酒店行政工作總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，讓我們一起認真地寫一份總結吧。總結一般是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的酒店行政工作總結，希望能夠幫助到大家。
酒店行政工作總結 篇1
20xx年的日歷即將翻過，現在馬上迎來嶄新的20xx年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透 視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的.準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。
這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修 煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
酒店行政工作總結 篇2
兩個月的時間很快過去了，在這兩個月里，我在酒店領導及同事們的關心與幫助下完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高。
這兩個月的工作總結主要有以下幾項：
酒店行政助理的主要是協助行政經理做好行政工作。我認為行政工作比較瑣碎，每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務，而這些事務又是必不可少的。在短時間內熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職工作。
在這兩個月中，我本著“把工作做的更好”的目標，積極的完成了以下本職工作：
1、辦公明細等電子文檔的更新和調整，以方便自己開展工作；
2、工作區域的衛生管理及執行；
3、協助行政經理做好了各類文件、通知的修改、公布、下發等工作，并按具體整理的文件類別整理好放入文件夾內，以便查閱；
4、酒店車輛的違章及用車情況的管理；
5、協助好行政經理做好酒店的人事工作：招聘，新員工入職的手續及物品發放工作，和各項安排；分類整理酒店人員請假、辭職、工作方面的`資料，便于人員的合理安排及月末的考勤工作；
6、每星期對考勤進行統計、公布，每月準時上繳員工考勤情況；
7、辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購以及領取工作；
8、后勤工作的管理，員工宿舍的監查，定期對黑板報的更換；
9、認真地做好酒店領導及行政經理交辦的其它工作。
酒店行政工作總結 篇3
在20xx年里，酒店上下，共同努力，無論是經營業績或是人員綜合素質方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一，在總經理的領導下，行政部每一位員工都任勞任怨，竭盡全力完成各項工作。現將具體工作總結如下：
一、人員招聘工作
20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店，均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實際工作中，員工招聘難度較大，遇到大型接待，就需要后勤各相關部門人員協助。在工資調整的基礎上，員工招聘情況有所好轉，相應的解決“有用餐需求，無人員接待”的尷尬境地。
二、加強培訓工作，提高員工素質
培訓是提高員工素質的'有效手段。酒店加大了培訓力度，通過內部培訓和外聘培訓兩種方式，由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓。通過培訓，員工的整體素質得到提高，從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看，明顯的員工對于后者的積極性較高，所以在培訓工作中，將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數，以了解成年員工的心理特征，在教學方法上采用多樣化，如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
三、制度化建設
為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階，酒店對部門經理考勤、工作表現等多方面也進行嚴格考核，同時對酒店質檢工作也進行嚴格化管理，堅持每周五進行質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。目前，酒店制定下發的各類職責、規定、辦法、流程等規章制度，對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規定，做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循、有規可依。
四、酒店全年營銷活動
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發展的基本前提。由于今年新開酒店較多，客源問題非常嚴峻，為保證酒店正常經營，同時加大營業收入，酒店推出全員營銷活動，制定出一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現出人人關心銷售，人人參與銷售的良好局面。同時酒店針對接待大型會議團隊房間數量不足的情況，與檔次規模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業之間的交流，體現了酒店的合作精神。
五、存在的問題和不足
員工素質整體水平不高，部門培訓及監督不到位，使得服務質量時有低下，服務意識時有淡薄，客人投訴情況時有發生。規章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象，未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在干好干壞一個樣的現象。管理機制上有待進一步完善。各部門均存在管理松馳，執行力較差的問題，整體對客服務水平還有待提高。另外對于領導安排下來的工作，由于外部因素影響導致無法進行的，未及時匯報總經理。
酒店行政工作總結 篇4
20xx年以來我心中的感受便是要做一名合格的總經理助理不難，但要做一名優秀的總經理助理就不那么簡單了。我認為：一名好的總經理助理不僅要為人謙和正直，對事業認真兢兢業業。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的總經理助理需要學習的東西還很多很多。
一、思想修養
作為一名總經理助理，要想完成工作的責任，首先必須具備各個方面綜合優秀的素質，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名總經理助理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時，現在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。
二、素質提升
在工作學習生活中我認真聽取經驗，仔細記錄，并在工作之余的空余時間認真思考推敲，有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中，我認真投入，認真學習。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。如：剛來公司半年，對公司管理和生產上各個方面的情況一無所知，就不能更好的建言獻策，當好參謀助手，我能不懂就問，向管生產的同事虛心學習請教，思考，大膽的與同事之間探討生產管理之道。
在空余時間，我會閱讀一些生產管理方面的書籍，網上查詢有關相關資料，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。
三、工作內容
1、思路決定出路，思想有多遠，舞臺就有多大;我們是腦力勞動者，思維上的超前，思路上的開闊，決定了我們的價值成長空間，帶給企業財富值的多少;這方面，我定位準確，能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當于蜀漢三國時的諸葛亮!現代稱之為參謀，(全力為公司的發展為公司領導做好參謀);在公司能融入到公司氛圍和工作當中去，找準自己的工作立足點、切入點、著力點，找到工作的感覺，圍繞自己的中心工作，上協調領導，下聯系群眾員工，做好群聯工作，與各個部門同事員工之間搞好服務工作，管理不拒細，參謀不決斷，助手不攬權，不越權，不越位，不缺位，工作到位，該請示匯報的做到及時請示匯報，不該看的不看，不該說的不說，不該聽的不聽，不該做的`不做，不傳播任何影響員工同事之間團結和進步的話，給公司員工思想管理穩定制造麻煩和障礙，影響公司生產的正常化;
2、我能認真主動搞好車間和部門的信息收集、決策，不斷完善督促落實工作，及時將工作落實情況，落實完成到了哪一步，進展如何，有什么困難，有什么需要改進完善提高的，及時捕捉信息，準確的搞好落實情況反饋，積極的做好決策參謀。發現問題后先自己認真的分析問題原因，擬定改進措施方案，然后請示總結匯報，給領導解決問題提供決策參考。
3、在各個部門完成總經辦下發的工作任務單這一點執行力上，我就是個鐵面判官，不論誰出現問題，工作責任心不強，沒有按要求完成落實工作，堅決一查一糾到底，大家在工作上都怕我出現在他們面前，怕我又對他們進行問責，跟蹤其的工作抓緊去落實完成;為全面提升各級人員的工作責任心，為公司管理邁上新的臺階上推波助瀾，我毫不心軟，恪守原則，在執行力上堅決不打折扣，如果被大家給磨平了，有令不行;我這點都做不好的話，那我這個總經理助理也就沒有實質存在的價值了。
酒店行政工作總結 篇5
在今年經朋友的介紹下，我來到了北京，當明白我能來北京的那一刻，我是十分的激動，并且很珍惜這次機會，我大學學習的是酒店管理，但是一向都沒有機會實踐過，一向想要有一個機會能夠讓我學以致用，最后機會來了，懷揣著一個追夢的心我來到了北京，剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。
當培訓完后，就將我們分配到了各個崗位，剛來的第一周，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦，而且也做好了吃苦的準備，在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪，雖然之前自我已經做好了充分的準備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑，但是師父一向都在鼓勵我，她總是說什么事情都要堅持，如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅持，也十分感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作，但是令我感到高興的是，酒店的'員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店構成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自我的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我十分贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人帶給優質服務的觀念和愿望，同時就應對自我的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結束了，而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識，當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙，在新的一年里，我會更加努力，用自我所學的知識對x酒店的發展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好。
酒店行政工作總結 篇6
自六月起正式實施考勤打卡機制，杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞。
上半年培訓工作的重點就是對各項規章制度、工作流程進行培訓，主要針對行政管理制度和人事管理制度、廚房對出品部管理制度、會議制度、獎懲制度等進行系統培訓。并結合對員工的服務意識和專項的消毒知識的培訓，有效的促進員工工作的規范性和引導員工有規可循的工作原則。
對員工管理采取日常培訓+月末績效考核的方式，，在月末對員工當月表現予以考評，分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優異之處，并對當月績效考核成績較低的員工予以單獨談話，指出工作中的不足，鼓勵員工奮發向上。對于日常工作中出現的問題予以現場的處罰或獎勵，即員工違反某項制度時，當即予以現金或扣休處罰，員工簽字確認后，在當月工資中扣除。
每月根據員工日常工作表現，從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評選當月優秀員工，并根據當月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高員工工作積極性。
員工的工作之余的生活調劑也是行政部工作的重點，除了每月的員工生日聚會以外，在集團的帶領下，我們組織員工外出春游，并組織羽毛球比賽，使員工在強身健體的同時，也豐富了業余生活，增強了員工之間的凝聚力。
溝通協調
經過與工程部等部門的有效溝通，和對工程進度進行密切跟蹤，及時對工程部維修進行催促。經過一段時間的磨合，各部門的配合程度明顯有了很大好轉，有效的提高了工作效率。
因洗滌公司洗滌質量不達標，對洗滌公司進行了更換。
與食品衛生監督局聯系，對餐飲服務許可證的辦證工作進行跟進。
后勤保障
行政部肩負著公衛、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作，根據日常工作中存在的現象，對洗碗房的工作進行了嚴抓，主要針對餐具破損量較大和清洗度不夠導致出現臟餐的問題，將責任劃分明確，并根據公司領導的要求，對與破損率要求員工從根源，也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員，爭取將破損率降至最低。
同時，對公衛的工作重點放在勤巡視、滅蠅蟲等方面，避免客人就餐期間無人對樓面公共衛生進行巡視的情況，以及蠅蟲太多造成會所衛生不達標的.現象。
根據實際情況和前期員工離職情況，補充了員工被褥及制服，保障員工的正常工作秩序和良好的生活環境。
在xx年上半年，行政部克服了諸多困難，始終以飽滿的工作熱情投入到工作中，較好地完成了預定的各項工作責任。當然，行政部在工作中還存在以下不足：
1、餐具破損控制不到位;
2、日常巡查不到位等不足;
3、關于績效考核與基層員工溝通稍有不足。
上述不足我們將在今后工作中盡全力改進和糾正。
下半年工作計劃
xx年下半年，
一、完成公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據;
二、完成日常人力資源招聘與配置;
三、建立內部縱向、橫向溝通機制，調動公司所有員工的主觀能動性，建立和諧、融洽的企業內部關系。集思廣益，為企業發展服務;
四、充分考慮員工福利，做好員工激勵工作，做好員工職業生涯規劃，培養雇員主人翁精神和獻身精神，增強企業凝聚力;
五、對制度執行情況的繼續作為工作重點進行不斷的巡視和檢查，對于各項細節將做以重點關注和檢查，例如包間的需清洗情況、工程方面存在的問題等;
六、加大力度做好后勤保障工作。除了對公衛、洗碗房的工作進行不斷巡視以外，對餐具破損情況的檢查將作為工作重點進行跟進。
酒店行政工作總結 篇7
這次的工作總結主要有以下幾項：
1、思想政治表現、品德素質修養及職業道德。
能夠仔細貫徹黨的基本路線方針政策，通過網絡、報紙、雜志、書籍樂觀學習政治理論;遵紀守法，仔細學習法律知識;愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，樂觀主動仔細的學習專業知識，工作態度端正，仔細負責。
2、專業知識、工作能力和具體工作。
我是5月份來到公司工作，擔任公司行政助理工作，主要是做好行政工作。我認為行政工作比較瑣碎，每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務，而這些事務又是必不可少的。為了搞好工作，我不怕麻煩，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，在短時間內熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職
工作。
在這5個月中，我本著"把工作做的更好'這樣一個目標，開拓創新意識，樂觀的完成了以下本職工作：
(1)公司的兩次變更手續
(2)公司員工聯系單、固定資產、辦公明細等電子文檔的的'更新
(3)各類雜志、報紙訂閱時間的統計及后續工作
(4)工作區域的衛生管理及執行
(5)做好辦公用品的管理工作：做好辦公用品領用登記，按需所發，做到不浪費，按時清點，以便能及時補充辦公用品，滿足員工工作的需要
(6)辦公耗材及辦公用品的采購、維護與維修工作
(7)仔細地做好公司領導及行政經理交辦的其它工作
(8)為了公司工作的順利進行與客戶之間的工作協調，及時將客戶需求反饋給公司領導及設計師。
(9)及時將設計任務分配給各個設計師。除了做好本職工作，我還樂觀配合其他同事做好工作。
3、工作態度和勤奮敬業方面。
熱愛自己的本職工作，正確仔細的對待每一項工作，熱心為大家服務，仔細遵守勞動紀律，保證按時出勤，出勤率高，有效利用工作時間，堅守崗位，保證工作能按時完成。
概括來說，行政管理在企業中主要有管理、協調、服務三大功能;其中管理是主干，協調是核心，服務是根本。總而言之，行政管
理的實質就是服務。
酒店行政工作總結 篇8
時間恍恍然，酒店又過去一年了，而我作為酒店的后勤，工作也滿一年了，這一年里我在后勤的工作有過失誤、不足，但是也有過成果和優點，總之一年來在后勤還是不錯的。如今將到年底，我也對自己后勤的工作做個總結，總結如下：
一、酒店廚房衛生打掃工作
身為后勤，我管理的工作比較，廚房衛生就是我負責的，廚房的衛生很重要，為了讓顧客在酒店吃飯平安衛生，那就確定要把衛生工作做到位，所以我這一年來廚房的衛生是我后勤工作的一部分。我每天都會很早去把廚房的衛生打掃干凈，對全部的廚具全部進行高溫消毒，全部的碗筷全部都要用熱水清洗，然后再放到消毒柜里進行消毒和晾干，以便顧客便利吃飯。廚房每次生產的廚余垃圾，我也全部都要清理干凈拉到特地處理的地方，嚴格把控廚房的衛生，避開產生細菌，造成飲食平安問題。
二、選購工作
作為后勤，還要負責選購，本年度酒店的選購工作完成的也相對較好。我每天早上會去菜市場選購新穎的食材，晚上會記錄好廚師們其次天要做的菜的食材，每份食材都會詳細的記錄下來，一是便利自己的早上的采買，二是便利自己梳理食材的數量和重量，以免造成鋪張。對后廚的全部要用到的工具設備在這一年里，我在通過酒店領導的同意后，進行更新換代兩次，為大家供應了良好的設備和工具進行工作，便利大家的工作。當然這些物資我全部都記錄在了特地的本子上，并做好賬本交給領導。
三、個人的不足
這一年的后勤工作中，也是有不足的，畢竟自己不算是一個閱歷豐富的人，自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才買方面，我有時候會由于酒店急用，就沒有進行貨比三家，導致有些設備買錯了，因此也是有造成酒店讀的損失的，這也讓我的'工作增加了很多的麻煩。現在一年要過去了，新一年要到來，我會努力把這些自己身上的不足改正，讓自己的工作更加的順當。
時間總是過得很快，這一年的在酒店后勤的工作有收獲，也失去看一些東西，但大體上還是收獲多一些。這一年學習到的東西，我會努力的保存，并在新一年里更加努力工作，把酒店的后勤工作做好，為酒店去付出自己的價值。
酒店行政工作總結 篇9
今年是xx公司持續穩定進展的一年，xx公司各項工作正沿著＂加強質量管理，提高服務水平＂方面健康進展，很多的事物總不是簡單的重復，重復中總有新的發現、新的收獲、新的思索。今年是思考著工作的一年，更多的是主動與從容。以下為今年的工作總結。
一、思想認識方面
xx公司行政部的一大功能就是服務功能，我個人的職責是這一功能的最終體現者，主要任務是為公司領導、各部門和員工做好服務工作，確保公司各項工作正常開展。我的工作比較龐雜凌亂，甚至有一些瑣碎。但其重要性卻不容忽視，尤其是在后勤保障方面，有的事情雖小，但其影響面很大，缺少打印紙或墨盒更換不及時可能一份重要檔不能及時出稿。這些事情可能簡單，人人能做，但我認為不是每個人都能把它做好，我對自己的要求是既然重要，沒有理由不把它做好。
二、辦事效率方面
思想上認識明確，行動上當然有所表現，工作效率對每件工作都很重要。但我之所以把辦事效率單獨作為一條來總結，是因為工作效率對我這方面工作非常重要，有的事情是高效率才能彰顯它的價值和意義。為提高工作效率，我的方法是日常性工作未雨綢繆，偶發性事情高效解決。確保公司工作不受影響或少受影響。
三、主動性方面
許多工作只有樂觀主動，才能從容自如，要不然會疲于奔命，忙于應付。份內之事，不要領導交辦，更不要領導催辦。領導交辦的事，不推不拖，各部門和個人的事情同樣不推委、不敷衍，能解決及時解決，不能解決及時匯報。
四、工作實績方面
對打印機、復印機、傳真機、計算機等辦公設備的維修與維護。公司建立幾年來，部分易耗資產逐步進入老化期，設備問題影響正常工作，部門報修報主任同意后，樂觀聯系廠家或經銷商進行維修，確保公司的工作不受影響。辦公易耗品的保障。各種易耗品打印紙、碳粉、配件等需求較大，樂觀保障好這些常規易耗品的供應。
日常辦公用品的保障，樂觀與庫管做好銜接，對各部門需要申購的物資進行對接，并上報公司主任進行審批，在事后做好保存、發放工作。做好員工宿舍的管理，對新入職員工進行住宿的安排，事后樂觀關懷，把工作思路變被動為主動，樂觀主動，爭取制造一個高質量的服務體系，保證公司的各項工作正常進行。
五、存在的問題與不足
工作易情緒化，有時有煩躁情緒，尤其是對待自認為是一些小事的時候，缺乏足夠的耐心；工作中有時還存在畏難情緒，對有的.事情的困難準備不足，缺乏追根究底的精神；后勤保障工作往往在組織活動和接待過程、其它事務性工作中，由于工作疏忽，細節方面出現嚴重紕漏。因此，行政工作必須仔細反思、重新審視工作態度及工作過程中狠摳細節等問題，需通過仔細檢討、反省，避開在以后工作中犯類似錯誤。這些問題的存在，阻礙著工作的進展，同時與公司目前良好的進展態勢格格不入，都有待堅決克服。同時肯定還有自己沒有意識到的缺點和問題，懇請大家提出批評指正。
今年的工作已經過去，所有對的、錯的、成功的、失敗的都是寶貴的財富，帶著這些財富，投入自己最大的激情和熱情到今后的工作中去，我信任，這一定會是不平凡的一年。
酒店行政工作總結 篇10
經過一年來的摸索，我逐漸熟悉并適應了自己的工作崗位，逐漸形成了自己對行政部行政工作的一些認識和看法。作為酒店六部一室中的非業務類部門，行政部在酒店中起著溝通上下、協調左右、聯系各方、照應內外的作用。行政部是一個單位里工作最雜、最繁瑣、和領導最近、和員工利益關系最密切的部門，因此，其運行情況直接影響著酒店整體工作水平和效率。對于剛剛參加工作的我來說，現階段的任務就是多學習，多思考，將領導交予的任務做實做細，擴展知識面，盡快使自己成熟起來。現將任職以來的情況總結如下。
一、努力做好行政管理工作
為加強酒店管理，工作以來，制定并下發了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協議書》、《食堂用餐管理規定》等多項規章制度，切實通過落實各項制度，規范了工作程序。協助酒店領導組織酒店開工儀式的各項籌備工作。酒店開工儀式有著重要意義，它不僅標志著酒店各項工程的'全面動工，更象征酒店發展的新起點，新機遇、新挑戰。通過與管委會工作人員的積極配合，拓展了人際關系，各方面組織協調能力也有所提高。
二、維護工作
對打印機、復印機、傳真機、計算機及網絡等辦公設備的保養與維護。酒店建立幾月來，各種設備不斷增加，維護難度也隨之增加。為避免因設備問題影響正常工作，我堅決做到小問題即刻解決，大問題積極聯系廠家或經銷商進行維修，在最短時間內確保員工使用不受影響辦公易耗品的保障。酒店對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大，積極保障好這些常規易耗品的供應。
三、車輛管理
加強車輛管理，保障行車安全。按照酒店《車輛管理制度》的要求，厲行節約、嚴格把關、統一調度，認真做好車輛用油、行車登記等日常工作，確保酒店公務用車及時、快捷、安全。酒店用車統一指定維修及保養地點，堅持事前申報，保障了酒店公務用車能夠得到及時維修和保養。
酒店行政工作總結 篇11
20xx年即將遠去，回首一年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，可以說20xx年是酒店穩定發展的一年，也是酒店蓄意推進行業改革，拓展市場持續發展的關鍵年，也是行政部成績頗豐的一年，現就本年度行政部重點工作并結合酒店實際情況做以下總結。
一、常規維修與維護
酒店各店工程人員完成了各部門上報的維修單據xxxx多件，口頭報修xx多件，處理多起突發性設備、設施故障。工程部在去年的工作基礎上，又制定了詳細的設備、設施保養計劃，將計劃分解到季度、每個月，并詳細說明了保養內容，落實到每個人，保障了工作質量和效率。全年完成了大型維修與事故搶修項目。基礎設施改造項目本著一次建設長遠打算，立足超前，留有后勁的宗旨，克服了時間短、場地窄，各方面錯綜復雜的惡劣環境。為了安全、保暖，后樓道增設防盜門兩扇，小門斗一處。整體改造設計了供風、排風、衛生間通風管道及空調，管路、電路的`走向位置，合理的利用了空間，經使用驗證，效果良好。
二、夜值、安全、防火工作
各店夜間值班，安全巡查次數累計xx余次。各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現象發生。各店室外設施防護網設置布局合理，堅固耐用，無安全隱患發生。完整填寫夜間值班記錄本xx余本。各店增設電路巡查機制，每天用電高峰不少于x次的，對電線、電纜，的溫度檢查，確保安全。各店按時完成了每月一次的安全聯合檢查。在酒店各店、各部門的配合下，確保了全年各店無安全事故，給酒店安全運營打下良好的基礎。
三、外聯方面工作
裝修改造期間，為了整體安全、方便、衛生方面考慮，經總辦批準，計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報申請，得知由于是老城區氣源不足，現已不增加新用戶了，經與煤氣酒店有關部門多方協調，在工程人員的協助下，克服了重重困難，費盡周折，最終圓滿完成了安裝任務，現經使用驗證，效果良好。完成了各店寢室續交房費的工作，還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。
經過這樣緊張有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階，做每項工作都有了明確的計劃和步驟，行動也有了方向，工作也有了目標，真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了要有一個良好的心態，一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。
新的一年即將到來，面對餐飲業競爭越來越激烈的現實情況。以及面臨設施設備老化問題。行政部工程全力結合酒店現有的情況做好下一年的工作計劃，來彌補上一年工作的不足。
酒店行政工作總結 篇12
回顧20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經驗不足等方方面面的困難，經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創業走上了成熟，也取得了可喜成績，在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變，在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變，在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次，創營業收入萬元，實現凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作。
認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。能否按時開業，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案；研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案；制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業，得到了省市局領導的好評。
成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的'大宗商品，嚴格按照規定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。
按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員并及時到位，是酒店能否按時開業的關鍵，也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此，我們認真作了以下工作：
1、充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；
2、成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關；
3、組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；
4、對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5。組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓，經過22天的實習，新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識，增強了工作能力。
整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工110余人，為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
酒店行政工作總結 篇13
一、前臺接待方面
xx年x月至x月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現公司形象的第一人，我指引到相關辦公室，為領導提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計接待用戶達xx次左右。
二、會議接待方面
1.外部會議接待
參與接待了xx全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、xx分公司與xx分公司共同召開的經營分析會等大型會議，在這種外部會議中，嚴格按照會議需求高標準布置會場，積極協調酒店相關事宜，并做好會議過程中的服務，在這個過程中，我學到了更多的待人接物，服務禮物等相關知識，積累了很多的經驗。
2.內部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關登記，以及會議室的衛生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的`服務。一年來，共安排內部會議xx次以上。
3.視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準時打開視訊系統，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現；在召開對縣區會議時，提前進行會議預約，呼叫各終端，確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作
在這方面，嚴格按照公司要求，周一匯總收集報銷單據，周二找領導簽字后錄入erp系統，并做好登記工作。一年來，錄入報銷單據xx余份。合同錄入x余份。
四、綜合事務工作
xx年x月，因部門人員變動，我被調至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
至x月底，共接待公安查詢x次左右，并做到態度熱情，嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件x份左右，做到及時上傳下達，不延時，不誤事。報送信息x篇，采編聯通之窗x期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作，及時聯系維修網點，進行電腦維護與維修，與其加強溝通，并要求為我們提供備用機，以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時，認真完成領導交辦的隨機工作，并積極參加公司組織的各項活動，協助領導同事籌備了首屆職工運動會；在xx聯通誠信演講活動中獲得第一名；xx誠信演講比賽獲三等獎，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
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