包粽子的學問

包粽子的學問_600字

　　“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”一年一度的端午節就要到了，家家戶戶都在忙著包粽子。

　　我家也不例外，還沒到端午節，我家就開始包粽子啦！周末早上，媽媽從菜場買回密棗、糯米、粽葉，一切準備就緒。媽媽還專門請來了一位包粽子大師——舅媽。我開心地問：“舅媽，您收徒弟嗎？”“你也想學，好啊！”開始包粽子了，只見媽媽拿出一根長長的銅針和一個小小的酒杯。咦？拿這些東西干嗎？我心想。媽媽看出了我的心思，給我作了解釋。原來，我家包的是穿粽，銅針是用來穿粽葉的。酒杯是用來灌糯米的。我搬來小椅子，坐在旁邊全神貫注的看舅媽包粽子，只見粽葉在她的手里“上下翻飛”，不一會兒，一個粽子圓滿完成了。我看了覺得十分簡單，便也從鍋中拿來兩片碧綠的粽葉，卷成筒形，然后用酒杯裝上珍珠似的糯米，裝進筒內。我剛倒進去時，筒就像漏斗一們漏了下來。

　　這時，舅媽說：“你這樣可不行，粽葉要做成錐形，底部不能有洞，才能裝米。”我聽了不由自主地說：“真是看花容易繡花難呀！”“不難不難，你看，要把粽葉的上端往下移移，用手按住，再用另一手向里面灌米、放棗。”我在這兒照葫蘆畫瓢，兩只手笨笨拙拙地操縱著粽葉。“最難的是，要用剩下的粽葉把口封起來。不能讓米‘逃走’，再用一片粽葉將四周圍住，然后用針從粽子的中間穿過，把剩下的葉子穿過針眼兒，再把針向下按，最后，連粽葉尾巴一起拔出。這樣，一個粽子就誕生了。”我這只“菜鳥”在舅媽的幫助下，費了九牛二虎之力，經過了九九八十一難，總算把第一個粽子包好了。看著自己的杰作，我開心地笑了。

　　沒想到包一個小小的粽子，還有如此大的學問，真是生活處處皆學問呀！

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