學生食堂承包合同書
現今社會公眾的法律意識不斷增強，合同起到的作用越來越大，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧，下面是小編整理的學生食堂承包合同書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學生食堂承包合同書1
甲方：________________乙方：________________根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：
一、經營方式
1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2.乙方負責廚房設施a的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5.承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務
甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2.乙方的權利義務：
1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。
嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。
經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。
經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。
其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。
(如有變動，雙方協商核定)四、結算方式甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，于每月的._______日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。
合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。
八、其它本合同一式___________份，甲乙雙方各執___________份，雙方簽章后生效。
未盡事宜，雙方協商解決。
甲方：______________乙方：_______________
________年___月____日_______年____月____日
學生食堂承包合同書2
甲方：
乙方（承包人）：姓名________________性別______年齡______民族______文化程度________
戶口所在地：___________________________________________________身份證號碼：___________________________________________________
合同期限：本合同自_______年____月____日起至_______年____月____日止，共（個月）。
主營范圍：炒菜米飯饅頭餅子包子面食系列食品
一、總則
根據學校學生食堂的實際要求，以目標監控、獎優罰劣為手段；以思想政治工作為保障；以食堂為實體，自主經營，獨立核算；堅持為教學和師生員工優質服務的宗旨；明確甲、乙雙方的權利和義務，以保證學校教育工作的有序地進行。現將天祝二中———號食堂承包給乙方經營。
二、甲、乙雙方的責任、權利和義務
1、甲方的責任、權利和義務
（1）甲方應對乙方進行安全生產、政策法規、制度職責、服務育人的教育，監督乙方遵章守紀、安全生產經營，協調處理周圍關系，解決一些力所能及的具體困難。
（2）甲方應對乙方工作人員進行食品衛生、個人衛生教育，乙方應無條件接受甲方管理人員依照規章制度進行的正常監督、檢查和對有關規定的落實，對違反合同者或不符合飲食業安全、衛生要求的員工，甲方有權按合同規定對乙方和當事人進行處罰或辭退。
（3）甲方給乙方提供食堂經營場所，乙方有償使用房屋、部分炊具和機械設備及水、電、暖。
2、乙方的責任、權利和義務
（1）乙方無論虧盈每月向甲方上交承包費________元。共________月。
（2）乙方在規定的期限內按時上繳電費、水費、取暖費。（電費、水費每月按表收取，取暖費據供暖站規定按月或取暖期收取）。
（3）乙方在接受承包灶前應向甲方交廚具押金60000元；作為乙方違章、違約、發生食物中毒或造成其他損失的處罰和賠償費用。乙方在承包期內未出現違章、違約和其他損失者，合同期滿后，甲方將該押金無息如數退還乙方。
（4）乙方從接收食堂之日起，在五日內搞好室內外衛生，經甲方驗收合格后，即可在規定時間開灶營業。否則，每超期一天罰款200元。
（5）嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》和有關法律法規及國家政策，以及學校的各項規章制度，服從上級衛監、食安等有關部門的管理，保質保量完成主營品種，努力提高飯菜質量，做到飯菜價格合理、數量充足、先做現賣，衛生防疫和食品檢驗達標；服務態度良好，食品衛生無安全隱患，遵紀守法，嚴格按照學校的要求定時開飯；定時、定期對操作間和餐、灶用具嚴格消毒，庫房擺放整潔，做到無蠅、無塵；切實搞好飲食衛生和餐具、灶具、操作間、餐廳、宿舍及個人衛生。
（6）食堂管理部門對其在服務和衛生方面不合格者，責令乙方限期整頓。
（7）食品加工要精工細做，各類蔬菜必須先摘洗后加工，制作各類食品必須符合飲食衛生的要求，生熟分離，嚴禁采購、儲存、加工、出售腐爛變質食品，嚴防食物中毒，若一旦發生，除賠償醫藥費、營養費等損失外，視其情節輕重按抵押金的10%—50%作為罰款，一切經濟、法律等責任均由乙方承擔。
（8）乙方承擔炊事員工資。要求承包人聘用員工一律簽訂勞動合同，不得使用18歲以下的童工，聘用人員由乙方管理，應按期支付員工工資，不得托欠他人工資。
（9）各承包人要堅守工作崗位。在搞好日常工作的基礎上，隨時處理突發事件，有事外出者要請假。經批準后，安排好崗位工作，即可離開。
（10）規范管理，有序競爭，認真做好安全生產，防火、防盜，杜絕違章操作，嚴禁亂接電源，嚴防各類事故的發生。若管理不善發生人身傷亡或造成其它重大事故者，一切經濟責任和法律責任均由乙方承擔。
（11）乙方應嚴格遵守學校校園管理制度，服從甲方統一管理和監督檢查。違者依照《治安管理條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國勞動法》等有關法規或學校的有關規定或合同約定處理。乙方招聘員工須經甲
方登記、審查批準后方可聘用；對違反合同不服從學校統一管理或不符合飲食安全及衛生要求的承包人或員工，甲方有權辭退。
（12）為維護學校正常的工作和生活秩序，全體員工要按時作息，不得留宿閑雜人員，不得將小孩帶入工作崗位，不在學生宿舍閑逛；不在操作間吸煙、喝酒；不打架斗毆；撥弄事非，不偷、不摸、不賭博。
（13）樹立服務育人的思想，加強學生不良行為的監督和教育，食堂內不準出售煙酒（啤酒、白酒），不得給學生提供飲酒場所，不得隨意改變主營品種，操作間內的爐灶在不使用時應及時關閉，不得隨意架設活動爐臺，不得隨意更改房屋結構和設施設備，食堂內不得停放自行車或摩托車、不得逗留閑雜人員、不準居住任何人。
（14）甲、乙雙方要根據市場經濟規律和師生員工的生活規律辦事。既要嚴格監控，又要搞活；既要減輕負擔，又要使經營者有利可圖。鑒于就餐者大部分是農村貧困生的狀況，出售飯菜明碼標價，不得高于公布價出售飯菜，要做到價物相符，數量充足。
（15）愛護公物及經營灶內所配設施、設備和用具，經甲、乙雙方清點登記后交乙方有償使用，不得將設備和用具擅自拉出灶外或借用他人。食堂內設施、設備、水、電、暖的維修、保養和下水道的疏通均由乙方負擔。合同期滿定標后，凡屬甲方設施、設備和餐、灶用具經甲方驗收合格后三日內如數交還甲方。凡損壞和丟失甲方提供的設施、設備、餐、灶用具者，按學校財產管理制度進行賠償。
（16）乙方具有獨立的民事權、財務支配權、原材料采購權、自購固定資產及低值易耗品的處置權。
（17）甲、乙雙方合同簽定后具有法律約束力。雙方須共同遵守，不得無故終止。甲方若無故終止合同，應向乙方賠償相應的經濟損失。乙方私自終止合同者，原押金一律不退。因發生不可抗拒的自然災害或國家政策調整而無法繼續營業者，甲方應退回乙方所交押金，甲、乙雙方均不履行賠償義務。
學校伙食服務社會化是改革之需要，合同時間不宜過長。以一年一簽為準，對能夠執行合同，完成合同要求者，可在同等條件下優先續簽合同。
嚴格按照市場菜價準確核算飯菜成本，降低價格。積極調整飯菜品種，努力提高飯菜質量，切實搞好食品衛生和個人衛生，認真做好防蠅、防鼠、防塵工作。
三、罰則
1、推遲開飯時間，每次罰款50—100元；未經同意擅自關灶者每天罰款500元。
2、嚴格食品衛生、質量管理、嚴防食物中毒，黃花菜、豆角、下水等特殊要求制作的.飯菜要符合烹飪程序。各灶經營人員要積極配合甲方認真做好食品采樣、留洋、檢測工作，若一旦發生食物中毒，除乙方賠償醫療費、營養費外，視情節輕重按抵押金的10%—50%作為罰款，由此產生的一切經濟、法律等責任均由乙方承擔。
3、原材料的采購實行集中定點索證采購制度，須經甲方驗收，做到手續齊全，帳目清楚，成本核算接受甲方檢查指導價，不得采購、儲存、加工、出售腐爛變質或過期食品，不得從校外購進成品主、副食品直接出售，不得采購質次價高劣質原材料，違者按照總數量總金額的5—10倍處罰。
4、由于學校伙食工作的特殊性，全體飲管人員要為師生提供優質服務，若一旦發生打架、吵架，視其情況輕重給承包人和當事人分別處以50—200元罰款，情節嚴重者移交司法部門處理。
5、乙方加工和出售食品要符合烹飪要求，若出售饅頭黃、酸，飯菜夾生或有變質餿味或冬季飯菜冰涼或飯菜不衛生者每一種每次罰款10—50元。
6、定期參加防疫部門的體檢，持健康證上崗，從業人員工作衣帽穿戴整潔，做到頭發短、胡子短、指甲短，食堂內操作時指甲不得染色，不準穿裙子、背心、拖鞋和戴耳環、戒指上班，違者每次罰款10元—50元。
7、為了確保每學期正常開灶，承包灶在學生報到前3天開灶，放假后適當推遲關灶，乙方應無條件執行，不服從安排擅自離開者，罰款100—500元。
8、乙方不得將經營灶轉包或委托他人代理經營，若有違反者，解除合同，押金不退。
9、乙方必須憑卡售飯，原則上不得收取現金，不得使用塑料盒、袋封裝食品。違者，每發現一次處以50元罰款。
10、乙方必須無條件執行合同所規定的條款，對不服從統一管理和違反合同者，甲方有權按照合同規定視其情節輕重給予處罰或解除合同，廚具押金不退。
11、寒暑假期放假后，未安排臨時工作或值班工作者必須及時離校，不得在校住宿，違者，處以500元的罰款。
12、不得留宿閑雜人員，不得將小孩帶入工作崗位，不在學生宿舍閑逛；不在操作間吸煙、喝酒；不打架斗毆；拉幫結派、撥弄事非，不沾染惡習，不偷、不摸、不酗酒賭博。違者每次罰款50元—200元。
四、解除合同
乙方有下列情況之一者，甲方有權解除合同，廚具押金不退，并由乙方承擔由此造成的一切經濟損失和法律責任。
1、違法亂紀，不遵守國家政策、法令，不誠實經營，有詐騙行為者。
2、打架斗毆，造成重大影響，引起師生公憤者。
3、偷盜、損壞學校公共財產，造成重大損失者。
4、管理混亂，經營不善，連續虧損三個月以上或經查實外欠款10000元以上或擅自關灶出走者。
5、在合同履行期間若出現綜合衛生不合格，責令停業整頓二次以上仍無改觀者。
6、發生食物中毒事故者。
7、管理不善，造成人身傷亡或者其他重大事故者。
五、未盡事宜
本合同未盡事項，經甲、乙雙方協商一致后另行補充條款，另行補充的條款與本合同有同等法律效力。甲、乙雙方若有爭議時，可根據有關法律規定和國家政策進行協商解決，也可依法申請調解、仲裁、提起訴訟。
本合同一式二份，甲、乙雙方各持一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：
法人代表簽字：________________ 年 月 日
（蓋章）
乙方代表人簽字：_______________ 年 月 日
（蓋章）
學生食堂承包合同書3
甲方：________________
乙方：________________
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權利與義務：
1、甲方于______年______月______日食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。
2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒及"三無"食品。根據區教體局有關要求，允許在食堂內設置小賣部。
3、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。
4、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。
5、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。
二、乙方的權利與義務：
1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。
2、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)。
3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證。
4、食堂的電費由乙方承擔。
5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵"三防"措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現安全問題與甲方無關。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的'觀念，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
2、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
3、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
4、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
5、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。
四、承包期限：__________暫定一年。從______年______月______日起至______年______月______日止。
五、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方代表：__________ 乙方代表：__________
______年____________月____________日 ____________年____________月____________日
學生食堂承包合同書4
甲方：
乙方：
為保證工地食堂的食品安全，按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，甲乙雙方經過充分協商后簽訂本協議，雙方共同遵守，嚴格執行。
一、甲方的權利與義務
1、負責為乙方提供經營場所及食品加工流程配置的平臺支持，并有償提供水、電。
2、針對乙方在食堂經營過程中食品原料采購、用餐人數、餐費標準、食堂衛生、服務質量和配餐質量等方面甲方擁有監督檢查的權力，乙方應服從甲方職能部門的檢查指導，并予以積極配合；
3、甲方可不定期召開膳食問題工作會議，乙方必須準時參加；
4、甲方有權對食堂從業人員提出解聘整改建議。
二、乙方的權利與義務
1、進行工地食堂發展建設的資金投入，提供后勤服務建設。
2、自行聘任管理人員和從業服務人員。
3、乙方負責辦理食堂衛生許可證及食堂工作人員健康證后，方可進行餐飲經營；
4、要在甲方規定的區域內進行相應作業，不得隨意改變各功能間的使用用途。未經甲方預先同意，不得對食堂水、電設施進行改造。
5、負責制定科學、營養搭配食譜。乙方必須提供符合衛生要求的開水供工人飲用。
6、乙方加工食品享有自主經營權，但必須符合《食品安全法》及工地的.有關管理規定；
7、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購豬肉時應查看銷售者是否有衛生防疫檢驗合格證。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。食堂員工衣帽應統
一、穿戴整潔，保持干凈，每個員工應有衛生工作服。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。加工間內生、熟分離使用。乙方應認真搞好食堂內外衛生，食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點。
8、對食品原料要妥善保管，專人負責，杜絕食品安全事故發生。
三、餐費及配餐標準
原則上低于工地周邊小餐館就餐價格。
1、午餐三素一湯6.00元/人，三素一葷一湯7.00元/人。
2、小炒雙方詳談。
四、餐費管理
在甲方的監督管理下，乙方自行收取餐費。
五、違約責任
1、本協議系甲、乙雙方自愿簽訂，乙方若中途因故停止經營，應提前一個月向甲方提出書面申請并經甲方同意后解除合同，食堂資產無償交予甲方；甲方因故中止協議，待有關部門評估后償還乙方投資款項。
2、乙方因違反《食品安全法》及工地有關規定或出現食品中毒等安全事故所造成的損失，均由乙方承擔；
3、乙方經營期間不得將食堂轉包給他人經營，否則甲方將中止協議。
六、經營期限
食堂經營項目完后，根據甲方需要可考慮重新續簽新協議，乙方擁有優先權。
七、因國家政策發生重大調整，或發生不可抗拒力，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。
八、本合同未盡事宜，雙方共同協商解決，若出現糾紛，任何一方均可向合同簽署地人民法院提起訴訟。
九、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自雙方簽訂之日起生效。
甲方負責人簽字：
乙方負責人簽字：
年 月 日
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