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            泡菜年糕豆腐湯的做法教程

            時間:2024-09-10 04:21:19 韓國料理 我要投稿
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            泡菜年糕豆腐湯的做法教程

              做泡菜年糕豆腐湯所需食材:

              主料:泡菜500克,火鍋年糕250克,北豆腐300克

              輔料:韓式辣椒醬一湯匙,植物油10毫升,蔥花少許,清水600毫升

              泡菜年糕豆腐湯的做法步驟:

              1. 準備所有的材料,年糕順著縫隙切開,老豆腐用開水沖洗一下,切小塊

              2. 自動鍋中放入油,放入蔥花,用手動功能加熱,爆出蔥花的香味

              3. 隨后放入泡菜、豆腐、年糕,放入3杯清水

              4. 繼續使用手動功能,火力通過旋轉把手下面的.旋鈕,調到中大火力

              5. 開鍋后放入一湯匙韓式辣椒醬,攪勻

              6. 繼續用手動功能,火力調小,燉煮15分鐘,年糕燉至非常軟時,關火即可

              7. 成品圖

              溫馨提示:

              1、年糕沒有事先煮過,直接在泡菜湯里煮即可2、燉煮10分鐘后,要經常用鍋鏟攪動,避免年糕沾底3、泡菜有滋味、辣椒醬也含有鹽分,湯里不用放鹽

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