【實用】酒店工作總結集錦八篇
總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,讓我們好好寫一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢?下面是小編整理的酒店工作總結8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店工作總結 篇1
首先在經營收入方面:
7月份共完成營收xx元,其中客房完成營收xx元,占計劃的xx%,平均出租率xx%,平均房價xx元;另外,餐飲完成營收收入xx元,占計劃的xx%;7月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在7月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會包桌收入的提高方面,占據了當月餐飲營收的很大比例;從以上經營收入匯總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
在部門工作方面:營銷部在7月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,同時也獲得了客戶的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會議團隊;在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃并結合酒店指導思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見;同時,本月根據8月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產品,開拓了部分新客戶;同時,本月結合酒店評星要求,對酒店各區域所有宣傳品進行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門開展了團隊建設月活動,通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協同能力;
公關營銷方面:7月份主要是策劃了母親節活動;制定出了短信營銷流程和標準,使短信營銷模式成為日常營銷的'一種;同時,部門結合餐飲重點加強婚宴產品的情況,對餐飲婚宴產品進行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費;
7月份的工作已經過去,在7月份的工作中存在著諸多不足之處,結合市場情況和xxxx年度全年營銷計劃,現將xxxx年8月份的工作從以下幾個方面開展:
1、部門工作方面:
本月部門的主題活動確定為優質服務月,將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作,通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平,并在活動中評選出服務標兵;另外,本月部門結合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售任務目標分解,通過合理的激勵機制來調動部讓員工的積極性;
2、××市場銷售方面:
本月將酒店的客源結構所占比例調整為以散客為主,會議為輔,團隊為補;從去年數據分析結合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時,為確保酒店營收不出現大幅下降,適當提高會議客源的比重,來提高并穩定此月客房營收和餐飲營收;
會議市場,加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業信息,把握各種會議信息,把握該季節會議,確保酒店收入的穩步提高團隊市場方面,銷售經理積極了解市場動態,與各主要旅行社達成合作意項,關注鄭州市內各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策,與韓國團社積極達成進一步合作的協議,確保該客源的穩定性,同時也積極的去開發新的團隊客源;散客市場方面,擴大市場開發范圍,將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發和維護,多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與酒店;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通;同時,本月仍將繼續加強對外地市場客戶的走訪,重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區進行開發和回訪;
3、××營銷活動方面:
本月主要對今年中秋節月餅市場進行考察,確定今年酒店銷售方式;
以上是對營銷部7月份工作的總結和對8月份工作的計劃。
酒店工作總結 篇2
自從本人20xx年加入xx酒店以來也有x年的時間了。在這一年的工作中,我不斷的挑戰自我,對工作兢兢業業,嚴格遵守酒店的規章制度,在實踐中磨練了工作能力,使我的業務水平有了較大的提高。我深知工作中的進步與大家的幫助是分布開的,而且得到了酒店領導的高度認可,在20xx年的x月讓我擔任主管一職,這是對我工作的最大肯定。回首自己一年經歷的風雨路程,我做出如下工作總結:
一、品德素質修養及職業道德
通過報紙,書籍,雜志的不斷學習使自己愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責,加強專業知識的學習,使自己不斷的充電,這是銷售酒店信心的源泉。
二、工作質量成績,效益和貢獻
保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,是自己的工作業績有了長足的提高。
三、工作中的經驗
銷售是一門藝術,作為酒店銷售員,要講求語言的技巧,讓顧客買到滿意的酒店應該時刻考慮的幾個方面;1認真的接待顧客做到3米問好,1米詢問,微笑服務是關鍵,人為的制造一個輕松愉快的購物環境。2充分展示酒店,由于多數顧客對酒店知識缺乏了解,因此對酒店的展示十分重要,顧客對酒店的了解越多購買后的滿足感越強烈,常言道;“滿意!”是顧客最好的廣告。3促進成交,由于酒店價值相對較高,因此,顧客在最后成交前壓力重重,所以要營業員采取分心的方法減輕顧客的壓力。4售后服務,當顧客購買后營業員的工作并沒有結束,應該詳細介紹佩戴與保養知識,最后說一些祝福的話是顧客的心情愉悅。增進與顧客的感情,期待二次消費的發生。5抓住每一次銷售的機會,以最佳的精神狀態等待顧客的到來,注重自己的.外表,衣著要干凈得體,每天堅持化妝。
四、工作中的不足和努力方向
總結一年來的工作,盡管有不小的進步,但還是有很多改進與不足的地方。比如,對酒店的了解還不夠,還要加強學習,自己的銷售技巧還應該提高,也需要學習這方面的知識,借鑒他人成功的經驗很重要。有時候銷售不好思想就消極,這是要不得地,消極思想是銷售的敵人。對銷售失敗后的總結不夠,每一次銷售失敗都有它的原因,比如對顧客推薦的酒店是否符合顧客的需要,對顧客的態度是否生硬造成顧客的不滿意。對顧客是否充分的展示了酒店?等等這些都需要想一想。作為一個主管,就像一個帶兵打仗的班長,沖在第一線影響,感染成員很重要,作為柜長首先要起到表率,模范帶頭作用,一個部門就是一個集體,充分的團結才能釋放最大能量。互相學習,互相進步。
酒店工作總結 篇3
一、宣傳發動階段。
(一)成立酒店“創綠”領導小組
為了加強酒店組織管理,使酒店各部門的“創綠”工作有序地開展,酒店于06年3月成立了以酒店總經理為組長,各部門主要負責為組員的XX大酒店創建“綠色飯店”工作領導小組,全面負責酒店的“創綠”工作,并在各部門設有“創綠”管理人員,形成整個酒店“創綠”管理網絡。
(二)統一思想,統一認識,增強創綠意識。
XX大酒店為使酒店全體員工統一思想、統一認識,多次召開“創綠”工作領導小組成員會議,組織中層干部認真學習“綠色飯店”認定細則,并邀請省、市旅游局領導專家對酒店員工進行“創綠”培訓指導。通過“創綠”培訓和學習綠色飯店標準,各部門統一了思想,統一了認識,并對照標準,結合部門的實際情況,相應的制定了酒店創建“綠色飯店”的總體方案和各部門工作方案,明確了各部門的工作要求。
二、組織實施階段
(一)營造創綠宣傳氛圍,增強創綠意識。
“創綠工作領導小組組織人員在酒店大堂、門口懸掛“創綠”橫幅,并向客人和全體員工發出倡議書,倡議所有賓客和員工為保護自然環境和創建“綠色飯店”奉獻自己的一份力量。在酒店公共場所及客房中制定宣傳標識,并印刷有關資料供客人和員工閱讀。
(二)普及“創綠”概念,宣傳綠色知識。
酒店通過在酒店管理參考文摘、員工食堂學習園地、酒店店務公開欄發布“綠色飯店”知識、身邊環保100例等環保知識,向廣大員工宣貫“創綠”知識。各個部門還抓住班前例會形式開展綠色知識培訓,采列抽查問答方法考核員工,并積極組織開展“我為創綠獻一計”專題大討論,號召廣大員工為“創綠”獻計獻策。
(三)取長補短,學習借鑒其他飯店創綠經驗。
為了了解最新的創綠信息,吸取其他酒店的“創綠”經驗,酒店曾多次組織中層干部赴省內綠色飯店學習考察“創綠”情況。
三、節省能源、降低消耗。
水、電、煤是酒店能源利用的三個重要組成部分,如何有效地節約能源是我們“創綠”活動的一項重要內容,同時也是降低酒店經營成本的重要保證,XX大酒店各個部門在酒店“創綠”工作領導小組的組織下,對酒店整個能源情況及環境因素進行了調研、分析節能潛力,并采取以下節能降耗措施:
(一)節水措施
(1)酒店鍋爐房原采用自來水進行水磨除塵,用水量大、費用高,后改在酒店沿河范圍內開挖水井,利用井水水磨除塵,經過近一年的'用水量的月平均對比,利用井水每月平均節約自來水近4000噸,估計每年用水節約近8萬元。
(2)在客房內擺放提示牌,建議續住客人不再每日更換床單、毛巾;統一降低客房抽水馬桶的水箱水量,這些舉措在節約用水的同時,也減少污水的排放。
(3)調整廚房使用蒸氣時間,對員工浴室、開水房采用定時開放,以減少不必要的浪費。
(4)針對冷庫冷卻水使用后直接排放的情況,進行管道改造,利用消防井水進地冷卻循環,減少用水量。
(二)節電措施
(1)在酒店各部門安裝電表,單獨計量,建立計量臺帳,并對每月能耗情況進行分析比較。
(2)對酒店空調主機水泵及各主要區域空調風機安裝調速變頻設備,安裝后在使用空調情況下日平均可節約用電760KWh.
(3)改造客房走廊、大堂區域的燈光線路,實行交叉控制;根據季節變化充分利用自然光,靈活掌握公共區域的照明燈點滅,以減低耗電量。
(4)根據客人、氣溫的變化情況由值班經理直接控制中央空調等設備的開停。
(三)節煤措施
(1)根據鍋爐房員工建議,改變小鍋爐使用大引風機造成耗煤耗電的情況,對引風機進行添置改造,以達到節煤降耗的效果。
(2)由于客觀原因夏季小鍋爐原來一直使用塊煤,使用成本相對較高,
后來采取改變塊、細煤配比方法,減少塊煤使用量,在一定程度上降低了能耗。
(四)節約物資消耗
(1)客房部根據客人使用情況及需要更換一次性日用消耗品。
(2)取消部分產品包裝。如客房恭桶不再使用封條、口杯撤塑料包裝、綠茶由紙袋改為罐裝等。
(3)取消原有塑料洗衣袋,改用可多次使用布制洗衣袋。
(4)對于客人用剩的卷紙、香皂統一回收,供員工使用。
(5)控制好酒店內部用紙,提倡雙面復印、打印。
(6)在餐廳設溫馨提示牌,建議客人適量點菜并提供打包和存酒服務。
四、關注環保、保護環境。
**是全國第一個國家生態縣,有著得天獨厚的地理環境優勢。由此,在這次創綠活動中,關注環保、保護環境是我們創綠的重中之重,我們主要從這幾方面著手:
(一)改善環境質量。
(1)酒店自籌建之起,就堅持環保理念,在裝璜材料上選用環保、安全型的優質材料。
(2)客房部開辟無煙樓層,推出20間無煙客房;餐飲部設置吸煙區域,并在員工中開展禁煙活動。
(3)大力推動酒店周邊的綠化工作,酒店室外可綠化面積達到100%,酒店內各區域放置綠色植物,使整個酒店環境優美,空氣清香、鳥語花香。
(二)排放物處理
(1)酒店擁有標準污水排放系統及廚房污水處理設施,各項指標達到國家排放標準。
(2)酒店自備車使用97號高標準清潔汽油,洗衣房一律使用無磷洗衣粉。
(3)對客房臨街的門窗進行隔音改造,降低噪音干擾。
(三)固體物處理
(1)酒店在大堂、客房區域設置廢電池收集箱,統一回收處理。
(2)對生活垃圾實施分類收集。
五、提供綠色服務
(1)酒店餐飲部堅決杜絕出售國家禁止銷售的野生保護動物,并積極推薦無污染的天然綠色食品,品種已達30多種,深受廣大客戶青睞。
(2)酒店專門成立食品衛生安全領導工作小組,監督酒店食品衛生執行情況,并積極配合衛生部門對食品生產經營企業實施食品衛生量化分級管理工作。(XX大酒店為04年度、05年度食品衛生量化分級管理A級單位)。
(3)發放賓客意見征詢表,主動征詢消費者對酒店“創綠”工作的意見和建議。
此外,XX大酒店的“創綠”活動,在倡導綠色經營及消費觀念方面,受到社會的廣泛關注和好評,同時將這種關注環保、保護環境的綠色理念,推向社會,得到社會各媒體的大力支持:20xx年12月**工運雜志、20xx年3月10日浙江工運雜志分別對XX大酒店重視節能降耗工作作了相關報道。
酒店工作總結 篇4
時間同樣過得特別的快,一年的時間就要是結束了,回顧這一年的酒店管理的工作,酒店能在這一年來取得如此好的成績也是離不開大家的一起來努力,現在我就這一年的工作做下總結。
一、提升服務水平
這一年來酒店的服務水平是得到了提升,在上半年我對我們酒店的員工進行了一次服務禮儀方面的培訓,同時在培訓之后也是檢查確保培訓的效果是得到保障的,讓員工養成服務的禮儀習慣,這樣一來,以后即使沒有監督,員工也是會自覺地去把禮儀做好,而這一年,提升服務的水平也是我主要的一個工作,除了培訓還有監督,我也是經常將一些禮儀的知識,禮儀的必要性告訴員工,讓他們明白在酒店工作,酒店的服務是非常重要的,而且必須要給客人去留下好的印象,那么我們酒店的入住也是會更好。
二、提升銷售技巧
酒店是為客人服務的,同時酒店想要做好,也必須要把客房銷售出去,對于每一個到我們酒店咨詢的人,我們都希望能留住他們,能讓他們入住我們的酒店,只有提升了入住率,我們酒店才能經營的更好,為了提升入住率,我也是對我們銷售以及前臺的員工進行了銷售技巧的培訓,讓他們懂得更多的銷售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房銷售出去。這一年來,我們酒店的業績相對去去年來說,有了一定的提升,同時銷售也做得更加的好了。
三、提升衛生環境
留住客人不但是要有銷售的技巧,同時也是需要我們酒店有一個好的衛生環境,讓客人住的滿意舒服,所以在這一年的管理中,我對我們酒店的衛生環境也是重點抓,無論是客房的衛生環境,還是樓道間的環境,都是必須要搞好,讓客人住的滿意,住的舒服的,在管理的過程中,我也是會找老員工做一些經驗的分享,讓新員工了解到如何更好的去把衛生搞好,了解搞好衛生是為了什么。
一年來的管理工作我做的還好,但也有一些沒做好的地方,像對員工的.管理,有時候過于嚴厲,與員工的交流還需要加強,對他們的想法需要有更多的了解,而不是只為了最后的目標而做事情,而是要更加人性化一點。同時自己管理方面的知識還有所欠缺,做的不是那么的好,在今后的工作當中也是要加強自己的學習,讓自己的管理做的更加的好,去更好的提升我們酒店的業績,管理好酒店。
酒店工作總結 篇5
年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店前臺服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:
一、微笑
在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
三、準備
即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
五、細膩
主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
六、創造
為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的`效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
酒店工作總結 篇6
新的一年也即將到來,時間就這么一晃,我的試用期也到了,這一段時間,我的工作有辛酸,也有快樂,總之也是我進步最快的一段時間了。我在作為酒店經理的助理試用期的工作基本上是完成的還不錯。與酒店各部門的同事相處也很不錯,學到不少的經驗。
試用期雖短,但是在酒店我真正的體會到工作的辛苦,以前只是眼睛看到感覺的,并沒有親身體驗過,所以那種感覺并不是很強烈。但現在自己作為酒店經理的`助理,我的工作也是深入到其他的部門工作中去實施的,我的感覺就很強烈了,感覺到做一件事并不是看上去那么簡單,如果是真的做的很輕松,那一定是別人常年累日練就的本事。
我是做的助理工作,就是協助經理的工作,幫助經理處理酒店部門的銜接。這幾個月的試用期,我負責酒店各個部門的工作信息收集,整理好上報給我的上級——經理,給他審批,做到承上啟下的作用。這是我這個助理的工作。初來工作,其實對這份工作也是不熟悉的,我在各個部門轉悠的時候,遇見不懂都是酒店的大哥大姐、叔叔阿姨幫助我熟悉酒店的事務,是他們的友好讓我建立信心工作。在工作的過程中也會出錯各類錯誤,感謝經理對我的包容,一點點的帶起我這個“菜鳥”,直至現在,我可以協助經理的很多工作,也幫助其他部門的工作能夠順利進行做出了我的努力。
在酒店的這個崗位,也實現了我的個人價值。職務雖小,但是也需要重視,也需要付出自己的努力才能做好。不能因為小和別人的不重視,自己就去懈怠它,那自己的價值在上面就不能得到很好體現。助理就算只是給其他部門傳達信息,也要傳達到位,不然部門與部門之間就不能很好溝通,那下一步的工作就無法正常運作了。所以工作是自己的,在這期間真正的把自己當成工作的主心骨,工作才會讓人滿意。
這里試用期的工作的時光,是我人生一大精彩階段,為了讓自己的價值更能得到實現,我在之后的工作中必然會付出自己幾倍的努力做好它,不辜負經理的苦心培養,還有酒店其他人的相助,是我最珍惜的,接下來的工作我一定堅定的做下去。
酒店工作總結 篇7
尊敬的各位領導和專家:
你們好!
首先,感謝各位領導在百忙之中蒞臨景區檢查指導全國旅游標準化試點創建工作。在此,我謹代表太陽島風景區全體干部員工,對你們的到來表示熱烈歡迎和衷心的感謝!
一曲鄭緒嵐的《太陽島上》唱響了大江南北,太陽島以其秀美的風光贏得了中外賓客的青睞。一叢叢濃密的塔頭墩子佇于碧水,更像無數個袖珍的島中之島,匯成一片旖旎的松江濕地風光。太陽島位于黑龍江省哈爾濱市區的松花江北岸,屬江漫灘濕地草原型地貌,是一處由大面積濕地景觀、歐陸風情、冰雪文化、民俗文化等資源構成的具有文化、休閑、觀光、娛樂、科普教育、度假等功能為一體的風景名勝區,也是目前國內最大的沿江生態區。近年來,我們注重質量管理、加強環境保護,獲得了一系列的榮譽:于20xx年榮獲國家“人居環境范例獎”;20xx年晉升首批國家AAAAA級旅游景區;20xx年晉升國家水利風景區;20xx年被命名為全國精神文明建設先進單位,國家級風景名勝區,全國濕地公園試點單位;xx年被評為全國綠化模范單位。
下面,我就太陽島風景區開展旅游標準化試點工作的`有關情況向各位領導作以匯報:
一、旅游標準化建設的基本情況
幾年來,太陽島風景區資產經營公司始終重視景區的管理和規范服務的探索工作,20xx年通過了黑龍江省服務標準化試點。xx年4月,公司按照國家旅游局《關于全面推進旅游標準化試點工作的通知》的要求,提交了《太陽島風景區創建全國旅游標準化試點景區》申報材料;并于6月作為全國首批67家試點企業之一,被國家旅游局確定為“全國旅游標準化試點單位”;9月16日,召開了太陽島風景區旅游標準暨全面推進旅游標準化試點工作動員大會,也標志著景區旅游標準化試點創建工作的全面啟動,會上對全景區旅游標準化工作進行了全面安排部署。公司按照會議精神和國家旅游局《關于全面推進旅游標準化工作的通知(旅辦發【xx】40號)》、《全國旅游標準化試點企業評估表》等要求,全面實施旅游標準化試點工作。
一年多來,公司將旅游標準化建設作為加強旅游服務、規范企業管理的重要手段;作為產業提檔升級、高品質發展的重要技術支撐;作為提升景區形象和爭創旅游龍頭的重要途徑。目前,在國家旅游局、省市旅游局、省市質監局等各級行業主管部門的精心指導下,按照思想要求到位、組織領導到位、保障措施到位、工作落實到位的精神,公司旅游標準化試點工作
正全面深入地開展。
二、旅游標準化試點的主要工作
一是強化領導,統一認識,建立旅游標準化工作機構,
形成全方位覆蓋網絡
公司領導班子高度重視旅游標準化試點創建工作,公司全體職工統一思想,落實責任,集中人力、財力、物力,舉全景區之力爭創示范景區。
xx年9月,公司邀請太陽島風景區管理局、駐景區單位主要領導出席,召開了“景區全國旅游標準化試點工作動員大會”。由董事長掛帥,成立旅游標準化試點工作領導小組,并組建了旅游標準化管理辦公室,9名同志專門負責推進標準化工作,公司每個部門確定專門聯絡員,負責標準化工作的執行、聯絡、宣傳、反饋和監督工作。從而公司主導、部門配合,上下聯動,多員參與的三級矩陣式工作機制基本形成,覆蓋全公司范圍的標準化工作網絡保證了創建工作穩步推進。
二是深入開展旅游標準化工作的宣傳發動工作,積極營造創建氛圍
景區在堅持“高標準、大創建”的原則下,進一步加大旅游標準化的宣傳力度,全面推進旅游標準知識的宣傳。公司通過全國旅游標準化試點工作信息交流平臺、太陽島網站,及時發布信息,采取新聞報導、社會宣傳等方式,充分運用報紙、廣播、電視、網絡等媒體進行宣傳,擴大創建受眾面。
1、公司通過各種形式的會議部署標準化試點工作,通過舉辦主題討論、合理化建議、組織學習測試等活動強化創建意識。
2、通過電視、報紙、網絡等多種新聞媒體宣傳標準化創建;還通過自辦的《太陽島人》報、板報、簡報、網站等多種方式營造氛圍。
3、駐景區單位積極合作,共同參與旅游標準化試點工作。太陽島派出所在太陽廣場設臵了警務站;省武警總隊經常派武警戰士協助景區維護安全秩序;省康復醫院協助景區設立了醫療救助站;駐景區單位主動合作積極參與標準化試點工作,自覺按國家標準、行業標準和景區標準做好服務。初步形成了“人人關心、人人理解、人人參與”標準化,上下一致,共同推進的良好氛圍。
三是加強旅游標準化的貫徹培訓工作,全面掌握、理解標準化試點創建知識
為確保相關標準貫徹到位,公司采取走出去、請進來的辦法,加大了對公司員工旅游標準化基礎知識的培訓力度。創建期間,公司積極派人員參加國家旅游局舉辦的各類旅游標準化培訓會,學習旅游標準化工作經驗,并邀請省內外專家來太陽島開展知識講座。我們針對不同崗位的員工制定了詳實的學習培訓計劃。按照三個階段,先后邀請了省旅游局、哈爾濱市質量技術監督局、國家標準館哈爾濱分管等部門的領導、專家,
對管理局工作人員和公司領導班子成員,公司標準化工作辦公室成員、各部門經理及班組長以上管理人員進行各種培訓、講解學習。累計組織相關培訓8次。與此同時,我們非常重視“學以致用”,自覺用旅游標準規范實際工作,有效地推動了旅游標準化試點工作的開展。通過組織多元化的培訓方式,為開展旅游標準化工作造就了一支專業骨干隊伍,隨著旅游標準化工作的認識進一步深化,旅游行業標準化意識進一步增強,創建工作的積極性和主動性得到了明顯提高。
四是立足實際,開展調研,建立太陽島旅游標準體系
xx年9月,我們邀請旅游局相關領導及專家,就如何借助市委、市政府“北躍”發展戰略,積極開展景區旅游標準化試點,進行了深入討論和研究。我們用了一個多月的時間對景區原有管理制度和服務規范、景區標識系統、景區旅游服務保障設施及服務質量情況進行了細致、深入的調查,整理了公司原有管理制度、服務規范、工作等標準82項;搜集適用于景區管理和服務工作的國家標準、行業標準、地方法律法規120多項。根據調研結果,對照《旅游標準化試點工作評分細則》,我們從6個方面,確定了標準化工作整改內容,并明確了工作責任和完成時限。
建立具有景區特色的旅游標準體系是標準化試點工作的核心任務。從xx年11月到20xx年4月,歷時六個多月時間,依據調研整改重點、景區總體規劃。
酒店工作總結 篇8
回首過去,展望未來,身為酒店部門經理,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結一下。
一、加強學習講奉獻
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的.組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效
今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
四、節能降耗創效益
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
五、內外協調促效率
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
【酒店工作總結】相關文章:
酒店工作總結-酒店工作總結01-13
酒店工作總結范文 酒店的工作總結12-08
酒店的工作總結11-15
酒店工作總結10-23
酒店工作總結12-27
對酒店工作總結06-03
酒店前廳工作總結08-02
酒店保潔工作總結11-12
酒店銷售工作總結10-01
酒店工作總結【熱】11-24