誠實的論據素材

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　　(1) 蔬菜營養的高低遵循由深到淺的規律，排列順序總趨勢：黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養。

　　(2) 飲食要健康：夏季食品應新鮮、清潔，不吃變質食物。飲食宜定時定量，減輕胃腸負擔，忌食生冷、油膩及不易消化之物。食欲不振時不宜強制進食。

　　(3) 劇烈運動中或后，不宜大喝冷飲，會導致慢性胃病;再者，劇烈運動時，咽喉毛細血管出于擴張狀態，突然受涼刺激，容易引起喉部發炎，咳漱癥狀。

　　(4) 夏季氣溫高，是腸道傳染病多發季節，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥等，這類蔬菜對各種病原菌有滅殺和抑制作用。

　　(5) 坐臥有講究。夏季雖熱，但卻生濕，潛伏陰氣，故防涼防濕很重要。不要貪圖涼快在潮濕及冷石冷地上睡臥，這樣濕氣透入筋脈后易導致頭重身疼。

　　(6) 豆腐最適合春夏吃，春夏肝火一般比較旺，這個時候，豆腐就是不錯的選擇，因為它味甘性涼，具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功效。

　　(7) 夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。這些蔬菜有菜瓜、西瓜、甜瓜等。

　　(8) 夏天正是瓜類蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黃瓜等，除補充人體的水分外，瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。

　　(9) 常吃水果益處多：水果是膳食中維生素A和C的主要來源，大部分水果都有益身體，水果中所含果膠具有膳食纖維的作用，同時水果可維持酸堿、電解質平衡。

　　(10) 每天應喝四杯茶。早晨喝綠茶提神，午后喝菊花茶明目除郁解煩，黃昏喝枸杞茶補肝益腎，加班喝決明子茶清熱補腦。

　　對大多數人來說，對于夏季保健小常識，我們要知道飲食要健康、起居要規律、作息要講究。同時注意殺菌，多吃些殺菌的菜肴。

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