幼兒園膳食會議記錄最新
幼兒園膳食會議記錄最新1
時間:x6年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。

地點:總園行政三樓會議室
流程:
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)
2.本學年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(張藝)
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)
4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)
包括采購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營養搭配、膳食衛生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)
7.參觀食堂
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學校之一,近期將會在食堂內安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現“四透明”:一是人員管理透明,即可以清晰地看見每位從業人員個人衛生狀況;二是環境衛生透明,即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明,粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環節全程接受監控。
會議的內容很多,具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫生信箱’版塊。
參觀了食堂后,我個人對幼兒園食堂的管理很放心,讓我沒想到的.是在洗菜這方面,食堂有很多洗菜池,并且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的,包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個食堂雖然是舊食堂,但很干凈。(以后再加8個攝像頭和區教育局電腦網絡相連,真的是層層監控把關)
李園長對膳管會成員提出了三個權利,即:監督權、參與權、宣傳指導權。對食品配送的競爭,營養食譜的制定等各位家長都可以積極參與,多提寶貴意見和建議。
幼兒園膳食會議記錄最新2
3月27日下午,我園在會議室召開了本學期的膳食委員會會議,會議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作,首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,詳細介紹了幼兒園的膳食管理工作,并向家長公示了上學期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質量以及收集膳食方面的相關信息。
在交流中,在座的.家長對幼兒園的膳食表示非常滿意,并給予了高度的評價,同時認為幼兒園的食品管理規范、流程清晰、食品存放有序、衛生,對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下,在家長們的支持與督促下,我園的膳食管理工作一定會做得更好,讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議記錄最新3
時間:
20xx年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
地點:
總園行政三樓會議室
流程:
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)
2.本學年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(張藝)
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)
4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)
包括采購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營養搭配、膳食衛生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)
7.參觀食堂
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學校之一,近期將會在食堂內安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現“四透明”:一是人員管理透明,即可以清晰地看見每位從業人員個人衛生狀況;二是環境衛生透明,即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明,粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環節全程接受監控。
會議的內容很多,具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫生信箱’版塊。
我參觀了幼兒園食堂后,感到非常放心。驚喜的是,他們在洗菜方面做得非常周到,有很多洗菜池,并且將蔬菜、海鮮和肉類分開洗滌,同時切菜的刀具和砧板也都是分開的。盡管這是一間舊食堂,但整個環境非常干凈整潔。(如果再加上8個攝像頭并連接區教育局的電腦網絡,就可以真正地實現層層監控把關了)。
李園長提出了三項權利,即監督權、參與權和宣傳指導權。家長們可以積極參與食品配送的競爭和營養食譜的'制定,并提出寶貴的意見和建議。這樣,我們可以共同努力,為學生提供更好的食品安全和營養健康服務。
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