秋思的初二作文
【關于吃雞、雞蛋】
——煮熟的禽肉和雞蛋是安全的
Q：最近能吃雞嗎?白切雞還能吃嗎?
至于廣州人喜歡吃的白切雞，充分煮熟是不會有問題的，但不要吃那種還帶著血的白切雞，那是還沒完全煮熟的。此外，還要注意別吃半生不熟的雞蛋。
Q：吃鴨、鵝會不會更安全些?
A：不見得，H7N9病毒在鴨中也有發現。如果雞感染了H5N1病毒，發病一天內就可能死亡，而鴨感染后可能不發病，但仍攜帶有病毒。所以一般不主張將雞與水禽一起養。
Q：買回來的雞蛋能放在冰箱里嗎?
A：買回來的雞蛋可以清洗后放入冰箱。雞蛋表面攜帶有病毒的概率比較低，清洗后則更低。人不是接觸到一兩個病毒就會染病的，要達到一定的病毒量才可能致病。
Q：聽說很多青菜都是施雞糞肥，這樣的青菜還能吃嗎?
A：雞糞做成肥料時都是經過干燥處理的，這個過程病毒存活的可能性幾乎沒有，買回來的青菜清洗干凈并炒熟吃是沒問題的，但不宜生吃。
【關于挑雞、處理雞】
——看似生猛的雞不一定是健康雞
Q：到市場買雞的時候，挑那些看起來很生猛的雞是不是危險系數就小些?
A：那也不見得。禽流感病毒分H5、H7、H9幾種，這次的H7N9病毒對雞來說是低致病性的，也就是說雞感染了H7N9病毒后并不會發病，所以，看似生猛的雞不一定是健康雞。
Q：宰后的雞身上還會不會有病毒?
A：如果這只雞是病雞，殺雞的時候內臟沒有處理好，雞身上仍可能有病毒，不過徹底煮熟就沒有問題。
Q：處理完雞的砧板、刀、盤如何消毒才能殺死可能有的禽流感病毒?
A：在活禽烹飪加工過程中，注意做好飲食衛生，食物要生熟分開處理，處理完生雞的砧板、刀、盤可以用開水燙一下，最好用開水煮一下，而禽流感病毒在煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。
Q：買冰凍的雞吃是否更安全?
A：禽流感病毒在零下70℃的條件中，它們照樣存活。不過，廣東的禽類中目前并沒有檢出H7N9，因此我省目前冰鮮的生雞是安全的。
Q：每天都得到菜市場買菜，路過雞檔有沒有危險?
A：現在廣東暫未發現H7N9，沒必要過于擔心。就算以后發現有，也是個別地方，不代表所有的雞都有問題。此外，人不是接觸到一兩個病毒就會染病的，要達到一定的病毒量才可能致病。
【關于鳥糞、死鳥】
——死鳥裝入塑料袋，勤洗手
Q：我家的一樓陽臺上，突然發現有只死鳥，我該怎么處理?
A：發現死鳥可以裝入塑料袋，扎好口，放入垃圾箱中，之后用肥皂或清水洗手。
Q：我家的車停在露天停車場，經常取車時都能看到車上掉有鳥糞，該如何清理?
【關于養鳥、養雞】
——暫時安全，清理糞便最好戴口罩、手套
Q：我剛給他買了一對鸚鵡，要不要放掉?如果不放，需不需要把它們“隔離”，避免外面的鳥傳染禽流感給它們?
A：目前在廣東，禽類和人可以說暫時是安全的。如果確實喜歡，可以照養鳥。不過，最好避免讓家鳥與野鳥接觸，要及時清理鳥糞。
Q：老媽在陽臺上養了好幾只母雞，讓她殺掉也不肯，那在飼養家禽時應該注意什么?
A：飼養家禽時也應當注意清潔。雞糞便每日都要及時清理，清理時最好戴口罩、手套。如果住的是院子，可以把雞糞埋在土中;如果住樓房，可以倒入廁所并用消毒液和清水徹底清潔。
Q：我家辦了張動物園的年卡，幾乎每周帶小孩去，他很喜歡讓鸚鵡站在手上。我們小區的人工湖也養了天鵝，小孩也經常去喂面包，不知有沒有危險?
【關于消毒、預防】
——熏醋還不如開窗
【關于去醫院、傳染性】
——出院患者不會攜帶病毒
A：若有發熱及呼吸道癥狀，應戴上口罩，盡快就診，并切記要告訴醫生發病前有無外出旅游或與禽類接觸史。應在醫生指導下正規治療和用藥。
一般的流感不會被隔離。
Q：現在去醫院會不會因交叉感染而染上禽流感?
A：到目前為止，還沒有發現H7N9病毒持續人傳人。
Q：身邊若有人得了禽流感，患者治愈出院后，他會不會仍攜帶病毒?會不會傳染家人?
Q：同事感冒了，卻帶病上班，我怎樣才能識別他是不是禽流感?
A：沒有任何一個醫生或專家能在發病早期分辨出是季節性流感還是禽流感，它們的早期癥狀很相似。只有通過實驗室檢測才能確定患者是禽流感還是季節性流感。
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