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            照燒雞腿飯的做法

            時間:2024-09-04 23:19:01 日本料理 我要投稿
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            照燒雞腿飯的做法

              想要做出媲美餐館的照燒雞腿飯,照燒汁可是非常重要的哦。以下是為大家分享的照燒雞腿飯的做法,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!

            照燒雞腿飯的做法

              主料

              雞腿3個 花椰菜10小朵

              木耳1朵 板栗6個

              輔料

              醬油 冰糖

              五香粉 冰糖

              鹽

              做法步驟

              1. 雞腿去骨。可以沿棒棒糖標記位置切開雞腿皮肉,然后比較好去。

              2. 去完骨以后的雞腿。第一次操作,著實費了點勁。

              去骨以后雞腿加醬油,五香粉少許鹽腌制十分鐘左右。

              3. 鍋內放油,雞腿放入小火煎。先煎帶皮一面,直到兩面金黃。大概6,7分鐘吧。加入冰糖燒化,雞腿翻勻,加水沒過雞肉,加木耳,板栗(板栗是之前買的熟板栗,生的一時半會煮不熟),開大火煮。

              4. 另起鍋,花椰菜稍煮一下

              5. 雞腿煮到水收后就基本好了,撈出切塊,擺盤。鍋內剩下少許湯汁勾個芡,澆到菜上。很有食欲吧,不過第一次做,甜咸有點沒把我好。下次改進

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