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            酒店餐飲部月工作總結

            時間:2022-06-09 15:17:07 月工作總結 我要投稿
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              本月主要完成工作:

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              1)超額完成一月份經營任務;

              2)春節大禮箱包裝的制作及售賣;

              3)元旦、春節服務接待圓滿

              4)年夜飯菜單的制作和宣傳效果明顯;

              5)新臺布及新椅套的采購制作

              6)自助餐價位上調運轉正常;

              7)早餐菜品的調整;

              8)新臺布與椅套的市場詢價;

              9)節后部門的衛生大清潔,地毯等的清洗;

              10)部門工程維修的跟進;

              11)員工的培訓和考核;

              12)旅行社團餐、會議團餐及自助餐菜單的確定;

              13)區域優秀員工、服務明星、微笑使者的評選;

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