，今日總算讓我開了眼界。”小陳就此向我介紹起鐵觀音來，“鐵觀音又名紅心觀音，以嫩芽紫紅，葉色濃綠為最佳……”她娓娓道來，輕聲曼語，大方淡定，真有些“茶不醉人自醉”的境界。
“看不出年紀輕輕的已是個成熟的生意人了。”我真有點服她。
小陳兩頰微微一紅：“先生過獎了。初中畢業后我跟爸爸學做茶葉生意，到東陽才自撐一個門面，只是本錢不大，鋪面小了一點。”
“室雅何須大，花香不在多。不過，如果能在茶室掛上幾幅字畫，可就茶香墨香兼書香了。”我率直地亮出自己的觀感。
“說得對。”小陳附和說，“先生肯定寫得一手好字，就請你給我寫幾個吧！”
“哈哈，你這可是看走了眼。這樣吧，幾時你開個茶座，我請幾個書法界朋友來品茶，為你留下點墨寶，也不愧給富坤茶市增添風光了。”
“到時還得請先生指導喔！”小陳笑了，笑得很開心。
臨走時，我付了50元錢，買了一包350克的鐵觀音。
是夜，燈光下品茗啜茶，頓覺齒頰留香，乘興寫下這篇小記，以志記憶。
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