水果皇后-草莓

水果皇后-草莓

　　我喜歡吃的水果很多，橘子、香蕉、蘋果、桃都愛吃，但是，最愛吃的還是草莓。它酸甜可口，味道美極了。

　　今年春天，爺爺特地為我買了兩棵草莓，栽在花盆里。向四處伸展的枝條上，有大大的葉片，碧綠碧綠的，葉脈形成了深深的皺紋;還有的枝條上開著白白的小花，在綠葉的襯托下，顯得異常潔白。幾天之后，花落了，花托里長了個綠綠的小三角體，這就是小草莓了。隨著時間的推移，小草莓慢慢長大，漸漸變黃，又漸漸變紅，紅中透著粉色，鮮艷奪目，晶瑩剔透，果實成熟了。我摘下一個最大最紅的，洗著吃了，感到別有一番風味!也許是因為它沒有使用任何農藥和化肥的緣故吧。

　　草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，是水果中難得的色，香，味俱全的佳品，因此被人們譽為“果中皇后”。它是多年生草本植物。初夏開花，花是白色或略帶紅色。花托增大變為果肉，夏季成熟，變成紅色的漿果。草莓在全國種植很普遍，丹東、河北、鄭州、上海等都有草莓的生產基地。

　　據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理的。

　　草莓的營養成分容易消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的葫蘿卜素是合成纖維A的重要物質，具有明目養肝的作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化。 　 　

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