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            海螺饅頭的做法步驟

            時間:2024-06-13 17:15:17 廚師面點 我要投稿
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            海螺饅頭的做法步驟

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            海螺饅頭的做法步驟

              海螺饅頭食材介紹

              面粉500克,酵母5克,白糖5克,溫水適量,

              1、面粉中放入酵母,溫水和白糖

              2、之后揉成面團,之后放到面板上多揉一會,這樣會使蒸出來的饅頭口感萱軟而且雪白

              3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

              4、發酵好之后揉一會,分成幾個小劑子

              5、然后搟成牛舌狀

              6、然后分成三段疊到一塊

              7、之后翻過面來用刀背印上紋路

              8、然后放到筷子上

              9、用手捏住

              10、旋轉180度

              11、海螺形狀就出來了

              12、然后進行第二次發酵,蒸鍋做水燒開之后放入饅頭,然后大火燒開之后轉小火,20分鐘即可

              13、成品圖

              14、成品圖


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