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            《料理新鮮人》觀后感

            時間:2021-09-12 16:44:14 觀后感 我要投稿
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              1

              我太久沒有打工了,但看完第一集之后才記起,工作究竟應該是怎樣的,社會的競爭是多么的殘酷。

              一個為別人烹調食物的人竟然帶著香煙,這是不允許發生的事!(文化)

              我竟然忘記了這種感覺,真系好笑。

              *******

              2

              在鄉下從沒有失敗過的天才

              速度是社會競爭必須的,動作快點!

              廚房是一個餐廳的引擎,如果有一個人停止運轉,整個系統就會停滯。

              ——公司與團隊都一樣,從戰斗中成長,而不是等一段空閑時間出來

              好可悲的臉,你知道自己現在身處何地嗎?!這是主力軍的場地,沒時間俾你無精打采。

              不是大學生嗎,不會好好用腦子想想,好好琢磨香取先生要什么,成為他的一部分。(菜譜指南)

              在休息前,想把所有能量用盡的感覺!

              絕對不會輸給你!

              (我還能工作,一定可以跟上大家的步伐。)

              不要輸啊!

              ——店里的其他人也是有腰傷疼痛,為什么會堅持下,可能是一心要做好工作吧?!

              為什么讓自己過得咁痛苦,不如找間輕松的的小店工作,感覺不到自己的存在的必要性,是多么痛苦,什么忙都幫不上的感覺是最難熬的可是究竟會不會逃避呢?可是,敢于面對也是一種才能。留下來的人都是這樣撐過來的

              男人啊,男人不會一出手就是男子漢,要靠自己的力量成長,不管廚師還是其他職業,無論做什么,都要經歷同樣的感受。不甘心,遇到任何事都不逃避,不想被人比下 ,經過這些思想的洗禮,男人將能承受一切事物。 變得頂天立地

              ——絕對要得到你地的認同,小子打算就這樣輸掉嗎,想夾著尾巴逃走嗎,你呢個白癡,走著瞧吧

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              不甘心就讓自己忙D,這樣做心里的不快就會消失了。

              你的多余動作太多了,所以才那么累。

              好好想想優先順序,否則工作時間會被拖延——看看其他點做

              把材料一次性準備好,行動時要選擇最短距離。不要因為事情法多就慌張,要考慮好優先順序

              你想做個好廚師的想法是好,可是,急功近利,迫切的想要做出成績,這種幼稚的想法不能認同。——在店里的人都非常專業,全都是把人生賭在這間店里

              那里有你無論如何都想要做的工作,給自己下定目標,為了追上前輩們而努力,這是非常值得驕傲的事。

              不能抱著半吊子的心情哪里!

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              5

              為啥要從大廳侍應開始做起?

              無法全力以赴做好當下事情,這樣的人沒有資格談論夢想。大家都不斷探索的過程中工作著,不只是你

              注入力量

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              請不要把工作做到要扣工資的地步!想你這種一無是處的'人的工資是誰發給你的?是有工作能力養緊你

              如果什么事都教佢,年輕人就不會自己思考了。一定要慢慢灌輸

              你對自己的技術沒有信心,缺乏信心所以想趕緊借宿工作,好讓你逃離餐桌,這樣難免讓客人覺得你總是戰戰兢兢。只會顧著會不會失敗。因為不喜歡所以你一開始就畏畏縮縮的,又愛鉆牛角尖,所以你沒有纖細的神經——但你掌握了技術就會產生自信

              要進行特訓!!

              你是為了自己的痛快,為了驅散自己心中的焦躁不安。你的心情和客人無關系。將自己的情緒強加于人,是非常不禮貌的舉動。那樣做并不是愛

              ***********

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              我能為客人做點什么?

              年輕人因為工作上的事一臉煩惱,那表情的主人,正在經歷思索,失誤以及煩惱,最終考自己的力量找到答案。到了那個時候,一定會有更美好的笑容

              在大廳工作最重要是那份‘心意’,但心意要怎么教給人呢?只能靠自己摸索。

              前輩是有義務未大家做典范的。無法讓新人以自己為目標的前輩是不合格的。

              我們很留意客人的特征——簡單說你就是沒把客人放在心上,應該設身處地為客人著想。

              無想過輸贏,只是想讓大家吃得開心,痛苦的人能舒緩一下難過的心情,那就好了。。——這就是愛!

              菜肴中包含人性,廚師的內心世界,做菜需要你不斷探索,好不好吃不是由自己決定,是由客人評定,這也是廚師的樂趣所在。不放棄,不停歇,活到老學到老

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              就算不喜歡這個人,還是想跟他學點什么,偷師一下。

              織田先生這個人,不太會交際,給人感覺性格不好,但對于甜品的執著和認真,他很了不起。

              他依然是一個值得尊重的人!

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              雖然有樂趣,但培養一個人不容易。

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              盡管有不如意,但我絕不認輸!

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              隨時保持由零開始的心態,握緊拳吧

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