- 相關推薦
正宗港式奶茶的做法
如果您想在家里制作正宗奶茶，按照以下6個步驟來做就可以啦。
食材：茶葉、水、淡奶、糖
用具：茶壺兩個、茶袋、電爐
茶具：茶杯碟、匙
步驟1：撈茶
港市奶茶不會只用單一茶葉，把粗、中、幼茶葉拌勻，就是撈茶。茶袋放在空置茶壺里，再倒進茶葉。
步驟2：沖茶
用另一只茶壺燒水，水滾后拿起茶壺，改放盛茶葉的茶壺于電路板上，把滾水倒進茶袋里，而最理想的水溫是96攝氏度。
步驟3：焗茶
合上茶蓋，焗十分鐘。
步驟4：撞茶
打開茶蓋，把茶袋拿起，放進另一只茶壺里并置電爐板上，把茶再倒進去，來回撞茶四五次。
步驟5：再次焗茶
合上茶蓋，焗一分鐘。
步驟6：撞奶
預先在茶杯里裹置淡奶，然后倒茶，喝時加糖即可。最好用暖淡奶，以保持奶茶溫度。
【正宗港式奶茶的做法】相關文章：
正宗糍粑的做法08-20
白斬雞的正宗做法10-05
香辣蝦的做法最正宗的做法06-25
杏鮑菇的做法最正宗的做法06-13
港式草莓班戟的做法09-22
港式碗仔翅的做法10-02
港式菠蘿包的做法05-07
雞排的做法最正宗的做法09-22
清蒸鱸魚的做法最正宗的做法09-15
糖醋里脊的做法最正宗的做法06-05