淺談蘇教版化學教材附錄中教學資源的利用與開發舉隅的論文的教育
論文關鍵詞:蘇教版化學教材 附錄 附表 教學資源 開發
論文摘要:附錄是教材的一個重要組成部分，涉及到高中化學中的基本概念與理論、化學計算、化學與生活和化學與技術等多個知識體系，蘊含了豐富的教學資源，本文試從課堂教學、習題命制與研究性學習三個方面對其進行了利用與開發的研究。
附錄是教材的一個重要組成部分，其內容豐富，知識面廣，涉及高中化學的大部分知識體系。其作用主要體現在以下三個方面:(i)教材中零散內容的歸納與總結，如“中英文名詞對照表”、“基本操作與氣體發生裝置”;(2)為某些抽象理論提供必要支持的科學原始數據，如“人體內常量元素、微量元素的含量”、“難溶電解質的溶度積常數”等;(3)課本某些內容的補充、延伸，如“幾種常見塑料的外觀”，“常見合金的組成、主要性質及用途”。在實際教學中，筆者發現，絕大多數的學生或教師對教材附表的使用僅停留在瀏覽、查詢的最初階段，而忽略了附表所蘊含的豐富教學資源。本文試結合具體的操作，舉例說明此類資源合理開發的若干措施。
一、蘇教版化學教材附錄(或表)的統計與分類
i.統計:本文共統計了我省正在使用的七套蘇教版教材，附錄共計32個。
2.分類:按知識體系大致可以分為以下幾類。
據上可知:附表中涵蓋了高中化學中基本概念與理論、化學計算、化學實驗、化學與生活和化學與技術等多個模塊的知識體系，如此豐富的教學資源，注定它不應該成為“被遺忘的角落”。
二、附表教學資源的利用與開發
(一)立足本位，讓附表成為課堂教學輔助資源
教學片段:
《化學與生活》專題2:“營養均衡與人體健康”中的“人體必需的元素”部分。
師:元素周期表中112種元素的發現經歷了一段相當漫長的過程。隨著科技水平的提高，人們發現，人體本身就是一座蘊含大量元素的寶庫，真有些獷夢里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”的感覺，人體中含有哪些元素呢?必需的元素有多少種?按照其在人體內的含量，又是如何分類的呢?請查閱課本后附表4“人體內常量元素與微量元素的含量”，結合相關內容討論后回答。
學生活動:查表，討論。
生:人體內含有的元素有印種以上，人體必需的元素有27種。含量高于0.01%的有11種，稱為常量元素;含量低于0.01%的有16種，稱為微量元素。
師:缺乏必需元素會給人體健康帶來不利的影響，我們可以通過調節日常飲食來補充必需元素。許多常見的食物中富含各種元素，請結合課本附表5“一些食物中的營養素含量”，說說缺鈣、缺磷的患者可以多吃哪些食品。b_break]
生:缺鈣，豆腐等豆制品、牛乳等乳制品;缺磷，花生仁、卿魚、雞蛋等。……
點評:附表的存在，為學生在課堂上完成信息檢索提供了可能。師生之間通過一問一答形成了有效的互動，學生為尋找正確答案所做的查詢、比較、歸納等活動又使其主動性得到了充分發揮。這正是新課程所倡導的“過程與方法”教學目標的實現過程。
除了作為教材補充資料的可查詢、可檢索的基本功能，附表還有一定的規范指導功能，如實驗室安全守則、實驗室事故處理、基本操作與氣體發生裝置、誤差和有效數字運算規則等。
(二)挖掘內涵，讓附表成為“青出于藍而勝于藍”的命題資源
例:以下表格摘自《化學反應原理》教科書附表n、m.結合相關知識回答以下問題:
(i)在含相同物質的量濃度的的溶液中，逐滴加人mgcl2稀溶液，剛開始生成沉淀的化學式是:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
考查要點:沉淀的生成與轉化
(2)25℃時，agci,agar,agi三種鹽的溶解度由小到大的順序是:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
考查要點:與溶解度的相關計算
(3)在水溶液中不能大量共存的原因是:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿;相應的離子方程式是:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
考查要點:水解原理、離子反應問題
點評:本題為信息題，涉及水解原理、離子反應、沉淀溶解平衡等知識點，綜合考查了考生處理信息、運用信息和整合信息與所學知識的能力。原本我們熟視無睹的教材附表在重新組合設計后，隱藏的知識點一一顯現。正所謂“源于教材，高于教材”，學生通過類似練習，可以逐漸養成鉆研教材的習慣，完成從“知其然”到“知其所以然”的能力飛躍。
(三)拓展外延，讓附表成為研究性學習資源
1.直接作為課題使用。
如:根據《化學與生活》附表6“常見的食品添加劑”，筆者與學生共同擬定的研究性課題為:食品添加劑的副作用調查。
2輔導性資料。
在有關水質檢測的研究性課題中，可分別以《化學與生活》附表3“生活飲用水水質標準”、《化學與技術》附表1“常用廢水處理方法”為輔導性資料，以減少研究過程中的不便。
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