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            巧克力海綿杯蛋糕的簡單做法

            時間:2024-07-06 03:39:14 糕點培訓 我要投稿
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            巧克力海綿杯蛋糕的簡單做法

              材料:

              低筋面粉55克、雞蛋2個、 大細砂糖35克、巧克力糖漿10克、牛奶10克、植物油25克

              做法:

              1.首先準備材料,要常溫的雞蛋,面粉過篩備用。

              2.準備一個稍微大點的盆,雞蛋打進盆里,然后將砂糖一次性倒入。

              3.熱鍋放熱水,把打蛋盆放在水面加熱。并用打蛋器將雞蛋打發。

              4.要將雞蛋打發到提起打蛋器,可以在盆里的蛋糊表面出清晰的紋路時就可以了。

              5.分次倒入低筋面粉,然后用橡皮刮刀小心的從底部往上翻,拌到蛋糊和面粉混合均勻即可。

              6.把植物油,牛奶和巧克力糖漿攪拌均勻。

              7.之后把攪拌好的蛋糕糊倒入。繼續攪拌均勻。

              8.最后,將攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯,烤箱中層,上下火175度,20分鐘就完成啦。

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