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            烤箱做蛋糕的方法

            時間:2024-05-18 17:10:33 糕點培訓 我要投稿
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            烤箱做蛋糕的方法

              導語:想要吃得放心的蛋糕,還是自己動手做的安全,烤箱做蛋糕的方法很簡單,一學就會了。下面就由小編為大家帶來烤箱做蛋糕的方法,大家一起去看看怎么做吧!

            烤箱做蛋糕的方法

              烤箱做蛋糕所需材料

              器材:烤箱,電動打蛋器,蛋糕模具

              原料:面粉適量,雞蛋3個

              配料:牛奶一盒,植物油適量,糖適量

              烤箱做蛋糕的做法

              1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,分別放入碗里,在蛋黃里加入2湯匙白糖、3湯匙面粉和6湯匙牛奶攪拌均勻成蛋糊。

              2、用電動器攪打蛋清呈奶油狀,再把一半奶油放入蛋糊里上下攪拌,再放入剩下的一半奶油,也是上下攪拌均勻。

              3、把蛋糕模具洗干凈,擦干水,再涂上一層植物油,把攪拌好的蛋糕糊倒入模具里,倒八分滿就可以了。

              4、再放入烤箱里烤六分鐘,把蛋糕取出,待放涼后,倒扣在盤里,香噴噴的蛋糕就出爐了。

              烤箱烤蛋糕的貼士

              1、打蛋清一定要打成不會流動的濃稠奶油狀。

              2、烤好的蛋糕,用牙簽插一下,如果牙簽粘有蛋糕屑,說明還沒有熟,還要再烤一下。

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