有飯無局散文隨筆
民以食為天。曾幾何時,卻成了人們的一種奢侈行為。為了教育我們從小節約糧食,父母經常拿他們在上世紀60年代困難時期鬧饑荒的情形說事。

現在,當然不會吃不飽飯了,但怎么吃卻成了問題。華燈初上,街邊的大排檔、小飯館、星級酒店人頭攢動,形形色色的飲食男女們出入其間,在各種飯局中穿梭不息。他們有“做飯局”的,或為謀權,或為爭利,不一而足。這做局請吃實在是一門高深的學問,是直接出面請呢,還是另請高明迂回出面呢?是請張三作陪呢,還是李四?是去鬧市高檔酒店呢,還是鄉野農家樂?個中奧妙,不足為外人道也。“吃人家的嘴軟”,那些被請的人自然要從別的方面“買單”了,似乎吃的不是飯而是局。
其實,這飯局并不在飯如何,關鍵還在主角——酒,名之為“酒局”似乎更為恰當些。無酒不成席,壺里乾坤大,杯中日月長,自古亦然。古人曾云:“自古圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名”,陶淵明棄官隱居在家,逢人請客“造飲輒盡,期在必醉”,詩仙李白更是斗酒之后詩百篇,“酒入愁腸,七分化為劍氣,余下三分化作月光,繡口一吐,便是半個盛唐”。可如今,喝酒少了許多人文氣,酒過三巡,不再是詩詞歌賦,取而代之的是所謂的黃段子紅段子綠段子;不再是曲水流觴,更多的是劃拳比拼。總之,飯局有了酒,才真正有了“局”的意思。正所謂“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”,這喝酒的本意也不在酒,在乎酒過三巡之后那些個形形色色也。
有人說,現如今,一個人,特別是一個男人,要是經常沒飯局應酬,似乎混得寒磣。我卻不這樣認為,若在閑暇之余,邀上三五好友,弄幾碟小菜,沽幾兩老酒,相伴清風明月,或坐于山間溪旁,或圍于旮旯小店,耳聞淙淙流水聲,坐看云卷云舒,閑說花開花落。洞開心扉,品酒說人生,有飯有酒卻無局,豈不快哉?!
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