第一次炒菜三年級作文400字
續老師為了培養我們的自理能力，要求我們每人學做一道菜。我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了，所以我準備做這道菜。
首先，我向媽媽請教了做這道菜的詳細過程，然后我就迫不及待地躍躍欲試了。我從冰箱里取出兩個雞蛋，一個西紅柿，一根蔥。我先把西紅柿洗干凈，切成塊狀，然后把蔥切成碎末，最后把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。別小看打雞蛋，這可是個技術活。我第一次打雞蛋的時候，拿著雞蛋在碗沿上一磕，由于用力過大，雞蛋“啪”的一聲掉在了桌子上。我吸取教訓，第二次我在碗沿上輕輕一磕，然后我使勁一掰，結果有一點雞蛋皮掉進了碗里，我又用筷子把它挑了出來。啊！我心想：打個雞蛋都那么難呀！
這些準備工作做完后，我就開始準備炒菜啦！
我先把煤氣打開，等鍋里一點水都沒有的時候，加入少量的油，等油八成熱的時候，我把雞蛋緩緩地倒進去，雞蛋在鍋里不停地冒泡變大，我用鏟子不停地翻炒。等雞蛋熟了以后，盛出來備用。再在鍋里放點油，依次加入蔥花、西紅柿翻炒，當炒出紅汁時，再加入雞蛋、鹽、少許糖翻炒均勻。色香味俱全的美食就可以出鍋了！
我把我做的美食給父母品嘗，媽媽夸我做的很成功，我心里美滋滋的。我以后還要學更多的美食做給父母吃。
從這次炒菜，我還體會到，做什么事情都不是很容易的，但只要用心做，就一定會做好。
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