故鄉的美味作文
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故鄉的美味作文1
秋天來了，地里的紅薯甜了，山上的酸棗熟了，這正是一個適合做酸棗片的季節。在鄉下奶奶那，家家戶戶都會做上一些，奶奶家也不例外。
一大早，大人們開始忙碌起來，有的在清洗紅薯，有點在切紅薯，還有的在生火。我在爸爸的幫助下，把已經切好的紅薯小塊倒進滾燙的.鍋里，大約煮一個小時，紅薯慢慢的煮成了糊糊，為了讓它的味道更好，我們在紅薯糊糊里加了白糖、剁辣椒，還有事先準備好的去皮去核的酸棗肉。把它們攪拌均勻，從大鍋里盛出來涼冷，爺爺找鄰居借了一塊木門板，架在院子中央，在上面鋪上一層干凈的棉布，把紅薯糊用大鐵勺倒一部分在棉布上，大家用鏟子把它們推開，均勻的抹成薄薄的一層，由我在上面到處撒好香噴噴的芝麻，然后連同棉布一起抬到竹架子上，擺在太陽底下晾曬，院子里擺了十多塊，滿滿的，很是壯觀，空氣里都充滿了一股酸酸甜甜的味道，好聞極了。晾曬了一整天后，把風干的酸棗片從棉布上整塊的撕下來，大功告成了，我迫不及待的扯下來一小塊丟到嘴里，美美的品嘗起來。
奶奶送給我了不少酸棗糕片，歡迎大家來我家品嘗。
故鄉的美味作文2
我的家鄉在河南省西平縣，是一個樸實的'地方，那里的美味也令人魂牽夢繞......
河南人勤勞能干。這不，天邊剛剛露出魚肚白，路邊就有人擺攤賣早點了。不用言語，小攤邊就熙熙攘攘，只為了嘗一嘗那熱騰騰的豆腐腦。
只見那早點師傅將黃豆打漿，反復蒸煮之后，凝固后一鍋美味便出爐了，再根據個人的喜好放入糖或者鹽，看著心都酥了。
美味端到了桌上。先一聞，香氣撲鼻。再一嘗，滑嫩可口，入口即化。吃罷，那美味帶來的淋漓感附在身上，讓人一天活力四射。
工作累了，去街上溜達溜達，來一碗熱豆腐如何？記得我小時候端一碗熱豆腐，在河堤上看火車是最大的享受。
熱豆腐，現在已經很少見了。只有靠近西平的遂平、臨潁和舞鋼才尋得一覓。這豆腐老少皆宜，營養價值極高。并且制作復雜，需經反復濾煮，佐以香椿、辣椒、芝麻醬，吃完讓人渾身出汗，疲勞都跑到了九霄云外。
“豆腐——熱豆腐”這聲音仿佛又在我耳邊縈繞，閑話少說——開吃嘍！
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