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小時候,我們總是因為貪玩忘記回家吃晚飯,在大人一次次的催促下才不情愿地回家。長大后,我們想回家吃飯了,卻因為沒完沒了的應酬、加班、聚餐回不了家。

近日,首份《中國大城市白領“回家吃飯”情況調研》發布,該報告從北京、上海、廣州、深圳選取了1042個年齡在18—60歲、月收入4000元以上的都市人群,調查他們回家吃飯的現狀。報告顯示,北京、上海、廣州、深圳四個城市都有近四成的白領表示經常在外吃飯。超過五成在外吃飯多的白領認為工作忙是自己無法回家吃飯的主因。而今天是回家吃飯日,今天你回家吃飯嗎?
在外吃
每天晚上九十點到家
廚房越來越像儲物間
幾乎是每天晚上6點半,張建輝都會隨著寫字樓的下班大軍走出大樓,然后在樓下便利店挑一個速食盒飯后繼續回公司加班。張建輝是在教工路上一家高大上的寫字樓上班,生活質量卻一點都不高大上。“我是做IT的,基本上每天都要加班,回到家都要晚上九十點鐘了,哪有時間自己做飯。”張建輝告訴記者,因為工作忙很少在家做飯。“再說我自己做的還不如快餐好吃。”張建輝不好意思地笑道,因為幾乎不在家吃,廚房可以說是他們出租房里最干凈的地方,前幾天他甚至把自行車停在了里面,“反正煮飯用不著,不如放一些雜物節省空間。”
40%的女性白領不愿下廚
新婚小兩口在外吃飯多
回家吃飯這一中國傳統家庭活動已經被繁忙的都市生活沖淡,而女人更顧家的傳統觀念似乎正在改變。調查顯示,有40%的女性白領表示“不愿下廚”。在私人信貸公司工作的金文蕊去年年底剛結婚。夫妻兩人在家開伙的次數“一個手都能數過來”。“做飯太花時間了,買菜、洗菜、炒菜起碼得花上2個小時,吃吃就15分鐘,吃完還得刷碗。”金文蕊說,自己每天下午5點半下班早就累得不行了,再加上這個點菜場早就關門了。于是小兩口不是回父母家蹭飯,就是在外面的大排檔吃。“外面吃吃都要一兩百,所以我們只好經常輪流回家蹭飯。”小金難為情道。
回家吃
兒時回家吃飯是溫暖的回憶
調節工作壓力
“我倒覺得做飯是一個享受啊。”30歲的孫倩是一家廣告公司的客戶執行總監,一個人住在濱江的單身公寓里。只要不加班,孫倩每天都會給自己做晚飯。“小時候我住的是父母單位分的房子,每到飯點,各家各戶都會在走廊上做飯,孩子們就在油煙里跑來跑去,今天誰家做魚了,誰家做紅燒肉了,拿著小碗挨家挨戶討好吃的。”回憶起小時候吃百家飯的情景,孫倩說是一種溫暖的記憶。
如今,雖然工作忙,孫倩還是每周都會去超市大采購2次,把一周的食材都買回家,花費300元左右,每天下班回到家,就自己燒點家常菜。“我覺得在家吃既健康又省錢,而且在做飯的時候很放松,是難得不用想著工作的時候。”對孫倩來說,做飯也是一種享受,是她緩解工作壓力的一種特殊方式。
回家吃飯是對健康的保證
和家人增進溝通的方式
記者調查發現,比起年輕人,中年人回家吃飯的占了大多數。在“經常回家吃飯”的人群中,有84%的人會為了健康特別注意飲食。SOHO中國董事長潘石屹,就曾在微博上公開傳播自己健康的生活方式,稱每天早晨都會給妻子張欣榨一杯蔬菜汁。
家住在單位不遠的張成華是建筑院的一名工程設計師,每天晚上,他都堅持回家做飯,經常吃好飯再回單位繼續加班。張成華說,自己是一個對食物要求很高的人,“外面的餐館不衛生,而且油鹽重,自己家里做吃得放心。”飯桌上,張成華會聽女兒吐槽工作上生活上的事情,哪個領導批評她啦,和新來的同事處得好啦……“回家吃飯除了是為了健康,更多的是為了找個時間和家人溝通,增進感情。”張成華說。
你有多久沒有回家吃飯了?不回家吃飯的理由可以有999個,應酬飯局、忙工作吃加班餐、同事聚會……但回家吃飯的理由就只有一個,那就是暫停工作的快節奏,和家人一起分享生活的快樂。7月17日是由騰訊微博、現代傳播等各大媒體聯合倡議發起的回家吃飯日。今天,你回家吃飯了嗎?
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