家鄉的米糕作文1100字左右高二
無論在學習、工作或是生活中，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的家鄉的米糕作文1100字左右高二，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
白雪飄飄，炊煙裊裊，過年了，家家戶戶真熱鬧，包粽子、做年菜，大家忙忙碌碌，其樂融融。在我的老家浮牌卻別有一番年味兒，在這里流行著一種傳統美食——花糕。
“咚咚咚，鏘鏘鏘”，四面傳來敲打聲，還伴著甜甜的糖香，這就是做花糕獨有的“交響曲”。小小的花糕上雕刻著各種圖案，有金魚、壽桃、元寶等一些象征著吉祥與幸福的圖案，但是你可別小看了這一塊小小的花糕，它里面可有著不少的學問呢。
首先，得先熬出糖油來。奶奶在一個盆子里盛了半盆水，然后把白糖用水瓢一瓢一瓢地倒入水中，我連忙制止：“奶奶夠了吧！太多糖太甜了！”奶奶笑了說：“還不夠呢，太少了。”我一臉疑惑，望著奶奶一瓢一瓢地將糖像倒水似的倒入盆中，又將這盆糖水倒入鍋中熬糖油，心想：“要是我能嘗一嘗那會是什么滋味呀！”
不久，大鍋里傳來噗噗的聲音，哦！原來是熬糖油的聲音。揭開鍋蓋，糖油呈現棕黃色，上面不時會有黏稠的氣泡慢慢升起，就好像一鍋沸騰的快要噴發的巖漿卻散發著誘人的氣息。奶奶把熬好的糖油倒回盆里，哇！這油如一注蜂蜜流入盆中，如膠似漆地粘在勺子上，又粘又稠。裝好的糖油被放在桌上用布封好備用。
接著，就是做米粉了。奶奶把大米放在水中浸一會兒，然后放入鍋中翻炒，一陣陣米香便撲鼻而來，把我“困”在其中。我們將炒干的大米裝進一個大籮筐里，整裝待發，背上炒過的大米，來到了一座青磚黑瓦的老房子。
站在門外我往里瞟，只見里面已經擠了好多人，村里的阿婆們，背著、拎著一袋袋、一桶桶的炒米，滿屋子的米香，令人陶醉。原來這是一座石磨作坊，家家戶戶都來這里碾米。閑著的人都喜氣洋洋，趁機拉拉家常；忙著的人則揮汗如雨，面紅氣短；小孩子則興高采烈的玩游戲，吹牛皮。
終于輪到我們了，我和媽媽一起推著磨柄，石磨開始旋轉起來，奶奶則緩緩地往磨口倒米，發出“嘎吱、嘎吱”的聲音。不一會兒，兩塊石磨間出來了米粉，我興奮地對媽媽說：“咦！媽媽你看那白白的就是米粉了吧！”媽媽一看也高興地點了點頭，于是我們推得更賣力了。一番辛苦之后，終于將米碾成了粉。我早已累得上氣不接下氣，癱坐在地上，大口大口地喘著粗氣。
回到家，我們把米粉與糖油和在一起。咦，奶奶怎么不見了！我好奇地問媽媽：“奶奶呢？”媽媽環顧四周笑道：“奶奶去拿秘密武器了。”我心想：“秘密武器是什么呢？”這時，奶奶拿了兩塊磨具，上面雕刻著許多花紋。
只見奶奶將面團壓在磨具上，小心翼翼地用小刀刮下多余的面團，然后用一塊驚木“咚咚咚，鏘鏘鏘”地敲著模具，再“啪”地將米糕倒到一個用鐵絲網做成的篩子上，這樣一塊塊栩栩如生的米糕就做好了。那小麻雀，張開纖柔的翅膀想要飛向藍天；那八條腿的螃蟹，舉著兩個壯實的大鉗子在向你挑戰；還有咧著嘴的石榴、紅透了臉的仙桃，我真是舍不得吃了它們。
不過，還是抵擋不住那誘人的香味，嘗了一塊小仙桃，甜而不膩，還夾著淡淡的豆香和橘子皮的芳香，真是人間美味啊。
這就是我家鄉的米糕，它成了新年不可或缺的美食，而那“咚咚咚，鏘鏘鏘”的敲打聲則是飄揚在鄉間最動聽的交響樂。
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