榆錢窩窩散文

榆錢窩窩散文

　　小時候，清明節前后，我經常吃到榆錢窩窩。

　　那時候家里窮，一年到頭，我們都是吃地瓜窩窩；即使一百個不愿意，也沒有別的選擇。好歹清明節到了，隨著榆樹吐出一串串的榆錢，我們短暫的好日子也就來到了。

　　那時候村里的榆樹很多，幾乎家家都有，況且隊里還有成片的榆樹林。這個時候，家家戶戶的大人小孩都會提著籃子，甚至端著筐子去摘榆錢，手腳麻利的還會爬到樹上，在家人高呼小心的喊聲中，大把大把地收獲著。

　　榆錢拿到家里，母親會用水把榆錢洗凈，然后和地瓜面摻在一起，做成榆錢窩窩。地瓜窩窩黑黑、苦澀、粘膩，不易消化，特別是吃久了，看到就有反胃的感覺。榆錢窩窩淡綠、晶瑩、甜蜜，平時又吃不到，吃著連精神也跟著快活起來。

　　后來家庭條件稍微好一點，母親就用玉米面做榆錢窩窩。玉米面做成的榆錢窩窩，香、甜、脆、軟，吃起來不僅僅是果腹的感覺，更是一種享受。再后來日子好了，家里人開始吃白面，母親偶爾用白面做榆錢窩窩，可怎么也吊不起家人的胃口。

　　一晃好多年過去了，我一直沒有機會再吃到榆錢窩窩。看看周圍，楊樹早已經擠占了榆樹的棲息地，即使想找一棵榆樹，還不知要轉多少個地方。

　　一次同學聚會，組織者專門點了一盤榆錢窩窩。看到久未謀面的榆錢窩窩，大家一個個爭先恐后，用筷子夾過來細細品嘗。

　　此時的榆錢窩窩，經過廚師的加工，不咸不膩，清爽可口，香甜宜人。“物以稀為貴”，也許是太久遠了，起碼我的感覺如此；榆錢窩窩，又勾起了大家的回憶，東拉西扯，有的人說著說著就動了感情，一下子淚流滿面。

　　清明節的前一天，親戚托人捎來了一點榆錢。妻子如獲至寶，就做了一鍋榆錢窩窩。

　　榆錢窩窩蒸熟后，我吃起來，竟然吃不出什么味道，僅僅覺得這就是所謂的食物。不管怎樣，榆錢窩窩還是讓我想起了小時候的事，物是人非，我的淚水在不知不覺中流了下來。

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