《鹽和糖》教案
作為一名優秀的教育工作者，通常會被要求編寫教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。優秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的《鹽和糖》教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
《鹽和糖》教案1
活動分析：
糖和鹽都是白色的，要讓幼兒區別是比較難的，因此通過幼兒運用各種感官了解糖和鹽的主要特征，因此設計本次活動。
活動目標：
1、知道糖和鹽的主要特征和用途。
2、學習詞：鹽、咸、紅糖。
3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
糖、鹽、咸蛋、咸肉、紙、筆
活動過程：
1、認識糖和鹽的特征
（1）桌上的東西什么顏色？
（2）它們一樣嗎？用什么方法區分？
（3）糖是什么味道？鹽是什么味道？
（4）除白糖外還有什么糖？（紅糖）
2、了解糖和鹽的`用途
（1）鹽有什么用？
（2）出示咸蛋、咸肉。這是什么？什么味道？為什么用鹽腌起來？
（3）你吃過什么放糖的東西？請畫出來
活動反思：
作為教師的我，就應該和孩子們站在一起，針對他們的好奇、好動等特點，運用感知、交流、觀察等多種方式，讓他們積累感性經驗。在探索活動中能充分調動孩子多種感官進行操作。
《鹽和糖》教案2
活動目的：
１．通過觀察、實驗，進一步了解糖和鹽的特性，能說出它們的異同和用途。
２．粗略知道糖和鹽是怎么來的，萌發對科學的興趣。
３．知道日常生活中一些加鹽和糖的制品。
４．知道吃甜食和含鹽量食品的衛生要求。
活動準備：
１．每人兩只小杯（最好是透明的），分別放些精鹽和綿白糖，杯里各放一個小勺。
２．每桌放一個分格盤，格內分別放著精鹽、粗鹽、紅糖、白砂糖、綿白糖、冰糖等。濕毛巾若干塊。
３．幻燈機、錄音機各一架，幻燈片３張，磁帶一盒。
４．酒精燈、燒杯。 活動過程：
一、區分糖和鹽
１．啟發幼兒運用眼、鼻、口等感官辨別出哪一杯是糖、哪一杯是鹽。說說它們各是什么味道，你又是怎 么知道的。 （提示小朋友用眼看、用鼻聞、用手捏、用嘴嘗，并把自己的感受用“悄悄話”告訴老師。幼兒間亦可悄 聲交談，然后請幼兒舉手發言）
２．教師小結： 小朋友知道一只杯子里放的是糖，一只杯子里放的是鹽。用嘴嘗，糖是甜的，鹽的`咸的；用鼻子聞鹽沒有氣味，糖有點香味；用手捏，鹽是松的，糖有些粘乎乎的。糖和鹽都可以食用。
二、小實驗：糖和鹽的溶解
１．有兩個小朋友，一個叫圓圓，一個叫方方。圓圓想喝糖水；方方想喝鹽水，怎樣做糖水和鹽水呢？（讓孩子自由交談，說出方法，老師鼓勵孩子積極參與操作實驗）
２．老師為每個幼兒的杯里加溫開水，先讓幼兒觀察糖和鹽的變化，再請幼兒用小勺輕輕攪拌，直至看不 見糖和鹽。 水倒進有糖（鹽）的杯子里，糖（鹽）有什么變化？（變少了）小勺攪拌以后，糖（鹽）怎么樣了？（看不見了）它們到哪兒去了？（化掉了）糖水是甜的，給誰喝？（給圓圓喝）鹽水是咸的，給誰喝？（給方方喝 ）
３．幼兒品嘗自制的糖水和鹽水。
三、糖和鹽的用處
１．讓幼兒自由觀察分格盤里糖和鹽的品種，并能講出它們的名稱（紅糖、白糖和冰糖，粗鹽、細鹽）。
２．讓幼兒想想說說，自己知道哪些糖和鹽的制品，鼓勵孩子說得不一樣，說得越多越好。
３．請大家說說吃糖和鹽制品要注意什么？ 幼兒充分發言后教師概括：糖制食品不能吃得太多，吃了以后要漱口。睡覺前最好不吃糖和甜點心。鹽制食品很香也很好吃，一個人不吃鹽就會沒有力氣，要生病，但吃得過量對身體也有害處，也會得病，所以食用 鹽制食品要適量。
四、糖和鹽從哪里來
１．教師放“糖的制作過程”的幻燈片，同時放錄音作介紹： 我們的名字分別叫紅糖、白糖和冰糖。我們都是用甘蔗或甜菜做出來的。人們把甘蔗或甜菜榨成汁，去掉里面的雜質，放在容器中蒸煮，提取出來的棕色的帶粘性的顆粒，就變成了紅糖。在紅糖里加上一種特殊的吸色劑后再煮，糖里的紅顏色被吸走了，就變成了白糖。白糖里含有一定的水分，再把這些水分蒸發掉，剩下冰 塊似的東西，就是冰糖。
２．放“鹽的來源”幻燈片，并播放錄音作介紹： 我的名字叫鹽，大海是我的家鄉。人們把海灘攔成一塊塊淺淺的鹽田，鹽田里的水被太陽一曬蒸發掉了，白花花的鹽就留在了地面上，那就是粗鹽。工人叔叔再把這些粗鹽送到工廠，經過加工提煉，就變成精鹽（也 叫細鹽）。
３．小實驗：煮甘蔗汁和鹽水，觀察糖和鹽的形成。
《鹽和糖》教案3
【活動目標】
1、通過觀察和實驗，知道糖和鹽的名稱、特點及用途。
2、能比較出糖和鹽的簡單相同點和不同點。
【活動準備】
糖、鹽、杯子。
【活動過程】
一、導入活動，引起幼兒興趣。（通過嘗的方法讓幼兒了解里面裝的是什么水）
1、出示兩杯水問：你們知道這兩個杯子里放的是什么？
2、請幼兒來嘗一嘗，并說一說杯子里的是什么水？
二、引導幼兒觀察糖和鹽。（通過操作培養幼兒善于動手動腦解決問題的能力）
1、請幼兒根據生活經驗，說說糖和鹽是什么樣子的。
2、請幼兒打開紙包，看看紙包里是什么？想想用什么辦法知道？那一包是糖，那一包是鹽，糖是什么樣子的，鹽是什么樣子的？你們想方法自己去試一試用自己的方法來知道。
請幼兒將糖和鹽倒在水里，用筷子輕輕攪拌，待糖和鹽溶化后。問：糖和鹽到哪里去了？
三、了解糖和鹽的用途。（培養幼兒的.表達能力）
你們知道糖和鹽有什么用嗎？（家家戶戶燒菜離不開它們）
四、比較糖和鹽。（培養幼兒對事物的觀察能力）
師：糖和鹽什么地方是一樣的？什么地方是不一樣的？
教師小結：糖和鹽都是白色的，一顆一顆亮晶晶的它們都能溶化到水里，它們都是人們生活中不可缺少的東西。糖和鹽的味道是不同的因此它們的用途也是不一樣的。
活動反思：
作為教師的我，就應該和孩子們站在一起，針對他們的好奇、好動等特點，運用感知、交流、觀察等多種方式，讓他們積累感性經驗。在探索活動中能充分調動孩子多種感官進行操作。
《鹽和糖》教案4
【活動目標】
通過觀察和實驗，知道糖和鹽的名稱、特點及用途。能比較出糖和鹽的簡單相同點和不同點。
培養探索自然的興趣。
在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
【活動準備】
糖、鹽、杯子。
【活動過程】
一、導入活動，引起幼兒興趣。(通過嘗的方法讓幼兒了解里面裝的是什么水)
1、出示兩杯水問：你們知道這兩個杯子里放的是什么?
2、請幼兒來嘗一嘗，并說一說杯子里的是什么水?
二、引導幼兒觀察糖和鹽。(通過操作培養幼兒善于動手動腦解決問題的能力)
1、請幼兒根據生活經驗，說說糖和鹽是什么樣子的。
2、請幼兒打開紙包，看看紙包里是什么?想想用什么辦法知道?。那一包是糖，那一包是鹽，糖是什么樣子的，鹽是什么樣子的?你們想方法自己去試一試用自己的方法來知道。
請幼兒將糖和鹽倒在水里，用筷子輕輕攪拌，待糖和鹽溶化后。問：糖和鹽到那里去了?
三、了解糖和鹽的用途。(培養幼兒的表達能力)
你們知道糖和鹽有什么用嗎?(家家戶戶燒菜離不開它們。工廠很多地方也要用到鹽。)
四、比較糖和鹽。(培養幼兒對事物的觀察能力)
糖和鹽什么地方是一樣的?什么地方是不一樣的?
小結：
糖和鹽都是白顏色的，一顆一顆亮晶晶的它們都能溶化到水里，它們都是人們生活中不可缺少的東西。糖和鹽的味道是不同的因此它們的用途也是不一樣的。
教學反思：
在這個活動的準備、實施及延伸活動中都根據本班幼兒的情況做了一些調整，對如何進行幼兒教師問題意識的.建構做了一點嘗試。一、疑惑疑惑之一：在備課的過程中，我發現參考教材中，在幼兒做實驗時是讓小朋友二二結伴放入方糖一起攪伴。雖然，小朋友兩兩合作是一件非常有意思的事，但是考慮到我們班的小朋友入園不久，人數又多，而且大多數小朋友動手能力不是很好，如果大家一起動手的話，可能會比較混亂;再有，小班上學期幼兒的合作意識還不是很強烈，讓小朋友二二結伴放入方糖一起攪伴能達成合作的效果。
《鹽和糖》教案5
一、活動目標。
1、能對糖的溶解現象有好奇心，產生濃厚的觀察興趣。
2、能用攪拌的方法了解溶解的現象，知道有的東西放在水里會溶解，有的不會。
二、活動準備。
1、課件—動畫片：你喜歡三明治嗎
2、杯子、勺子、溫水、米、奶粉、果汁粉、鹽、糖。
三、活動過程。
（一）動畫片引入主題。
1、小朋友，你們喜歡看動畫片嗎？今天老師請小朋友看一個非常好看的.動畫片，你們高興嗎？
2、觀看動畫片：你喜歡三明治嗎？
（1）你喜歡三明治嗎？你嘗吃過的三明治是什么味道的？
（2）嗯，三明治的味道甜甜的，很好吃。
（二）通過實驗了解溶解現象。
1、引導幼兒嘗味道。
（1）老師這里有一杯飲料，誰來嘗嘗告訴大家你喝到的飲料是什么味道的？（甜的）
（2）知道為什么是甜的嗎？（因為里面有糖）
（3）那你有沒有在里面看到糖呢？
（4）糖到哪里去了？
2、教師示范小實驗
（1）觀察糖溶解的現象。
①師示范操作方法：先用勺子舀一勺子糖放入水中，看糖到哪里去了？
②現在老師用勺子來攪拌一下，小朋友看到糖到哪里去了嗎？躲到水里去了！
（2）觀察鹽到哪里去了？（請3—4名幼兒來同時操作）
①師：老師這里還有鹽，你們誰也來試一試？（幼兒操作）
②師小結：通過剛才的實驗我們都知道糖作鹽能在水里溶解。
3、幼兒進行實驗
（1）認識材料。
師：現在老師先請你們看一看你們桌上有什么東西？
（2）幼兒動手實驗。
教師提出操作要求：
①老師為你們每個人都準備了一上杯子、一個勺子、還有果汁粉。
②操作時可以自己選其中一樣東西放到你的杯子里，用小眼睛看看
③你倒的這些東西會不會像糖一樣藏在水里看不見，溶解了呢？
④在操作時還要注意互相合作，不要搶。
⑤提醒幼兒注意在實驗中觀察將果汁粉、米、奶粉放到水中有什么變化？
小結，小朋友真能干，都發現了有的東西能在水里溶解，有的東西不能溶解。
（三）結束部分。
在我們日常生活中還有好多東西是可以溶解的，也有好多東西是不可以溶解的，小朋友們可以回家后跟爸爸媽媽們一起觀察、發現、然后再來告訴我們的好朋友，好不好？
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