外婆的燒白作文
在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的外婆的燒白作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我的外婆會做很多拿手的家常菜會做紅燒肉，糖醋排骨，清蒸魚……可我最鐘情的，還是那咸甜適中，油而不膩的燒白。
每次外婆做燒白，我都會在一邊觀看。外婆好像很喜歡我看著她，坐著事兒也不冷落我，她會邊烙精挑選五花肉邊對我說：“火候一定要把握好，否則口感就不好啦。”我也會似懂非懂的點點頭。烙完肉就該煮肉了，外婆又對我說：“肉不能煮的太老，也不能煮的太嫩。”
等抹燒白的作料準備了差不多時，五花肉也煮好了。把五花肉撈起來嘗一嘗，肉不老也不嫩，恰到好處。外婆怎么能像計時器一樣把時間卡的那么準呢？我每次都很納悶。
接下來，外婆先給煮好的五花肉均勻的抹上油，再抹上一層特制的作料。我隱約聞到了香味，饞得口水直流，恨不得馬上吃一口。抹好作料后，五花肉要放入熱好的油鍋里煎炸一會兒。每到這時，外婆總會叮囑我：“站遠一點兒，免得油濺起來傷到你了啦！”我就乖乖的站遠點。待肉皮的顏色變得焦黃時，就要把肉撈上來切成薄片，然后把肉整齊地碼在碗底，再在肉上均勻地鋪上一層黑色的咸菜。說來也奇怪，那咸菜直接吃又咸又澀，做成燒白后卻很香。
終于到了最后一道工序——上鍋蒸。大約一個小時后，大功告成。外婆從鍋里端出一碗熱氣騰騰的燒白，把一個盤子放在碗上面，來了個180度的旋轉，肉和咸菜上下調了個位置。“開飯嘍！”外婆招呼我上桌。啊，那入口即化的滋味真是太美妙了！外婆的燒白我天天都想吃！
有一次，外婆有事回老家了，第二天我就忍不住給她打電話：“外婆，我想您了，您什么時候回來呀？”電話那邊傳來了熟悉的聲音：“孩子呀，你是想我的燒白了吧？”那天放學回家，我剛出電梯就聞到了一陣陣燒白的香味。咦？這味道好像是我家飄出來的，難道……打開門，我驚喜的看見了那個熟悉的身影。哈哈，我親愛的外婆回來啦！她正在廚房做著我最愛吃的燒白！我一下子摟住了外婆，外婆也摟住了我……
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