我學會了蒸蛋作文800字
提起蒸蛋，我想大家都很喜歡吃吧，可沒多少人會蒸，我也不例外。今天我的心情特別好，你問為啥？還不是老爸要教我蒸蛋！
回到家，我把作業做完后，便悄悄地走到老爸面前，一邊系著圍裙，一邊用南方普通話說：“老爸，我們‘草’兩個小菜‘次次’。”老爸聽了，笑得口水差點飛出門外。可為了教我學會蒸蛋，老爸只得放下手中的工作。
先前，我以為直接把蛋放進微波爐里蒸就可以了，但實際上并非如此，而是先把打碎的蛋放進碗里，并用筷子使勁地攪拌著，一直等到把蛋攪均勻為止，再添加一些油。老爸告訴我，加油是為了給蛋增加香味。接著，老爸又讓我往碗里加入鹽和酒。我倒是很奇怪：加了鹽為什么還加酒？酒既不能給蛋帶來香味，又不能給蛋帶來鹽味，加酒干什么？
于是，我滿懷好奇地問老爸：“為什么要加酒？”
“蛋里是不是有腥味？”老爸認真地對我說。
“當然有了。”
“所以就要加點酒，去去蛋里的腥味嘛！”
“哦，原來是這樣呀！”聽了老爸的話，我茅塞頓開。
老爸又讓我在蛋里加了一小勺醬油，黃色的蛋黃瞬間變成了咖啡色。最后，老爸叫我往蛋里加入適量的水，這才把蛋碗放進微波爐里。大約五分鐘后，一道清香可口的蒸蛋終于做好了。
吃飯的時候，品嘗著自己的勞動成果，我覺得特別香，心里有說不出的高興。
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