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            如何用電飯煲做蛋糕

            時間:2024-09-30 06:36:55 糕點培訓 我要投稿
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            如何用電飯煲做蛋糕

              材料:

              雞蛋4個、面粉100克、淀粉少許、糖100克、水適量

              做法:

              1.首先將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別裝在兩個大碗中。

              2.將1/3糖放入蛋黃中,然后再將2/3的糖放入蛋白中。

              3.然后將蛋黃攪均勻攪成淺黃色即可。

              4.攪打蛋白,一定要攪到蛋白在手指尖上能立起來喔。

              5.將面粉放入蛋黃中,輕輕攪勻。

              6.將攪好的蛋白放到攪勻的面粉蛋黃中繼續攪勻。

              7.然后在電飯煲鍋底抹一層油,把蛋漿倒進去。按下煮飯鈕,幾分鐘后就會跳到保溫。然后過2分鐘后再按下去。如此重復幾次,聞到香味就完成啦。

              8.完成后,可以用葡萄干等等進行蛋糕的裝飾了,放涼之后就可以吃啦。

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