旅游管理論文15篇（精品）
在個人成長的多個環節中，大家肯定對論文都不陌生吧，通過論文寫作可以提高我們綜合運用所學知識的能力。你知道論文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的旅游管理論文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
旅游管理論文1
摘要：
旅游經濟、旅游資源、旅游管理、旅游經營、旅游規劃正在逐步相互協調、相互深化，其中旅游經濟和旅游管理聯系緊密，在旅游發展過程中發揮著主導作用。目前旅游管理者的定位及旅游經營權并不統一，甚至調配不當，這就要求我們對現今的旅游結構系統要用主導者的眼光加以剖析，從而推出更為合理的機制。
關鍵詞：
旅游經濟 宏觀旅游經濟 宏觀旅游管理
我國旅游景區的資源原則上歸全民所有，然而資源的范疇很復雜，具有空間、時間和生態性。一些資源如旅游企業、旅游人工開發產品等因其形成的方式不同，從而屬性不同，只能作為準公共資源，這些資源為經營權整合提供了誘因。
一、當前經營權行使狀況
（一）經營的結構經營權行使者可以概括為政府和企業。國家近年來鼓勵將旅游經營權出讓給企業，各個省級行政單位紛紛考慮經營權的所屬問題，企業經營已經占了很大一部分。
（二）管理的態度及效果
以前由國家統一管理，難免會出現管理體制不順，管理水平滯后于旅游本身的發展水平等問題。國家管理就是集旅游區的所有者和經營者于一身，實行各個層次的管理調控。這種模式在市場機制不完善的條件下發揮了積極作用，在保護遺產、體現社會公共利益、資源整合等方面表現的尤為突出。但從實踐中看，這種經營管理模式存在著明顯的缺陷。經營者沒有自主經營的權力，也不承擔盈虧的后果，很難遵循市場規律，效率低下。另一方面資源得不到合理的開發配置，不能發揮應有的經濟效益。各種利益之間得不到協調，中央、省、市、縣、鄉各級政府及其部門管理無規則或秩序混亂，建設、文物、林業、水利等多個部門插手管理等，嚴重阻礙了風景旅游區的高效發展。
市場化管理分招商引資和壟斷經營權兩種。由于政企職能分明、產權明晰，企業經營的主觀能動性很強，經濟效益自然提高。企業經營存在的問題是它們也未必會遵循旅游發展的生態性、社會性和遺產性，企業為了提高經濟可能會以損壞已有的文物價值較高的資源為代價，經營的旅游區的旅游效應會出現較大的波動，由于旅游資源的唯一性和脆弱性，旅游經營交由企業必須經過再三權衡或者只部分轉讓。
（三）經營權整合基本討論
有關專家提出風景旅游區應實行所有權與經營權的分離，將其交由企業進行市場化運營，并通過對收益和成本的比較分析論證了這種模式的合理性。
黃山、張家界、桐廬等旅游景區紛紛引入市場機制，這種經營意識是對傳統管理意識和管理機制的`創新，是值得肯定的，而完全按市場機制經營的方式遭到了質疑。
二、資源決定經營權的配置形式
（一）資源屬性風景旅游資源屬于一種產品，旅游者在一段時間享有這種產品的同時會造成擁擠現象。風景旅游區資源就是這樣一種存在最佳規模的產品，其產品的實物規模和消費人數有一個最佳的搭配。這種資源就同時帶有公有和私有的性質，許多人同時消費，但消費的人數有一個范圍，超過該范圍，經營者運用技術使收費成為可能。旅游資源，除人工可以栽培與繁殖的動植物以外，可以說是一種不能再生的資源。風景旅游區有其固有的系統。就其產品系統而言，包括資源吸引物、人造吸引物及旅游基礎設施，其中資源吸引物是旅游產品的主要組成部分，有林木動物、河流、文物古跡等構成，并同時形成以吃、住、行、游、購、娛為基本環節的一條龍服務體系。
（二）資源的保護與破壞
不合理的經營模式肯定會帶來資源和財產的破壞和浪費。過去存在許多景區一直處于虧損狀態，急于出讓景區以改善接待條件、擴大游客量。有的地方并不真正投資開發，而是將其轉手，不斷地從倒賣資源中獲益。還有一部分地區利用經營權，借旅游開發之名在景區開發房地產或從事其他經濟活動。
投資者在開發旅游資源過程中，考慮的更多的是經濟效益，難免會出現一些短期行為，如僅做小額投資，簡單做些建設，忽視環保和環境的承受能力。
例如張家界因建設滑索破壞了風景而遭聯合國科教文組織亮黃牌。有些企業對旅游人力資源過度開發，若完成不了經營指標就扣工資，影響了景區的人文環境和愉快的旅游氣氛。旅游資源的完好性和開發性是旅游經營權的前提條件。由于資源本身的唯一性和脆弱性，在劃分旅游區的經營成分時要格外慎重。
三、我國風景旅游區經營管理模式的政策建議
（一）科學評估資源價值一個旅游區的經營權由公有出讓給企業，首先要做的是合理評估資源價值。過去曾出現過在招商引資中對資源價值過于低估導致廉價出讓經營權。管理者要通過各種途徑防止國有資產流失。確定景區資源的價值，客觀上要綜合景區的資源屬性、分類、資源的市場性、景區的收支及經營權整合程序。主觀上要組織專門的資產評估小組，其成員須包括旅游領域專家、各相關行政管理機構、社區代表等共同來科學評估景區資源的價值及經營權整合范疇。無形資產也包括在內。具體方法如下：先撰寫資源評估報告并對資源進行分類，確定經營權的大致配置，然后資源經營權必須遵守相關合同條例填寫整合的對象和主體，并列出細則，交由政府部門公證。
（二）有必要實行“精兵簡政”
管理體制不順很可能是由于管理機構臃腫、管理秩序混亂造成的，其直接因素就是條例不明、工作人員混雜、管理機構缺乏層次性、資源的所有權混亂。例如：各級行政部門全部參與管理，各級行政部門各圖其利，經營單位相互混淆，體制要求不明等。采用企業經營模式本身就是一次“精兵簡政”，政企分工明確，才能發揮出各自的最大功效。這些功效包括對環境的保護，對資源的配置，對經濟的促進作用。但是由于企業管理即使是部分管理也存在其局限性，如果企業本身也很癱瘓，運行速度緩慢甚至職權濫用，這就有必要考慮精簡企業體制。只有撥通障礙要塞，旅游區的經營才會順暢，不失為一種好的整合方法。
（三）強化規劃管理的同時善用法律保障旅游區資源行使權的整合會牽涉一系列的利益關系鏈。一旦經營權的整合方式不夠合理，可能會帶來旅游企業部門失業人數的增多，引起不必要的社會影響。強化規劃管理，就是要定期對環境進行評估，規范各個景區、各個旅游企業、各個旅游路線甚至各個小攤小鋪的旅游行為。旅游物質是旅游發展的前提條件，旅游發展是旅游整合的基本條件。強化規劃管理，需要制定穩定有效的審核途徑，材料上報、綜合評定、對參與旅游娛樂和規劃的人員的準則制定必須一條龍的理順。另外，要制定相應的及時的法律法規保障經營權的整合合法。制定完備的法律體系就是要規范經營權整合的程序及方式，這樣可以防止一些人利用已有的權利獲得非法的利益。
參考文獻：
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[3]朱偉。建筑企業管理“四化”芻議[J]。魯行經院學報，2003（3）。
旅游管理論文2
開題報告是畢業論文答辯委員會對學生答辯資格審查的依據材料之一。開題報告包括綜述、關鍵技術、可行性分析和時間安排等四個方面 。
論文題目：我國旅游景區治理模式問題與對策研究
一、選題背景與意義
1. 國內外研究現狀、水平及存在的問題
旅游景區是旅游業的重要組成部分，沒有旅游景區旅游便沒有了目的地，旅游經濟的興起，吸引了人們對旅游景區治理模式的研究。我國旅游業起步相對稍晚，但在旅游景區治理模式上也有諸多的研究成果，在借鑒國外的基礎上，我國的學者已經著眼于中國情，對于政府、企業、集體在旅游景區治理中的地位，他們已經能做出認真的定位。我國每年都會有大批的專業人才走出校門，參與到旅游景區治理模式問題研究智能光的人也越來越多。我國旅游景區治理模式研究的佼佼者彭德成著有《中國旅游景區治理模式》一書并發表了大量文章，他對旅游景區治理模式這一問題研究的較為全面，并擁有其獨特的見解。在《中國旅游景區治理模式》一書中，他詳細論述了旅游景區的治理結構，現在主要幾種旅游景區治理模式的優點和不足，旅游景區治理模式背后的利益糾葛等關鍵問題。但他也在書中表明，旅游景區治理模式這一命題具有長期研究的意義，它不應該被輕易定性，對他的研究也十分任重而道遠。國外的旅游業起步早，尤其是歐洲的旅游業發展的最好，無論在旅游經濟的可持續發展還是對遺產環境的保護都做得非常好。國外對旅游景區治理模式的研究比較全面也比較先進，創新之處也很多，但可持續和人始終都是研究的重點內容。
2.選題的目的和意義
選取這個題目對于旅游景區的科學治理、旅游業的健康發展有著非常重要的意義。旅游業的快速發展讓旅游景區治理成為了人們研究的焦點，我國旅游業起步相對稍晚，加之政府干預的市場經濟模式的影響，使得我國的旅游業處于了一種先天不足后天畸形的尷尬狀況。因此在旅游景區治理模式上存在著諸多的問題，給旅游經濟的持續發展和生態環進的保護帶來不良影響，旅游業的混亂與其休閑娛樂放松身心的主旨背離愈遠。通過對國內外旅游景區治理模式的深入研究，能夠發現現有治理模式的弊端，找出對應的策略，從而對旅游景區的治理提出有意義的建議。
二、研究內容與目標
本文的`主要研究內容是根據國內目前的旅游景區治理模式和國外的先進經驗和研究成果，總結在旅游景區治理這一問題上的先進研究成果，并結合實際調查的結果辨清利弊。旅游景區的治理模式對旅游業的健康發展至關重要，通過分析已有旅游景區治理模式優缺點，理清在旅游景區管理中的利害關系，尋找到更加科學的治理模式，以期改善我國在旅游景區治理上的混亂狀況。本文的研究目標是通過對我國旅游景區治理模式的研究，發現其問題并且通過查閱資料和研究論證，找出解決這些問題的對策。
三、研究方法與手段
第一階段，選題和搜集整理資料。查閱相關書籍、期刊和學士論文，并對參考資料進行整理分類。
第二階段，閱讀參考資料，撰寫提綱和開題報告，并進行修改。
第三階段，撰寫論文初稿，參考指導老師意見修改論文。
第四階段，論文定稿，進行答辯。
1. 文獻閱讀
2. 綜合分析
3. 對比總結
四、參考文獻
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[5]陳芳.旅游景區治理模式的選擇[D].廈門：廈門大學,2006:1-8.
旅游管理論文3
感謝我的恩師一一xxx教授。老師既注重培養我們的專業理論知識，又手把手的教予我們很多實踐操作能力，讓我們知道不僅要動腦，還要學會動手;從老師身上，總能學到很多書本上沒有的，來不及用語言一一表達的東西。老師的恩情，我將銘記在心。
感謝評閱論文和參加論文答辯的各位老師，是您們在對我論文的質疑和批評中，讓我更加明確了航行的方向，您們就是照亮我航行路線的燈塔。
誰言寸草心，報得三春暉。最應該感謝的'是我那依舊操勞著的父母，是他們的辛勤勞作才讓我有機會在校園里待到快而立之年。終于，帶著點點期待我要畢業了，他們也可以休息了。
最后，還要感謝我的同門一一團隊的所有成員，大家彼此相互幫助、團結友愛、和諧相處;感謝我的舍友、同學和好朋友，因為你們的陪伴，我的天空才更加明亮，感謝你們的不斷包容和激勵，讓我一路走來，走向更好的明天，我們都要加油!
旅游管理論文4
旅游管理本科實踐創新教學思路
摘要：實踐教學是旅游管理專業教育的基本內容之一，是專業基礎理論知識在實際工作中的應用檢驗。通過實驗、實訓、實習等多環節的教學互動，可以培養和提升學生多方面的實際應用能力，培養學生積極主動、生動活潑、個性鮮明的全面發展。
關鍵詞：旅游管理;實踐創新教學
一、旅游管理高校本科實踐教學創新的外部環境
中共十八屆五中全會的核心議題是研究關于制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃的建議。全會強調“十三五”時期必須牢固樹立并切實貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念。這是關系我國發展全局的一場深刻變革，有助于進一步推動中國未來發展模式的突破和轉型創新，也必將對旅游業的發展產生重大和深遠影響。當前,中國在發展過程中的基礎設施建設已經較為完備，未來的發展如何突破瓶頸，進而在“新常態”下進一步發展，主要就是靠創新。這種創新，不僅是發展方式、方法的創新，更重要的是思想的創新。因而，旅游業界人才培養的實踐教學創新吻合了當下政策引導的主流方向。旅游管理高校本科實踐教學創新也成為當代旅游教育發展的迫切需求和發展潮流。
二、旅游管理高校本科實踐教學創新的內部環境
國家把創新擺在發展全局的核心位置。作為服務管理類人才培育的標桿之一，旅游管理高校本科實踐教學面臨前所未有的挑戰和機遇，在學術環境創新構建、教學模式和方法創新改進、教學思想和理念創新發展等方面具有無限發展空間。旅游管理高校本科實踐教學在課程設置上，日益注重實踐性內容。比如，項目教學環節的設置已經出現在主干課程的教學計劃中，項目教學內容緊扣專業理論基礎知識，使之得到凝練和升華。高校在大學生自主創業活動中，日益加大扶持的政策導向和資金引入，師生學術環境逐步開放。同時，學生群體在團學活動中，經歷調查研究、實踐訓練等活動的不斷錘煉。旅游管理本科實踐教學模式和經驗已經發展成熟起來，成為旅游人才培養方案的重中之筆。在旅游管理人才培養中，旅游業界、行業精英的第二課堂介入，極大地豐富了實踐教學模式的探索和改革，進一步建立和完善了行業壁壘式就業渠道，使得旅游管理專業人才能揚其所長，避免優秀專業人才流失進一步加劇。與此同時，在實踐教學中，中低年級旅游管理專業班級學生分批到旅游企業進行實訓;部分院校還借鑒西方國家旅游業的人才培養方法，中西交流學習也逐步開展。可以說，面臨創新理念政策方針強勢引導之下的旅游教育模式、旅游教育產品、旅游教育管理、旅游教育服務、旅游教育營銷等方面的創新，旅游管理專業實踐教學創新的發展空間不斷拓展，改革前景日益廣闊。因而，應充分發揮旅游管理本科實踐教學日積月累的成果和作為服務行業人才培養標桿的獨特優勢，大力拓展旅游管理本科教學新領域，提升新水平，更好地把旅游人才培養落到實處。
三、旅游管理本科實踐教學創新的幾點思考
創新是旅游管理專業實踐教學開展的推動力，旅游管理專業實踐教學是實現旅游教育現代化的基本內容。
其一，旅游管理專業實踐教學創新要以人為本。以人為本，是科學發展觀的核心。以人為本，重視學生的需要，以學生為主體，教學設計和安排圍繞培養學生這個中心，其目標是實現學生的全面發展。因而，旅游管理教育力圖構建基于人性化的兩種實踐教學模式，即“課程內實驗教學”和“課程外實習、實訓教學”。這兩種實踐教學是在綜合學生個性心理特征、興趣愛好及其優勢的情況下開展的。這種人性化的實踐教學創新方式,使得學生自己在專業學習過程中得以投入熱情、專注、精力和時間，創新精神得到鼓舞和激勵，創新能力得到提高，這為學生步入社會之后綜合能力的提升奠定了扎實的基礎。
其二，旅游管理專業實踐教學創新需要加快理念更新。較高的職業綜合能力是現代社會旅游業崗位對專業人才培養的基本要求，因而對于應用性和實踐性非常強的旅游管理專業來說，其實踐教學體系的構建和完善需要探索職業綜合能力的培養模式和理念創新。旅游業人才需求的特殊性決定創新能力為核心競爭力，創新能力培養是旅游教育發展的核心要求。旅游人才市場可細分為專業教學研究單位、政府管理部門和企業。從國際人才市場來分析，需要具備較強的整合創新能力、國際戰略掌控能力和較強的經營管理水平，專業高端管理人才并不富余甚至短缺;從國內人才市場來分析，無論是專業核心還是中低端人才，都需要具備較強的旅游業產品開發設計能力、市場推進和控制能力，以及旅游業規范的管理服務能力。可見，不論國際還是國內人才市場都離不開創新能力，因而創新能力培養成為實踐教學的內核要求。
其三，旅游管理專業實踐教學創新需要破解制約因素。在近年的中國旅游業發展規劃綱要中，提到了旅游人力資本薄弱和自主創新能力不足的問題。缺乏高水平的旅游研發機構、旅游教育創新的激勵不足等原因，制約了旅游業的發展。因而，要以旅游產業發展需求為導向，實施“人才強旅、科教興旅”戰略，確立人才優先發展地位;建立新型的旅游人才培養與發展機制，全面提升旅游教育質量;加強旅游科研，盡快形成能夠支撐和引導產業發展的旅游基礎理論和應用理論體系。推動高校創新組織模式，培育跨學科、跨領域的科研與教學相結合的團隊。促進旅游教學與科研互動、與創新人才培養相結合。加強旅游實驗室、校內外實習基地、課程教材等基本建設。依托國家重大科研項目和重大工程、重點學科和重點科研基地、國際學術交流合作項目，建設一批高層次創新型旅游人才培養基地。加強旅游就業創業教育和就業指導服務，積極推動校企合作，建立高校與科研院所、企業聯合培養旅游人才的新機制。按照統一標準和區域分布，規劃建設一批全國旅游教育培訓基地和旅游人才開發示范基地。
其四，旅游管理專業實踐教學創新要突出個性化教育。個性化培養模式是指，結合學生個性、興趣和自身優勢，讓其在“專業學術類”和“就業創業類”兩種發展路徑中自由選擇，并就此對學生本人執行個性化的課程計劃和導師輔助。但現實情況是專業課程建設缺乏“個性化”特色。旅游管理專業實踐課程包括實驗、實訓和實習。從本專業與高校其他專業實踐教學相比較，其課程內容設置不具有專業個性化特色和較強的就業競爭力，因而導致本專業就業難度加大。從本專業內部來分析，旅游管理本科的實踐教學與大專或中專實踐教學并無明顯差異，因而不僅要考慮到人才培養的'各層次市場需求，更要關注本科實踐教學創新和特色內涵的深入挖掘。人才培養方案和教學內容如果不能與時俱進，必然導致實踐教學缺乏個性化創新。旅游管理專業由于歷史緣故，人才培養方案中的課程內容多有雷同，甚至與產業發展脫節。教師不能及時了解國際旅游業發展趨勢和國內行業發展方向，因而，計劃編撰的基本教材也無法及時更新內容，無法與時俱進。
四、旅游管理本科實踐教學創新的現實意義
實踐教學是旅游管理專業教育的基本內容之一，是專業基礎理論知識在實際工作中的應用檢驗。通過實驗、實訓、實習等多環節的教學互動，可以培養和提升學生多方面的實際應用能力，培養學生積極主動、生動活潑、個性鮮明的全面發展。它是培養適合社會需求、適應旅游市場經營管理服務人才的不可或缺的教學環節。實踐教學創新要求教師有較高的理論素養和實踐指導能力。同時要求校院系多個層面協同創新，實施人性化和個性化的教學，以使實踐教學更趨科學化、合理化，取得好的效益。中共十八屆五中全會提出，堅持創新發展，必須把創新擺在國家發展全局的核心位置，不斷推進理論創新、制度創新、科技創新、文化創新等各方面創新，讓創新貫穿黨和國家一切工作，讓創新在全社會蔚然成風。旅游管理本科實踐教學的創新正是符合了時代發展的潮流，推動了實踐教學工作發展的進程，具有其不可或缺的現實意義。
參考文獻
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旅游管理論文5
生態旅游作為傳統旅游發展必然產生的階段，延續傳統旅游的旅游方式，是人們尋找環境保護和旅游協調發展的新方式。當前發展經濟的新方式為生態旅游，但是在追求經濟的同時還需要與社會文化共同協調的發展。生態旅游總體上看是小規模并且由當地社區進行控制的，該方式能夠對當地經濟的收入進行補充，還可以與文化和景色結合為一體。該方式是發展可持續旅游的較好方式。在發展旅游業中，生態旅游的發展是發展對當地可持續旅游業的重要條件。
一、生態旅游和社區參與的管理機制
以自然角度來看，在1992年時生態協會把生態旅游作為有目的進行旅游，該旅游方式是在不改變生態環境的同時又可以為經濟帶來發展；以旅游業來看，生態旅游為觀察自然為主，必須保護當地生態系統，必須把不必要的影響降低最小。以區域社會作為背景，生態旅游必須由以下構成：①必須確保保護區與森林等自然生態系統與當地文化的存在；②到此訪問者大多數生態旅游者都來自城市，并且出現形式大多都是以分散小組出現的；③能夠讓當地居民得到理解并且對他們有經濟上的收益。生態旅游的促進與實施，對當地居民的就業率幾也有了提升；④對旅游經營者來說，對生態旅游者需要對旅游者提供橫好的生態資源；⑤行政部門需要制定相關政策，向其傳達有價值信息。
在進行生態旅游管理時，只靠政府是遠遠不夠的，還需要當地居民、旅游經營者、研究組等相互磨合。總而言之，生態旅游管的合理運行需要旅游經營者、行政部門、當地居民等協調與配合。社區參與定義社區參與作為政府與非政府組織，并且介入社區發展方式、過程與手段當中，也是社區參加項目等事務的過程。社區參與生態旅游社區參與生態旅游是居民長期游覽當地民俗風情、自然生態為主要內容的旅游管理、經營等，是對旅游業能否長期穩定發展的原因之一。忽視社區的管理與居民利益，就很難得到社區支持。在進行生態旅游管理中，社區參與主要強調其社區能否參與到決策中。
二、社區參與生態旅游的管理內容與發展研究
社區參與生態旅游的研究，在國內也非常受關注。旅游發展的決策等各個方面居民都可以參與其中。早在1980年，加拿大學者首先提出了社區參與文化旅游的概念，并與生態旅游相結合；1983年，墨西哥學者在此基礎上提出“生態旅游”，并且在1986年，對此召開國際會議進行確認；在1993年，國際生態旅游協會對此再次進行了確認，并且對此支出了兩個內涵，“責任”與“維系當地居民生活”。
在1998年，國外對生態旅游提出了社區生態旅游的概念，并且認為基本生態旅游必須是社區擁有的管理旅游。之后在20xx年，聯合股、世界旅游組織與聯合國環境規劃署一同召開世界性的生態旅游會，并且提出“生態旅游主要參與者為社區人員”。所以，早在很多年前社區就與生態旅游緊密聯系。國外生態旅游新趨勢為基于社區生態旅游，但在國內還在起步階段。基于生態旅游認為其最大意義是，可以盡其所能的維護自然資源可持續發展、防止經濟的損失并且對當地的傳統文化進行保護。
基于生態旅游定義：當地社區有管理生態旅游的條件，能夠提供原真性服務，對利益與社區內部做大最大程度的保留，并且對自然環境進行保護，還能夠促進社區各個方面的綜合發展。社區擁有：當地社區必須對發展旅游業有決策權，必須對旅游業的規劃與管理進行參與，還需要對旅游業的發展與規劃進行控制。社區收益：社區的收入必須大部分都在社區內部，除了參與該旅游業的居民外，必須對整個社區都帶來效益。生態的可持續發展：居民必須參與到可持續發展中，從而提高社區居民保護的意識。
(一）社區參與生態管理的重要性與作用
1.經濟角度進行分析
經過社區參與，居民能夠直接管理各種旅游活動，他們能夠直接獲利，生活水平也得到不斷的提高，從而實現“旅游扶貧”。由于生態旅游的發展，為社區居民就業提供了大量機會，還可以帶動相關產業的不斷發展。從社會的發展角度來看，生態旅游的發展還可以對當地社會的發展帶來提高。對其社區教育、醫療、通訊、交通等帶來改善。
2.旅游業角度進行分析
社區居民參加旅游管理服務，能夠為旅游活動中添加更多吸引力，還可以增加更多的民族文化的氣氛。生態旅游資源由兩大部分形成：①原生自然景觀；②傳統民族文化與民風民俗。傳統民族文化與民風民俗的開發離不開當地居民的參與。旅游者旅游時都喜歡當地特色設施，這樣可以更加直接的體會當地民俗風情。當地居民必須真正的參與開發，當地居民可以通過傳統手工藝術品的制作、家庭旅館等建立，使游客對當地旅游風情有更深的了解。只有讓當地居民參與旅游管理當中，才能更好地展現當地傳統，增加游客對當地文化特點的了解。
三、目前社區參與生態旅游中存在的.問題與發展的建議
（一）社區參與生態旅游存在的問題
1.“社區參與”的發展參差不齊，在短時間內，要想對社區實現充分的參與，是很難做到的，期間會出現各種問題與限制。由于各個地方的文化、經濟不盡相同，社區參與旅游的發展還處在嘗試狀態，所以，各個地區不可避免的會出現不同層次的問題。
2.由于社區人員民主意識低，社區居民參與的意識都比較缺乏。政治與文化傳統式導致居民參與根本的原因。由于體質與觀念的問題，導致社區人員對旅游管理都處于事不關己的心態。
3.管理人員觀念與知識水平也是影響其重要原因之一。管理中首先考慮社會知名人士、專家學者等，把社區居民沒有納人其中，所以忽視了社區居民對生態旅游管理的重要性。
4.沒有完善的參與渠道與參與途徑，沒有為社區居民參與旅游活動創造專門的機構，所以導致社區居民缺乏合作的關系與社區公眾參與的積極性。
（二）社區參與生態旅游管理的建議
社區參與生態旅游管理需要做到以下幾點：①可以讓社區的居民進行生態旅游管理發展的決策與規劃；②可以制定鼓勵機制，對參與社區生態旅游的居民進行鼓勵，從而帶動社區居民參與生態旅游管理的積極性；③在發展的同時，需要對社區居民進行生態旅游管理的教育與培訓，這要才能使社區居民更有效的參與其中；④不僅要加強信息的溝通，還要對政府的宏觀調控進行加強。
四、結束語
生態保護作為長期過程，在社會發展的不同階段，會遇到不同的問題，需要找到新的方法對此進行解決，但在這個過程中不能只靠社區公眾，還要政府決策者與科研人員和其他公眾的一同參與才能對此進行解決，但是其中重要環節為社區參與。如何讓社區有效參與，必須需要參與者自身能力與意識的提高，需要參與機制不斷地完善。并且還需要非政府組織、社會其他力量、決策者、旅游者等多方面一同努力。在對生態旅游進行發展時，需要把當地社區防災重點，還需要使游客在滿足同時，對社區生態旅游的可持續發展做到維護。
旅游管理論文6
摘要：當前我國絕大多數風景旅游區正處于城鄉統籌和新型城鎮化、新農村和美麗鄉村建設等多元化發展的時代背景中，在快速城市化、新農村建設和旅游開發等多重挑戰下，大量管理落后的風景區破敗嚴重。本文通過分析我國風景旅游區的管理現狀，明確當前管理模式中存在的問題，確定我國風景旅游區經營管理模式下一步探索的內容與方向。
關鍵詞：旅游區；經營；管理模式；探索
一、我國風景旅游區經營現狀
我國絕大多數旅游風景區文化資源是鄉村歷史、文化、自然遺產的活化石和博物館，長期以來，在市場經濟條件下，隨著新農村建設、鄉村旅游開發和城鄉統籌發展等多重挑戰，旅游風景區越來越受到貨幣經濟的沖擊，風景區文化資源保護得不到充分重視。除了極少數傳統風景區被列為歷史文化風景區得到較好發展外，多數傳統風景區不能得到有效保護和利用。旅游風景區傳統經營管理模式亟待改變。
二、風景旅游區經營管理模式簡述
（一）國家直營管理模式
國家直營管理模式就是國家的政府作為該類風景旅游區的所有者和經營者，作為唯一擁有者行使經營權，因此所有涉及風景區的費用，包括管理、景區保護和景點開發方面的經費均由國家財政支出，而景區門票及其相關景區內項目收入直接上繳國家財政，同時景區門票定價權屬于國家。這種模式缺乏整體的保護建設規劃，沒有牽頭部門規范古民居建筑拆遷、新建建筑用地審批管理等工作，無法正確處理好改善農民人居環境與保護古民居的關系。
（二）市場化經營管理模式
市場化經營管理模式與國家直營管理模式最大的區別在于行使風景區經營權的是企業，這一管理模式充分適應市場需求，以市場的需求為景區開發導向，以此為基礎將景區整體進行包裝后作為一項產業推入市場，這種做法的優點在于，充分調動了風景區主體的積極性，大大提高了景區的經濟效率。但我們也要認識到，隨著人際關系日趨理性化，農村傳統生活的合理性及其價值越來越受到破壞和質疑。安于宿命、不重誠信、輕視規則、抱殘守缺、不思進取等思維和觀念在人們的日常生活中又化為實際而具體的行動，造成散落在相對偏僻、貧困落后的傳統風景區破敗嚴重。除了極少數傳統風景區被列為歷史文化風景區得到較好發展外，多數傳統風景區不能得到有效的保護和利用。
三、風景旅游區經營管理模式的政策建議
（一）創新旅游模式
1.村鎮旅游模式。
隨著我國城鎮化建設和生態文明建設的速度不斷加快，在這一大背景下，越來越多的地方旅游業充分利用當地村鎮特色文化，將當地特色融入旅游開發，依靠古村落古建筑的.文化氛圍作為基點，以新農村建設為助力，大力發展了諸如農家樂、村寨游、古文化游、新村風貌游等多種類型。
2.民俗風情旅游模式。
民俗風情游與村鎮游的最大區別在于，其主要旅游資源圍繞當地特色文化進行包裝，這就要求當地風景區有一定的歷史沉淀，在這一基礎上，大力宣傳當地農村風土人情和名俗文化，并整理成適應市場需求的特色名俗文化，可以通過多種手段增添文化色彩，如民間技藝、農耕展示、節慶活動、時令民俗以及民族歌舞等休閑旅游活、動。該類旅游模式大力發展了民俗文化型、農耕文化型、鄉土文化型等類型。
3.文化創意與跨界經營。
跳出風景旅游區看風景旅游區，能給風景旅游區注入更多的生命力。風景旅游區不能單獨看成住宿，而應該與周邊環境融為一體，保留當地特色生活。如果只是住宿，很難競爭過酒店，給客人留下的理由。此外，游客住風景旅游區是為了旅行休閑，感受另外一種生活方式。風景旅游區要借用環境、人文等要素，注意設計感與賣點，把餐飲、客房、人、物產等結合起來，風景旅游區經營會看到另一片新天地。
（二）創新宣傳渠道
1.社群商業與自媒體傳播。
社群商業的主旨就是去中介化，充分運用社群基礎進行營銷宣傳，而在這一過程中，自媒體傳播工具起著極其重要的作用。因此，風景旅游區在宣傳方面首先要學會使用自媒體工具，如微信、微博等自媒體工具，保證自身特色的同時，打造與自身特色關聯性強的客戶群，做到精準宣傳，效果往往事半功倍。
2.“環境資源+”。
環境資源包括“農業資源”與“山水資源”。風景旅游區，重點在“民”。如何體現“民”，遠離“市”，大道同源，殊途同歸。風景旅游區的打造就好比一件商品的包裝，而這件商品包裝上最吸引人就是商品代表的地方文化。
3.引入智能化宣傳渠道。
在社交媒體工具空前應用的今天，在可以預見的將來，社會中每個個體或集體將共用集成了各種類型的混合云平臺，這已經成為公認的發展趨勢。在這一背景下，風景旅游區經營者應該充分利用網站、微信、微博等方式打造體現自身特色的宣傳平臺，利用圖片、文字和視頻，對酒店內各房間情況（如報價）、提供餐飲情況（如特色菜肴、酒店位置和周邊環境）等進行展示，使用戶在家即可輕易獲得景區的相關信息。
4.適當的定位。
有人說，住風景旅游區，定位是極其重要的，一個準確的定位意味著風景區作為一件商品，它在市場中的價格區間、市場受眾、產品收益以及后續可持續發展的能力，因此在宣傳過程中必須充分考慮定位問題。像“云臺山風景旅游區”的火爆，其中的一部分原因就是在景區項目選址方面合適的定位。
5.適當的宣傳口號。
風景旅游區的宣傳口號設計的要點就是要求突出重點、容易、積極，這就要求口號短而精，切忌口號空洞、長篇。具體風景旅游區選址應遵循從大環境到小環境的思考方式。通過對于國內外成功風景區宣傳案例的分析總結，一個成功的風景區宣傳口號主要遵循兩大原則：
（1）合法可用。
合乎法律規定是一個成功宣傳口號的立身之本，但由于我國群眾法律意識淡薄，這一最基本的原則常常是最容易忽略的，在我國村鎮旅游風景區，這類現象尤其明顯。再好的宣傳口號如果得不到法律的保護，就存在隨時被剽竊甚至被占有的風險，輕則損失景區聲譽，重則隨之而來的是高額的宣傳費用“打了水漂”，甚至惹上法律糾紛。
（2）易讀易記。
風景旅游區的宣傳口號設計的目的簡而言之就是讓游客知道，從而產生旅游的興趣，因此，口號應該簡單易懂，朗朗上口，易于理解，不要在口號中出現多音字或者是多解字，這只會降低游客的興趣，如裸心谷、過云山居等風景旅游區等品牌都非常易讀易記。
（三）創新服務模式
人情味的服務是一種有溫度、能夠傳遞情感的服務。能夠讓客人感受到風景旅游區的情感，從而能夠調動起客人的情緒，如感動情緒，讓客人心里暖暖的。情緒波動分為兩種：負情緒波動（失望、憤怒、不解等），正情緒波動（感動等）。好的服務質量兩個標準：切實解決了客人難以處理的問題，服務超出了客人的心理預期。可嘗試在以下三個方面進行創新：
1.低價高值服務。
其是指風景旅游區消耗極低的人力成本、物力成本，對客人來說卻很有價值的服務，如叫醒服務、行李寄存、延遲退房（當天沒有客人入住的情況）、提供針線包雨傘等、行程規劃、預定門票、收發快遞、照片打印等。
①超出預期的服務，能夠給客人帶來驚喜。
②區別服務對待，針對不同客人提供靈活性的服務。
③細心、主動、能夠有預見性為客人服務。
④打破常規。
⑤站在客人角度考慮問題。
2.標準化風景旅游區的服務。
細心觀察客人行為舉動，主動、預見性地提供服務，如客人從外面買了一些水果回來，主動問客人是否需要水果刀。服務是具有時間性和空間性，貫穿著客人預訂、入住、離開三個階段。客人在網上預定后，服務就已經開始了。服務的關鍵在于能夠有效地執行。風景旅游區從掌柜到前臺、清潔人員都是服務的執行者，對服務人員進行服務培訓，提高服務意識及服務能力，有效激勵員工，提高服務質量，如被客人提名表揚的員工，風景旅游區給予物質獎勵。
3.服務內容細節化。
（1）服務內容要具體化，把服務的內容進行整合告知客人。
（2）在旺季時，客人要求會很多。這時候要把客人各種要求記在本子上。根據要求的輕重緩急，一一去解決。以防忘記或者遺漏未去解決，導致客人不滿。
（3）和客人進行有效溝通，對客人提出的要求要理解到位，以防對客人提出的要求理解片面或者有誤，在解決過程中不符合客人的要求。四、結語風景旅游區的經營管理必須尊重當地地域文化及其發展規律，以嚴謹積極的態度，使得當地居民享受更好的生活環境。中國的絕大多數風景旅游區正處于城鄉統籌和新型城鎮化、新農村和美麗鄉村建設等多元化發展的時代背景中，在這一情況下，如何實現多規融合，深化和細化相關配套政策，將是我國風景旅游區經營管理模式下一步探索的內容與方向。
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旅游管理論文7
旅游業是一個資源依托型產業，近幾年旅游業的飛速發展在帶來巨大的國民收入的同時，也破壞了旅游資源的品質，惡化了生態環境。為了能夠使旅游業可持續發展，推行生態旅游，在旅游經濟管理中利用循環經濟理念顯得更為重要。
一、循環經濟的內涵
“循環經濟”是20世紀60年代美國經濟學家波爾丁在論述生態經濟時提出的，它是相對于傳統的資源——產品——廢物的線性模式而言。它要求把傳統的依賴資源消耗的線形增長的經濟，轉變為依靠生態型資源循環來發展的經濟，實現資源的高效利用和循環利用及經濟的可持續發展。它將清潔生產、生態設計、資源綜合利用和可持續發展等融為一體，以“減量化、再利用、資源化”為原則，使經濟系統和諧地融入自然生態系統的物質循環過程中，使物質和能量能夠在不斷進行的循環和流動中得到充分合理和持久地利用。簡言之，它追求的是一種高效益、低污染的可持續發展經濟模式。
二、循環經濟的基本原則
（一）減量化原則
要求在生產過程中通過管理技術的改進，減少進入生產和消費過程的物質和能量流量，因而也稱之為減物質化。換言之，減量化原則要求在經濟增長的過程中為使這種增長具有持續的和與環境相容的特性，人們必須學會在生產源頭的輸入端就充分考慮節省資源，提高單位生產產品對資源的利用率，預防廢物的產生，而不是把眼光放在產生廢物后的治理上。
（二）綠色消費原則
旅游綠色消費要求以稅收和行政等手段，限制以不可再生資源為原料的一次性產品的生產與消費，促進一次性產品和包裝容器的再利用。一些發達國家還以循環經濟的思想為指導，使用可降解的一次性用具。
（三）資源化原則
指盡可能多地再生利用或資源化。要求盡可能地通過對“廢物”的再加工處理（再生）使其成為資源，再次進入市場或生產過程，以減少垃圾的產生。
（四）高科技化原則
目前高新技術的信息技術、生物技術、新材料技術、新能源和可再生能源技術及管理科學技術等都是以大大減少物質和能量等自然資源投入為基本特征的。國外目前提倡生產的“非物質化”，即盡可能以知識投入來替代物質投入。如利用互聯網替代大量相應物質產品的生產。飯店利用計算機網絡預定減少人力成本的支出，旅游景點使用計算機網絡或者旅游管理信息系統進行人員預警，飯店運用高新材料建設以延長飯店的經營時間，使已投入的物質能得到充分的利用。
三、循環經濟理念應用于旅游經濟管理的必要性
（一）是推進旅游業可持續發展戰略的需要
旅游業是資源依托型產業，景區環境質量的高低直接影響旅游業的發展。循環經濟的本質是生態經濟，是一種尊重生態原理和經濟規律的經濟。在旅游景區管理中實現循環經濟，遵循生態理論發展，可以減少旅游投入及垃圾產出量，避免環境污染以及資源的浪費，增強旅游景區的生命力，使旅游業能夠持續性地發展。循環經濟模式的應用是適合旅游景區管理的，是旅游業可持續發展的必要和必定的趨勢。
（二）是防治旅游景區環境污染的重要途徑
目前各旅游景區環境問題日益嚴重，廢棄物增加、水電資源浪費、植被破壞、白色污染等，如何防止環境污染是各景區都著重考慮的問題。而目前我國采用的末端治理方式難以從根本上緩解環境壓力。一方面投資大、費用高、建設周期長、經濟效益低；另一方面，末端治理往往使污染物從一種形式轉化為另一種形式，如廢水治理產生污泥、固體廢物治理產生廢氣等，不能根除污染。而從循環經濟“減量化、再利用、資源化”的原則開展工作，可從根本上減少污染物。
（三）是提高旅游經濟效益的重要舉措
在旅游管理中采用循環經濟可以提高旅游經濟效益。如合理利用及再利用水資源、回收廢棄物、節約電資源等，不僅可以提高資源利用率，還可減少資源使用量，減少景區經營成本。此外，循環經濟的使用有益于景區環境保護，實現旅游業可持續發展，從長遠角度看，增強景區生命力的同時也就是增加了其經濟效益。
四、循環經濟理念應用的具體措施
（一）加強宣傳教育力度
宣傳教育具有信息傳遞、輿論導向和監督、規范公共行為和普及知識的功能，是實現公眾參與的前提。旅游循環經濟需要加強社會宣傳教育，提高公眾的參與意識和參與能力。只有通過加強教育和社會文化建設，樹立旅游循環經濟的理念，才能使政府、企業和社區公眾提高對規劃的理解力和接受力，并將有關規定落到實處。要充分利用廣播電視、報刊雜志及各種文學藝術等多種宣傳渠道，廣泛宣傳、普及循環經濟理念，加強輿論監督；將生態環境、循環經濟的科學原理等基礎知識列入各級各類學校的基礎教育，以學生影響家庭，以家庭影響社會，最終增強全社會的循環經濟法制意識和環境道德觀念，使社會各階層人群了解并認可旅游循環經濟，在旅游區建立各種標識系統和通過各種媒體和手段等，教育引導游客進行生態旅游和綠色消費等。
（二）轉變發展經濟理念
旅游循環經濟要按照生態經濟學、環境經濟學、文化經濟學的原理與方法，充分發揮知識經濟、體驗經濟、技術經濟的作用，最大限度地優化配置資源、提高資源環境的利用率和利用效益，充分考慮旅游資源承載力、旅游環境承載力、旅游社區承載力、旅游者心理承載力等旅游承載力體系，以保證旅游業科學、有效地發展。要做到旅游區域管理與環境容量相結合，既滿足游客舒適、安全、衛生、方便等旅游需求，又保證旅游資源質量不下降和生態環境不退化的條件下，取得最佳經濟效益，這是旅游經濟管理中的重要環節，以免對資源進行掠奪性利用，實現資源承載能力之內的良性循環，使生態系統平衡地發展。不能有效地控制游客數量，就可能發生游客過分擁擠，破壞生物棲息環境和天然植被的局面。
（三）提升環境倫理觀念
旅游循環經濟要建立環境友好型的社會，樹立新的環境倫理觀。環境倫理的核心，是建立真正平等、公正的人與人、人與自然的關系，倡導和諧發展與共存共榮。[1]應認識到人類應與自然保持和諧相處、協調進化的.關系，人以外其他生物、物種、生態系統以及自然界所有的存在物具有其內在價值，生態系統和自然界還有其系統價值，有繼續存在下去的權利；人類作為自然界進化的最高產物，對其他生命和生命支持系統負有倫理責任。實施旅游循環經濟應培養尊重自然、愛護生態、保育環境的倫理情操，并將環境倫理運用于節約資源、生態恢復、環境整治、清潔生產、減少污染、綠色消費、護育自然等之中。遵循維護環境的生態平衡，盡量開發不影響或少影響生態環境的旅游項目，特別要根據森林公園、自然保護區的不同類型來開發不同的旅游項目。
（四）改變消費行為
旅游循環經濟要求人們改變消費觀念，提倡旅游的精神文化消費、適度的物質消費，盡力做到消費文明化、減量化和無害化，提倡合理、健康、有限量的消費行為，努力使旅游消費行為不破壞生態系統的良性循環，使人類與自然之間建立起親密的伙伴關系。旅游綠色消費要求以稅收和行政等手段，限制以不可再生資源為原料的一次性產品的生產與消費，促進一次性產品和包裝容器的再利用。完善“產、學、研、官、民”的合作體制、產品的標示制度，鼓勵公眾購買旅游循環經濟產品；在政府采購中，確定購買旅游循環經濟產品的法定比例，推動政府綠色采購等。“3R”產業發展和資源環境改善要求以政府和企業為主體，鼓勵支持政府、企業、學校和研究機構的合作，加強社區參與，促使全社會關注旅游循環經濟的健康發展。
五、結論
循環經濟是解決發展經濟與保護環境之間的矛盾而采取的一種新型發展模式。面對旅游業現存的種種弊端，發展循環經濟不僅適合我國的國情，也是構建環境生態安全的重要內容。旅游循環經濟制度建設是促進循環經濟健康發展的有效載體，是增強國家旅游綜合競爭力的現實選擇。
參考文獻：
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旅游管理論文8
摘 要：較全面的分析了我國旅行社企業人力資源的現狀，包括導游的人力資源、經理人力資源的基本狀況，以及人力資源構成結構中存在的學歷層次偏低、導游隊伍等級結構嚴重不合理、外語類導游的語種結構不合理、導游人員流失嚴重、導游人員地區分布不平衡等制約旅游業發展。作為知識密集型企業，旅行社的競爭歸根結底是人才的競爭。我國旅行社應該從尋求開發有價值的人力資源入手，通過塑造企業文化，制定合理的績效機制減少人才流失，構建學習型組織等方面進行人力資源管理，以此培育和提升我國旅行社的核心競爭力。
關鍵詞：旅行社業;人力資源;問題;解決途徑;探討
1.旅行社人力資源開發中面臨的問題
(1)旅行社人力資源管理觀念滯后，機構設置不完善。我國大部分的旅行社人力資源及管理意識較為淡薄。在多數旅行社中，一般都沒有專門的人力資源部門，人事事務僅由辦公室代為處理;對于人力資源管理的認識也僅僅停留在員工招聘，簡單培訓和工資待遇及勞動合同等方面，很少涉及職業系統培訓;有些旅行社口頭上說尊重人才，實際上卻更加相信經驗，對知識和人才缺少強烈的需求，有些旅行社雖然認識到了人才的重要性，但很少在人力資源管理方面下功夫，或只是把重點放在待遇的提高方面，不能把人才管理與旅行社的發展真正聯系起來。
(2)旅行社人力資源管理制度簡單化。旅行社企業規模普遍較小，一人從事多項工作的現象大量存在;員工工作內容較靈活，績效考核難度大。目前我國旅行社在招聘、培訓、績效管理、薪酬設計等方面的制度和管理手段相當落后，人力資源主管往往并不熟悉本企業的人才現狀，更不明白本企業的人才需求，不能有效激發本企業的人才潛能，在使用人才時只憑感覺行事，甚至只是機械被動地例行日常事務，不對本企業的人才狀況做研究、分析，缺乏對人才的長遠規劃。
(3)高層次的管理人才和專業技術人才缺乏。目前我國旅行社的各類專業技術人員、旅行社職業經理人、旅行社營銷人才、人力資源管理人才等是遠遠不能滿足旅行社自身及我國旅游業的發展需要。特別是近年來，隨著我國入境旅游業務的不斷擴展和出境旅游業務的迅猛發展，通曉外語、能夠熟練掌握出境游業務的經理人才，還有擅長同外國領事館打交道，在異國有迅速處理突發事件能力的高端旅游專才難覓是業內不爭的事實。而在龐大的導游隊伍中持資格證和初級證者占絕大多數，為96.3%;持中級、高級和特級證者所占比例極低，僅3.7%。
(4)人力資源整體素質有待進一步提高。隨著我國旅游業的.發展，旅游者的需求更加個性化，他們從被動的服從者轉為主動的參與者，要求享受到更高質量的旅游服務，這種個性化需求反應了現代旅游者對傳統的模式化旅游方式的厭倦和反叛。旅行社行業內人員平均素質及學歷偏低，已不能適應旅游者越來越個性化的需求，從業人員隊伍素質成為制約產業發展的薄弱環節。
(5)旅行社員工流動性大，人才流失嚴重。旅行社企業間、行業間的人員流動現象突出。在其他行業，正常的人員流失一般在5%-10%左右，而旅游企業員工的流失率竟高達20%以上。根據20xx年統計，全國共有70多萬人通過了導游資格考試，有53萬人拿到了導游證。不過，真正在旅行社的導游大約10萬人，還剩下43萬社會導游，他們大部分掛靠在導游公司(導服公司)，處于無人管的地步。
2.旅行社人員流失的原因
導致旅行社人才流失的因素非常復雜，如待遇欠佳、缺乏交流溝通、人際關系緊張、不被重用、職業倦怠、與企業理念不合、個人發展受到阻礙等。其根源在于人才需求沒有得到滿足所致。心理學認為，人的一切有意識的行為(包括跳槽)都是在需要引起的動機下發生的。 美國人本主義心理學家馬斯洛把人的需要按照由低級到高級劃分為五個層次，它們是生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我實現的需要。馬斯洛認為，當人的需要得不到滿足時，人就會產生心理上的不安，并且想方設法地滿足自己的需要，尋找滿足需要的途徑，旅行社的員工也是如此，一旦時機成熟，有些人就會義無反顧的選擇離職。可見人才流失，都與自身需要沒有得到滿足有關。
(1)薪酬福利水平低，物質需求不能得到滿足。
在人們多層次的需求中，生理需要始終是最重要的需要之一。隨著社會的發展，人們會追求更高的個人收入水平和較高的待遇，提高生活的質量。滿足高水平的物質需要是人們擇業的最原始沖動。目前，很多中小旅行社薪酬福利較低，使得有能力的人才難以實現其較高收入和較高待遇的愿望，難以體現其價值。特別是有些旅行社未能建立有效的評估體系、缺乏合理的薪酬結構，不能提供有競爭力的薪酬水平，造成了薪酬內部、外部的不公平，挫傷了人才工作熱情。當他們感到同樣的付出將會在外單位獲得更高的收入和福利待遇時，有能力、有魄力的人才就可能會為追求個人最大的經濟利益而跳槽。“良禽擇木而棲”。這是造成人才流失的主要原因。
(2)缺乏基本的安全保障。
安全需要是人的第二層次需要，俗話說“安居樂業”，這種需要主要體現為人們需要生命、財產安全有保障，生病、養老有保證，目前我國中小規模的旅行社占大多數，其中不少旅行社沒有給員工購買人身意外險和交納失業保險金、醫療保險金、住房公積金，甚至連養老保險金等也未交納，使得員工缺乏基本的安全保障。而一些競爭實力較強、重視人才的旅行社為了吸引優秀人才加盟，往往開出優厚的條件加以獵取，這也是人才流失的主要原因。
(3)社交、尊重需要得不到滿足。
社交、尊重需要是人的第三層次和第四層次的需要，它們是人的精神需要，也被稱之為心理需要。這是人們在日常生活和職業生涯中需要滿足的。對許多人來說，可能把此種需要看得比薪金和待遇更重。有時人在一個良好的工作環境中，即使是工作條件略艱苦些，待遇略低些，他也是非常愿意接受，并不輕易地放棄。中國有句古語：“士為知己者死”，意思是說能人異士可以為一知己做出最大的犧牲。說明人是需要理解、信任、重視、尊重的，需要融洽、和諧的工作環境。有的旅行社缺乏和諧的工作氛圍，人際關系復雜;人員之間缺乏交流溝通;人情淡漠，甚至冷漠;個人見解得不到重視，個人工作業績得不到認可等，因而產生了失落感。失去了工作的熱情，失去了工作的樂趣，進而失去了對企業的信任和留戀。
(4)自我實現需要不能得到滿足。
自我實現的需要是人的最高層次的需要，也是高層次人才共有的一種精神需求。他們希望通過工作能實現自身的價值，能發揮其潛力，實現自我發展。而許多旅行社往往只關注員工給旅行社創造的利潤，忽略了員工個人事業的發展，忽視了人才的這一需求，不能提供其施展才能的環境和空間，沒有升遷機會，使他們感到在旅行社發展受到阻礙，自己的理想和抱負難以在此實現，因而跳槽謀求新的發展。
3.以核心競爭力理論為基礎，加強旅行社人力資源管理
(1)積極尋求、開發有價值的人力資源。
旅行社的競爭歸根結底是高素質專業人才的競爭。旅行社業的產品主要是無形的服務，只有有了一流的員工，才會有一流的服務，高素質的專業人才隊伍是旅行社實現個性化服務、樹立品牌特色的重要保證。旅行社應該樹立人才觀念。一方面，對外，招聘、尋求、引進高級旅游專業管理人員，研發新產品，開拓新市場。另一方面，考核已有員工，評估其開發價值，對有價值的員工，進行開發、培訓、提升，最大潛力的發揮其才能。
但是，選拔人才的時候，要注意，既要高素質，又要與旅行社企業文化及價值觀相一致。此外，由于競爭的全球化趨勢的日益顯現，懂管理、擅經營、通外語的復合型高級人才日益緊俏，旅行社應該加強這類人才的引進與培養。
(2)塑造企業文化，強化“以顧客為中心”理念。
旅游業是服務性的行業，旅行社產品也多是無形產品，即服務。“服務第一”、“服務至上”，“顧客是上帝”、“顧客是親人”等觀念，實際上都可以算作是企業文化的表現形式。
企業文化是企業生存、競爭和發展的靈魂，是現代企業競爭取勝的立足點。企業文化對企業員工的思想、意識和行為有導向功能，而且對形成整個企業的價值觀和目標起導向作用。
對旅行社而言，應該塑造“以顧客為中心”的企業文化，做到服務制勝。由于企業文化的凝聚功能和導向作用，如果員工將這種 “以顧客為中心”的理念貫徹到實際服務中，就可能形成旅行社自己獨具特色的“文化品牌”。而旅行社“文化品牌”的確立，也就意味著其競爭力的加強和生存空間的擴大。所以說，旅行社完全可以走文化品牌的道路，樹立文化品牌特色，以此培育和提高自身的核心競爭力。
(3)采取有效的激勵措施，吸引留住人才，減少員工流失。
從管理層到普通員工，旅行社業的流動率一直居高不下。離職原因基本可以分為兩個方面：一是旅行社自身原因，包括薪酬福利水平太低、激勵措施不健全、企業文化欠缺等等;而是員工自身原因，例如員工文化層次、價值觀念、身體狀況等等。
對旅行社而言，要減少員工流失率，首先，要做的就是建立合理的薪酬結構。良好的薪酬體系設計既能保證在同行業中的競爭性，又能保證內部的相對公平性，吸引外來人才，留住本社人才。其次，要建立合理的績效考評機制，設立相應的激勵制度。再次，對企業員工進行職業生涯設計，留住優秀人才，為旅行社核心競爭力的提升貯備人才力量。
(4)構建學習型組織，激勵員工自我創新。
核心能力的動態發展性決定了旅行社必須不斷培育和發展自己的核心競爭力，以滿足市場環境的變化，這就需要旅行社不斷的創新。而構建學習型組織，激勵員工自我創新，則是旅行社創新的重要途徑。
旅游社的競爭是產品的競爭、服務的競爭、人才的競爭，而其實質則是學習能力的競爭。學習型組織能夠提供有效的學習機制，提高旅行社的靈活性和反應能力，增強競爭力。因此，我國旅行社要提高核心競爭力，就必須建立學習型組織，激勵員工自我創新。
旅行社員工的創新包括知識創新和服務創新。知識創新要求員工不斷學習新知識、新技術，服務創新則更多得體現在服務產品等方面的創新。因而，員工必須堅持 “以顧客為中心”的理念，不斷改進產品與服務，滿足個性化需求，培養客戶忠誠。通過構建學習型組織，為員工提供創新的平臺，有利于員工的自我創新，從而提升旅行社的核心競爭力。
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旅游管理論文9
摘要：隨著我國旅游業逐漸興起，很多高校開始設置旅游管理等相關專業，但由于條件不成熟，一些弊端逐漸顯露。文章提出了建立專業化的旅游業人才培養模式，對我國當前旅游教育存在的不足進行了分析，并指出了旅游管理專業人才培養的策略。
關鍵詞：旅游管理專業；人才培養；旅游業
隨著我國旅游業的飛速發展，與之相對應的是我國旅游業的人才需求也呈線性增長趨勢，其中，最為需要的四類人才有技術過硬型、應用廣泛型、服務到位型及創新型的旅游專業的相關人才。高校是向各大旅游行業輸送人才的大本營，設有旅游管理專業的高校要與時俱進，改革和創新教育理念，加強師資隊伍建設，促進教師綜合素質的提升，從本質上解決教學質量問題。當然，還要根據當前旅游業的動態，結合學生的實際情況，更加高效地培養出符合我國旅游業發展的專業人才。
一、旅游管理專業創新人才培養模式的意義
人才培養模式對于一些理念尚未革新的高校來說較為陌生，其主旨是在正確的思想教育的指導下，對人才的培養目標、內容、培養方案及教學過程等諸多重要因素進行組合。所以，專業化的人才培養模式的建立，對旅游管理專業的諸多課程有重要意義，即有助于對上述因素進行調和，并根據本專業學生的特點制定出與實際情況相符的人才培養模式。
二、我國旅游管理專業發展現狀及存在的問題
相對于其他國家，我國旅游管理專業的發展還是較早的，其中最為明顯的是上海高等旅游專科學校的建立。旅游業的發展為我國的旅游教育開辟了一條全新的道路，教育層次不同的高校為我國旅游業的飛速發展提前鋪設好了道路。但旅游界與旅游教育界之間的南轅北轍導致二者一直在一片批評聲中度過，其原因就是旅游人才培養工作尚不成熟，總量不足、分布不均、自主動手能力與學習能力差；結構與框架設計不合理，最重要的便是人才外流等情況嚴重。據不完全統計，旅游專業的畢業生在畢業后能投入旅游行業中進行工作的占比不足50%，而能在崗位上堅持下來的不足40%。這個統計數據對旅游教育來說，意味著旅游專業幾年的學習時間對于部分學生來說是一種浪費。相對于國內的旅游教育來說，國外許多高校的旅游教育較為成熟。其對人才的分配較為合理，能從旅游管理專業的起點出發，對旅游管理專業的合理培養進行研究和分析，從而提出了一條與本國旅游業的發展相符的.道路。所以，對國外模式進行借鑒，對我國旅游管理專業進行較為詳盡的分析，最終提出針對性的策略，對改善我國旅游管理專業人才培養現狀有一定的積極意義。
三、旅游管理專業人才培養的策略
結合上述分析，文章著重從明確辦學特色、合理定位培養目標及培養專業精神等方面對旅游管理專業人才培養提出了相關的策略和方法。
（一）針對市場需求明確辦學特色
任何事物若沒有其特點，便很難給人以深刻的印象。若將旅游院校比作一株參天大樹，那么院校的特色便是此樹的根。旅游院校應本著突出特色的宗旨來辦學，然而，當前的諸多院校旅游管理專業的人才培養模式主要是模仿其他專業的教育模式，以致于沒有突出本專業的特色。所以，旅游管理專業在確立培養目標時，應優先考慮自身的地區特點、學生來源，結合實際對學生進行培養，在課程的分配上應合理分配理論課與實踐課的比重。
（二）合理定位培養目標
欲速則不達，數量并不能解決質量問題。以往許多高校將擴招學生作為提升教學質量的關鍵，但結果往往事與愿違。按照相同的教學模式、單調的教學方法開展教學活動，不能解決教育教學的問題，不能按照市場的需求辦學，以致于使本校的人才培養目標不夠明確，存在本質上的牧羊教育問題。所以，各大高校應認清當前的市場行情，明確其培養目標，將自身最具優勢的資源與專業特長相結合，這也是在競爭激烈的市場中謀求立足之地的關鍵。
（三）培養專業精神
旅游業屬于服務行業，文明禮貌、環保、誠信、敬業等是旅游業專業精神的重要內容，教師首先要以身作則，發揮引導作用，從禮儀、態度、職業用語等方面為學生樹立學習榜樣。同時要善于利用多種教學手段和方法，將旅游與歷史、文化有機結合，使學生在文化熏陶中對旅游業產生認同感，進而以專業精神嚴格要求自己。教師還可組織多種實踐活動，如：帶領學生打掃教室、校園，培養學生的環保精神；為學生提供旅游景點實習機會，讓學生置身其中學習專業從業人員的敬業精神；設計誠信小游戲，調動學生參與的積極性，使學生對誠信有深刻的理解。教師應使學生具備良好的專業精神，從而為今后的就業和發展奠定基礎。總之，我國旅游業發展迅速已成定局，這將使各大高校旅游管理專業的人才面臨全新的挑戰。高校必須確定人才培養標準及方案，從而培養出與市場相符的實用型人才。所以，當前各大高校的旅游管理專業在進行教育革新的同時，還要不斷創新培養模式，以期使專業人才不但能適應激烈的市場競爭，還能滿足社會發展的需求。
參考文獻：
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旅游管理論文10
一、旅游管理專業體驗式教學模式的構建
擁有完善的教育程序是對每個教學模式的最基本要求。但關鍵在于，教育程序一定要運用靈活，要根據不同形式做出相應的調整。而在旅游管理學科方面，應該采用情感教學以及后現代知識論等方面與旅游管理學科相融合，以此基礎來搭建一個有關于旅游管理專業方面的體驗式教學通過調查與研究，教育工作者發現，目標管理法可以與旅游管理專業體驗式教學模式相融合。學校在制定教學目標的時候要從學生的角度出發，并在培養人才的目標上要結合著旅游業發展的最新動態來做最終決定。這樣的話，學生在給自己制定目標的時候就可以做到有的放矢，可以完全依照自己的特點和能力來進行，解決了從前只能受限于傳統教育理念的困擾。而且不僅是學生，教師在這樣的模式下，也可以結合自身的教學特點來制定相應的教學任務。這樣，教師和學生都能夠在自己所承擔的任務中得到滿足。應該說無論是對于提高學生的學習興趣還是充分發揮教師的教學藝術都起到了非常大的幫助作用。而在評價體系的建設上，要考慮到兩點，一是關于教師和學生之間的互評，二是關于各部門之間的互評以及自我評價。在師生的這一環節上，通過師生之間的互相溝通和評價，能夠拉近師生之間的距離，非常有利于增進彼此之間了解，這對以后教學任務的完成會帶來很大的幫助。而且在活動的開展方面，也可以起到很好的協調作用，更為重要的是，通過對自我的評價，能夠很好的起到自我鞭策，這對于今后提高自己的綜合素質，主動去完善自我會起到非常大的幫助。
二、體驗式教學的必要性
對每個人來說，旅游都是一件很快樂的事。而對于旅游業的管理者，目的就是要讓旅游者充分的感受到這份快力。因此，學校應該讓旅游專業的設計者體驗到旅游的感受，這樣才能夠更好的制定出完善的旅游計劃。在這個教學任務確定后，學校應該積極配合，來對這個教學任務進行構建。而此項教學目標的核心思想是以體驗為主，所以，引入體驗式教學模式來幫助完成此項任務再合適不過了。多參加實踐活動對于學好旅游管理專業也非常的重要。盡管培養高級管理型人才是人們對旅游管理學科的普遍定義，不過如果要想做好高層管理工作的話，提高旅游行業基層的業務水準與實踐能力也是非常重要的。因此，對于每一名學生來講，加強基層業務的.學習、體驗基層服務的實踐工作是將來做好旅游管理的關鍵。從以往的調查來看，該專業中很多剛入行的大學生都是從基層做起的。而通過得出結論不難總結出，學校在進行教學期間，不僅要重視理論培養，而且更要與實踐相結合，只有在這種真實的體驗中才能讓他們更好感受到工作的苦與甜，從而為他們將來參加實際工作做好充足的心理準備。
三、體驗式教學的方法
隨著我國經濟的快速增長，旅游業得到了蓬勃的發展。近些年，旅游人次與凈收入均成績斐然。較比以往，兩項均增加了5%和10%的百分點。而且國內旅游人次與凈收入分別達到21.0億人次與12000.00億人民幣，比過往也都有明顯的提高。而出境人數與凈收入也比以往有大幅度的上升。不僅如此，我國的旅游教育方面，也成為了數一數二的大國。目前，有關旅游的高等院校一共在國內有將近1000所，創了歷史新高。而學生也有近50多萬人，也比過去有很大的提升。盡管成績喜人，但是在教學模式上，還是存在著以往的詬病。上面我們提到過，教師往往成為課堂的主宰，很少與學生互動交流，因此教師很難的了解學生的想法，而學生很無法表達內心真實的感受，久而久之就會讓學生產生厭學心態。那么如何改變這種現狀呢，下面來具體討論一下。
（一）教學的理念
要改變學生為主，教師為輔一直是體驗式教學模式的主導思想。在每堂課之前，教師要設立好學習場景，而設立場景的作用在于激發學生的學習熱情，增加師生之間的互動，讓彼此更了解對方。而在授課的過程中，不能因為要突出體驗式教學而輕視理論學習的重要性，而是要做到理論學習與實踐相結合的方式。沒有足夠的理論基礎作支撐，何談實踐感受，那么實體驗式教學也會變的毫無意義。因此只有做到兩者齊頭并進，互相取長補短，這樣才能夠實現最終的教學目標。
（二）教學方法
1、案例體驗教學教師可以自己找一些著名案例來進行授課，讓學生在高水平的教學中更好的理解所學的知識。然后，老師可以根據案例的內容來設置場景，并將學生帶入其中，讓他們有一種身臨其境的感覺。此時，教師要讓學生主動的去進行思考，并提出相應的問題讓他們自己去解決。而在這樣的教育模式下，就逐步培養了他們分析以及解決問題的能力。
2、角色扮演體驗教學顧名思義，意思是說根據教學內容設置“舞臺”，然后讓學生扮演其中的角色。根據所表演的內容，來讓學生獲得真實的體驗。舉個例子，教師可以讓若干學生分別扮演導游和游客，讓“導游”引導“游客”進行參觀，而在這樣的過程中，學生就能夠充分的體驗到導游的一些服務方式和技巧，從而為將來的實際工作做好充足的準備。
3、討論體驗教學首先，教師要將進行討論的場景與題目布置好，然后在讓學生進行分組討論。并且要在討論的過程中，既要形成一個統一的觀點，但也可以保留一些自己的意見。舉個例子，教師可以提出一個旅游景區門票是否應該漲價的問題來讓學生進行討論，而在討論的過程中，學生就會從為何票價會上漲以及上漲幅度等等角度出發，逐漸的就會對此類問題有個詳細的了解，那么教師的教學目的也就達到了。
4、現場體驗教學這種教學方法是要讓教師把學生帶入現實環境當中去，利用真實場景來讓學生鞏固所學的知識，也同時能夠體會到實踐的樂趣。此方法增添了教學的生動性，容易提高學生的學習熱情。例如，教師在傳授完關于酒店管理方面的理論知識后，可以將學生帶入酒店，并在得到前臺的允許后，與前臺進行有關服務管理內容的交流。而通過與專業人士的交流，就更能夠對所學的知識加深理解。這樣的教學方式，不僅能夠讓學生更好的掌握學習內容，還能為將來參加工作打下良好的基礎。
（三）教學設備要完善
如今早已進入網絡時代，學校可以利用網絡，將一些書本上的文字變成動態影像展現在學生眼前，會對提高學生的學習積極性與教學質量會有非常大的幫助。而且，學校還可以引進一些諸如旅游管理體統的軟件，以此可以更加的豐富教學的手段，從而能夠更好的實施體驗式教學。五、結束語旅游管理專業是一項理論與實踐必須相結合的學科，為了能夠很好的完成教學任務，引入以人為本的體驗式教學理念非常的重要。他不僅能夠很好的幫助學生鞏固理論知識，還可以通過實踐體驗，為將來的實際工作打下堅實的基礎。因此，廣大教育工作者應該不斷努力，大膽創新，讓我國旅游管理專業的體驗式教學邁向新的高度。
旅游管理論文11
一、情景模式教學實踐探討
（一）情景設定和角色分配
根據教學大綱和教學目標設計設定情景。情景設定的合理性是整體教學效果的基礎。故教師在選擇情景時要根據實際情況，避免盲目選擇復雜場景，應選擇難度適中且較為常見的情景。在每個情景主題下，教師可酌情選定1到2個具體情景，盡量模擬實際情景的發展情況。在課堂表演前，師生應共同討論該情景，對可能發生的問題和解決方法進行討論，并根據討論結果和學生意愿確定細節和分配角色。在這一過程，教師應引導學生意識到這一情景是未來工作中會遇到的真實情景，使其主動提高情景表演的積極性和主動性。在角色分配之前，師生應共同探討人物特點，學生可根據自己的興趣和性格特點選擇角色。本文設定情景———旅游餐飲成本管理，角色共涉及公司領導，服務員和顧客。對于情景設定，可選擇酒店吧臺為主要布景，在吧臺進行領導蒞臨、客人投訴、服務員應變等具體情景的演練。在該情景下，師生首先應共同討論情景涉及到的旅游管理專業問題，包括什么是成本管理、成本管理目標和原則，以及酒店領導決策的合理性以及原因對策。之后進行人物分析和角色分配等內容。
（二）課前準備
課前準備是為了使課堂表演時的情景更加切實的重要步驟。作為教師，應為酒店管理這個情景準備道具和布景，使情景表演的形式與內容兼具，增強學生的體驗感。作為學生，在得到分配的角色以后，應在利用課下時間在頭腦中盡可能模擬現實情景，必要時可進行實地調研獲取一手資料。
（三）課堂表演
現場表演的`整個過程中，教師應對角色扮演進行針對性記錄，可在表演過程中進行插話來控制情節發展。這一過程具有不確定性，允許學生現場發揮，來充分模擬現實生活中的不確定性。在吧臺進行的顧客和服務員的相互溝通過程，顧客和服務員的角色可由不同學生輪流扮演，以此體現角色的多面性和現實情況的多變性。同時，這也鍛煉了學生的臨場應變能力。
（四）分析總結
對于課堂表演的分析總結是整個情景模式教學的升華部分，需要學生對自己扮演的角色進行總結，說出自己在酒店情景中的感受，對現場發生的狀況提出自己的意見。在所有學生匯報完成后，教師應進行全方位的總結，對參演學生提出表揚或批評，以便下次情景模擬教學質量的提高。
二、總結
情景模式在旅游管理專業中的應用是適合行業發展要求的正確導向，是對大學生實際應用能力培養的針對性改革。這有助于培養新一代兼具扎實理論基礎和靈活應變能力的高素質人才，是我國高校旅游專業的大勢所趨。然而情景模式融入教學還不甚成熟，深度不足，需要廣大教師和研究人員的繼續努力，真正將其推廣開來，為我國的旅游行業發展做出貢獻。
旅游管理論文12
【摘要】隨著“大眾創業，萬眾創新”口號的提出和落實，創新創業教育逐漸在高等院校中推廣開來。在高職旅游管理專業的教學中，創業教育正作為一項提升大學生綜合素質，促進大學生就業的教育類型而受到教學管理者和一線教師的重視。然而，由于種種主客觀原因，當前高職旅游管理專業的創業教育成效并不理想，學生的創業能力也不突出。因此，厘清旅游管理專業學生創業能力的構成，探尋該專業大學生創業能力的培養途徑，對于提升高職院校旅游管理專業的創業教育質量具有一定的借鑒意義。
【關鍵詞】旅游管理；創新創業；教育研究
創新創業教育不僅是很多高校教育改革的重點內容，也是大學生實際能力和創新能力的重要展現途徑，學校作為人才培養基地，為社會培養人才傳輸新鮮血液。高校開設旅游管理專業，能夠快速的促進旅游行業的進步和發展，而且旅游行業還具有投入產出比高，門檻較低，操作靈活，資金回籠快等特點，這些優勢確保了高校開展創新創業活動的可能性，同時為學生也將擁有很多創業的機會和可能。在旅游管理專業的教育中有效植入創新創業教育是高職院校培養輸送人才最有效的方法之一。
1目前國內高職學校旅游管理專業學生創業能力和影響因素
職業院校學生能力參差不齊，很多學生對于創新創業的缺乏深入的探究和認識，實踐能力略差，積極性也不高。有些學生認為學校里面缺乏啟動資金，融資渠道困難；有些學生是找不大好的創業方向，更是尋覓不到好的創業項目；還有些學生對學校政策缺乏了解，不知道學校的政策申請途徑和流程[1]。高職旅游管理專業學生在畢業后創業，不僅可以豐富就業環境，也可以使旅游業逐步發展壯大，但旅游管理專業在創業的過程中也存在許多問題。第一，缺少系統的創業教育體系，現今旅游管理專業方面的創業教育課程較少，沒有系統的課程給予學生教學。第二，校內創業文化氛圍不高，在校園中，缺少有關旅游管理專業創業內容的設計與宣傳，造成了整個學校自主創業的氛圍不濃。第三，國家及政府對于創業支持的支出不多。第四，企業沒有在創業過程中發揮輔助作用，只是與學校初步合作，沒有宣導作用，只提供資金的.幫助，使創業教育的效果不明顯。第五，普遍的學生創業意識不強，學生更青睞于平穩安逸的工作，不想有所嘗試，避免創業就業。
2旅游管理專業創新創業人才培養課程的定位
現在很多高職院校開設旅游管理專業，都會把培養學生的動手能力，實踐能力，技能提升作為重點教育方向，也把這些當做出色的旅游行業的專業人員的思想本源當做培養目標。在實際的教育過程中，不要局限于旅游相關的專業知識灌輸，也要學會與其他學科進行交叉教育，全面提升學生的文化水平以及開拓學生的視野，比如說學習財務相關的基礎知識，計算機基礎技能以及藝術鑒賞能力的培養等等都會有助于提升學生的創新創業能力，為以后的創業蓄力。而且在具體的專業教學模式上，在堅守自身的教學特色的基礎上，也要與時俱進，也要學習和借鑒其他高校的好多教育案例，積極開拓學生的創新創業思維，并對基礎能力嚴格要求和培養，從多種課堂上汲取養分，提升水平[2]。
3旅游管理創新創業教育實現途徑
3.1營造校園創業氛圍
一個良好的氛圍能夠帶動整體的發展，對于中職旅游管理專業的學生來說也是如此，校園整體擁有一個強大的創業氛圍，能夠帶動學生擁有創業意識。因此，在常規的教學之外，還要積極營造校園創業的氣氛。比如，中職院校組織旅游管理專業的學生參與創業相關的競賽，依據現今熱門的旅游管理專業的話題，加以舉辦有關專業方面的比賽，使學生積極參與進來，注重培養在校期間的創業能力，從而為今后的創業做準備。
3.2做好心理素質培訓
創業是對大學生心理素質的極大考驗，要讓旅游管理專業大學生能夠在創業活動中不敗給心理因素，就要在創業教育過程中貫徹心理素質的培訓。第一，高職院校在平時的教學過程中就應當注重大學生心理素質的鍛煉，尤其是在實踐教學環節，教師要與學生保持一定的距離，不能事必躬親，不僅要讓學生在陌生的環境中自己想辦法完成學習任務，還應當創設一定的困難情境，訓練學生的心理承受能力；第二，創業導師要幫助學生從思想上認識到失敗的客觀性，從情感上體驗到失敗的滋味，比如可以進行模擬創業失敗演練，讓大學生切身體會到失敗的過程和感覺，增強其抗挫折能力；第三，對于創業實踐或者創業項目失敗的學生，要給予寬容和鼓勵，即使做好心理疏導，幫助他們走出陰影，重拾信心。
3.3增強與企業的合作
對高職旅游管理專業學生進行創業教育時，要加強多方面的聯系，尤其是與企業之間的聯系，尋找有一定發展及創新意識的企業，帶動及熏陶學生加強創業精神，給予學生更多的實踐鍛煉機會，加強學生的創業意識與創業實踐力，真正實施創業教育。而在創業教育過程中，要結合教學內容加以合理運用，充分給予理論知識的融合，好好利用企業與學校提供的創業實踐機會，從中獲取豐富的經驗。掌握企業中比較新的創業要點，總結獨立自主的實踐過程，并進行一定期限內的紙質自我評價，指出自身存在的問題，這樣對今后步入社會創業時，有規避錯誤與節省時間的好處，同時也為創業教育的良好進行有重要的作用。
4結束語
在旅游管理專業有效的植入創新創業教育，能夠很好的調動學生的學習積極性和催生學生的創業激情，而且還能給旅游行業培養更多更優秀的專業人才。學校提升校內實訓條件，發揮教師團隊的強有力量，結合一些校企合作項目，給學生提供良好的創新創業平臺或有效途徑，充分給學生灌輸創新創業理念，提升學生創新創業能力。對職業院校旅游管理專業學生創業能力的培養要從實際出發，通過創新意識培養、師資隊伍創建和創新能力培養，以及特殊機構創建等，全方位、多角度地提升學生創業能力，為學生未來的發展奠定堅實基礎。
參考文獻
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旅游管理論文13
推進高職教育改革的深入發展，著力從職業教育人才培養目標和專業建設水平上，努力尋找適合職業教育發展的空間和辦學方向，而加強專業群建設，培養學科教育品牌，增強學生職業教育素能，優化職業教育專業結構是激發職業教育活力和潛力的有效手段。旅游業的發展在整個國民經濟體系中占據重要地位，高職旅游管理專業通過深化專業群改革模式，在提升高職教育“內涵式發展”上，成為當前職業教育改革的新特色。
一、專業群建設概念及實施意義
從高職教育課程設置來看，隨著職業化教育理念的轉變，課程職業設置更具靈活性。專業群建設，主要以一個或多個重點專業為核心，通過相關專業的組織結構優化來實現整合，從而達到專業資源共享，發揮集群效應的目的。高職旅游管理在推進專業群建設實踐中，重點從專業群建設背景、各專業資源優勢上，通過明確人才培養目標、優化專業課程結構、完善教育保障體系、突顯人才職業能力養成，為推進高職教育改革、增強辦學特色做出有益嘗試。旅游管理專業群建設，首先是順應了當前旅游業人才的發展需求，特別是在強化高職專業特色上，注重各專業教育資源的內涵式建設，保障人才培養質量;同時，旅游管理專業群建設，從其建設思路、原則和總體目標上，都強化了學科專業間的協同，特別是在具體實施中，明確了具體實施路徑和改革方向，確保了人才培養目標的實現。
二、旅游管理專業群建設思路及目標體系
1. 建設原則
圍繞國家提出的大力發展現代服務業號召，在深化高職教育改革實踐中，充分發揮核心專業的示范、帶動作用，強調教學資源共享與互動，突顯人才能力本位、就業導向，從構建專業崗位群模式上來實現培養目標。旅游管理專業本身課程體系的綜合性、系統化，使其與其他相關課程之間具有良好的銜接優勢，因此，在構建旅游管理專業群建設中，要遵循四項原則，以拓寬專業群的實訓范圍、增強專業群建設水平。一是專業協同要滿足適應性原則，緊扣旅游管理專業，立足技能型、高素質人才定位，從適應旅游業人才目標上，遵循市場發展規律和教育規律，滿足社會人才需求;二是課程建設要滿足科學性原則，從旅游管理專業群協同目標來看，要體現職業教育客觀規律，注重人才培養差異化策略，增強專業競爭力，必然需要做好學科規劃，規避盲目性;三是資源配置要滿足開放性原則，結合現有教育資源，充分借鑒國外先進經驗，拓寬校企合作深度，優化資源配置，如教學過程開放、師資隊伍開放、實訓實習基地開放等;四是在推進專業群整體合力中要遵循協調性原則，從投入、實訓實習、師資配置、校內外資源協調上，強化共享與互動，實現整體一致提升。
2. 總體目標及細化
旅游管理專業群建設工作的開展，要明確總體目標，并且需要從教學資源、畢業生競爭力、專業群核心專業、拓展專業等方面進行細化。總體目標是立足旅游管理專業，著力提升學生的職業素養，使其滿足酒店、旅游景區、旅行社、會展服務等不同領域的崗位素能，具備人際交流能力、崗位實踐能力、學習力、社會適應力、協作能力和創業能力。同時，深化目標建設，要從具體專業群目標細化中體現崗位特征。分解目標一：通過專業教育+酒店服務實踐教學，使學生將專業知識與酒店服務崗位建立統合，能夠勝任酒店管理服務型崗位需求;分解目標二：通過課程體系整合，強調專業教育過程系統化、過程化，在專業群課程與實踐實訓課程的融合中，強化教學內容與職業標準的銜接，使之符合國家職業資格要求，并在特色專業建設上，開發新課程，如滲透應用文寫作、大學英語、形體訓練等課程，增強學生職業競爭力;分解目標三：注重實訓實踐教學，凸顯教育資源的共享。在校內實訓室建設上，改建前廳、客房、餐廳等實訓場地，新建會展實訓室、康樂實訓室，遵循星級標準，新建經營性旅行社、接待中心，并強化校外實訓基地合作，提升校外頂崗實訓利用率;分解目標四：注重師資隊伍整合，引進各類專業帶頭人、骨干教師，特別是通過兼職模式，強化專兼職師資比例，優化師資來源，從學歷結構、職稱結構、實訓師資建設上來實現高度共享;分解目標五：突顯學生社會服務能力，導入職業資格教育，圍繞專業群來拓寬資格培訓和認證工作，深化校企間的合作，提升人才培養與行業對接水平，尤其是推進“雙師型”“雙證書”制度，增強社會服務能力。
三、構建旅游管理專業群建設的.實施路徑
1. 從課程體系和教學內容上實現專業群整合
以旅游管理專業群建設為導向，需要從課程教學內容上進行整合，突顯能力本位、工學結合特色，注重旅游管理專業與酒店服務崗位的深度融合。旅游管理專業群要融合旅行社管理、酒店管理、會展企業管理內容，強化職業能力素質提升。一是開展“雙證書”模式教育，從職業技能訓練和職業成長上，幫助學生獲得專業資格和學歷證書;二是開展訂單式培養，突顯專業群內人才訂單班教育，如以某企業冠名，深化班級教學與企業資源的融合，特別是圍繞企業人才需求，做到“企業全程介入、工學深度融合”，使畢業生能夠適應行業人才發展特點，勝任崗位要求。如在前廳接待崗位能力培養上，圍繞“旅游接待禮儀”“酒店英語”“前廳服務與管理”等課程，滲透典型工作任務，比如客房預定、電話轉接、賓客接待、安排客房、行李提運、收銀結賬等內容，從人際溝通方式、熟悉酒店功能及特色等方面來加強崗位能力訓練。同樣，在課程群設置上，一方面要注重前廳業務課程的整合，在前廳工作崗位、崗位任務、職責要求等方面，利用模擬實訓、工學結合來強化，特別是幫助學生分析問題、解決崗位難題;另一方面加強通識課程滲透，比如計算機基礎、大學英語、體育與健身、法律基礎等課程，幫助學生完善知識結構，滿足其形體、態度、寫作能力、職業安全等要求。同時，注重專業群核心課程建設，以“框架教學計劃”來優化學習資源。再以“前廳服務與管理”為例，在課程組織上要與崗位職業標準相銜接，特別是與國家職業資格教育相一致，在教材開發及資源資源共享上，編寫適合的講義，充分利用校內酒店信息系統，通過實訓室模擬訓練、頂崗實訓、深入企業專家授課等，來完善職業素質教育，確保學生職業能力養成。
2. 從實踐教學上完善實訓環境的共享共建
旅游管理專業群建設同樣需要強化實踐教學，而實訓工作需要從校內外實訓基地、實訓資源的整合、共享上來完成。圍繞課程教學體系，從職業技能、職業素質培訓上，強調專業實訓條件的共享性，提升實訓室的利用率。根據校內條件建立前廳實訓室，其目標應該滿足前廳場地培訓、能夠模擬星級酒店開展前廳正常運作，滿足各類前廳服務及前廳管理課程的實踐教學;客房實訓室在建設上要滿足客房服務及客房管理的課程實訓，如能夠從客房服務流程、客房崗位技能訓練上開展實踐教學;餐廳實訓室要涵蓋中餐、西餐要求，能夠從餐廳服務、管理上開展職業崗位技能、餐廳服務流程實踐教學要求;校內旅行社要滿足對真實情境的模擬，從旅行社日常經營管理、旅行社課程實踐教學等方面來提升實踐能力。如開展營銷會客談判，旅游團隊操作、接待、組團等實訓服務;會展實訓室建設，要具備完善的會展功能，能夠滿足會展服務商管理、會展客戶模擬服務、會展接待、會展工作管理等實踐教學。在校外實訓及校外頂崗實習基地建設上，通過與星級酒店、旅行社的對接，從課程教學、崗位實踐、專家授課等方面來構建實習、就業平臺。
3. 從師資隊伍上實現實訓人才資源的開放與共享
高職旅游管理專業群建設的實施，師資隊伍建設尤為關鍵，實施中圍繞“派出去、請進來”方針，拓寬校內外職業師資渠道，完善學科群教學、產學研體系。如在專職教師實踐能力培養、師資共享性上，引入企業經驗豐富的專業人才來強化實踐教學。細化來講，對于學科專業帶頭人，一方面從本校選拔人才培養，另一方面開展外聘，特別是通過對本校旅游管理人才進行外派學習培訓，更新教育理念、提升專業技術服務能力;加強與行業、企業人才的交流，鼓勵本校師資開展產學研工作，并在專項資金投入、科研設施配套上，推進專業群課題的交流與實施;拓寬外聘師資范圍，結合酒店、旅行社、會展服務等企業特色，著力從相關行業外聘業務骨干來提升校內實踐教學水平，增強學生崗位實踐能力和管理能力;強化旅游管理專業群師資整合，拓寬專業群建設深度和廣度，圍繞重點學科建設，有計劃、分批次地開展實訓課程兼職師資的授課模式。
4. 注重社會服務和專業拓展建設
高職教育要滿足四項基本職能：人才培養、科學研究、知識傳播、服務社會。我們要加強對高職教育社會服務能力的提升，圍繞旅游管理專業群建設工作，在提升專業群建設辦學實力上，極力拓寬服務社會的范圍。如加強校際合作，優化專業群建設合作模式，在職業能力培訓、技術咨詢、對口支援等方面拓深社會服務;圍繞政府搭建的服務社會平臺，充分發揮地區資源優勢，加強旅游管理類專業培訓，深入到本地旅游產業項目實踐中，發揮高職院校教育資源，開展短期性職業化教育。同時，依托專業群建設，進一步拓寬旅游業服務層次，如與航空服務、高鐵服務等專業相結合，促進旅游管理專業群建設在其他專業領域的融合。
旅游管理論文14
一、旅游服務質量現狀
隨著國內旅游業的快速發展，如何提高和保障旅游服務質量管理是旅游業健康、穩定、快速發展的關鍵，并將最終成為推動我國旅游業發展的積極因素。目前，盡管政府有關部門和相關旅游企業近年來采取了各種積極措施，付出了很多努力，我國旅游服務質量整體水平仍不盡理想。
國家旅游局旅游質量監督管理所匯總全國31個省、自治區、直轄市旅游局旅游質量監督管理所上報的《旅游質監機構處理投訴工作統計年度報表》，發布了《20xx年全國旅游投訴情況通報》。
從圖1數據比較可以看出，20xx年的旅游投訴是具有轉折性和代表性的一年。20xx年之前，旅游投訴量一直呈上升趨勢，與20xx年相比幾乎增長了近一倍，20xx年下降到9971件，到20xx年各類旅游投訴已經下降到8068件。從中可以看出旅游服務質量中的一些問題。旅游服務質量在20xx年之前一直呈上升趨勢，說明旅游服務質量問題日漸凸顯，到20xx年旅游投訴有較大幅度的增長，這可能與近年來各級旅游管理部門加速推進誠信建設和不斷引導旅游者提高維權意識有關。但另一方面也說明我國旅游服務質量的現狀并不令人樂觀，如果現存的問題得不到妥善解決，必將阻滯我國旅游業的良性發展。20xx年以后各地開展旅游服務質量管理取得了一定的成效，因此投訴量穩步下降。旅游服務質量的管理逐漸引起相關部門的重視，但仍然存在很多的問題，管理依然沒有達到理想的效果，還存在著種種不夠完善的地方，我們對旅游服務質量的管理任重而道遠。
二、旅游服務質量的公共管理分析
(一)旅游地旅游服務質量公共管理的主體
公共管理主體的多元化決定了旅游地旅游服務質量公共管理主體的多元化，政府和第三部門共同構成了旅游服務質量公共管理的主體。
政府是核心主體。旅游服務質量宏觀方面的管理由行政管理向公共管理轉變，改變了政府單方面管理的格局，但是擁有公共權力的政府仍然是公共管理的重要部門并處于核心地位。旅游相關部門，正是通過運用這些權力進行旅游服務質量管理，其依據是國家通過法律和政策法規賦予旅游行政管理部門的行政權力，它實際上是行政權力的具體和“外化”。
第三部門是旅游服務質量公共管理不可或缺的主力軍。政府是旅游服務質量公共管理的核心主體，但卻非唯一主體，在旅游服務質量管理過程中，很多非政府的社會組織發揮著重要作用。公共管理學認為“看得見的手——政府”和“看不見的手——市場”之外還存在著非政府或非營利的第三部門，它在解決市場和政府失靈方面發揮著重要作用。
與旅游服務質量管理相關的第三部門有旅游行業協會、高等院校、旅游相關問題的科研機構、新聞媒體等。旅游行業協會雖然不掌握公共權力，但是行業利益的代表在行業中具有號召力和影響力，通常在市場失靈和政府失靈的條件下出現并發揮重要作用，成為彌補政府與市場之間空白點的組織。高等院校和旅游相關問題的科研機構則在旅游服務質量管理的基礎理論研究方面發揮著積極的作用，此類組織還擔負著培養旅游服務質量公共管理人才的重任。旅游服務質量公共管理效果的提升離不開高素質的人才，那些既具備系統理論知識，又經過實踐鍛煉的旅游專業性人才更能夠在管理崗位上有出色的表現。新聞媒體是能夠起到監督作用的第三部門。它通過對優質的旅游服務給予肯定，對低劣的旅游服務予以曝光，通過新聞傳播、輿論監督的作用，督促旅游經營者提高旅游服務質量。
(二)旅游服務質量公共管理體系
根據國家標準GB／T19000－20xx有關管理術語的規定和描述，體系(系統)system，定義為“相互關聯或相互作用的一組要素”。管理體系manage－mentsystem，是建立方針和目標的體系。因此，旅游服務質量管理體系是指，為保障旅游服務質量，公共管理部門和組織所建立的，包括方針、目標、組織結構、管理方法、工作程序等系列要素的管理體系。
目前，旅游市場機制發展并不完善，旅游市場監管和服務質量保障方面也還在探索之中。為保障旅游者在旅游過程中享受高質量的服務、企業良性競爭，迫切需要建立一套較為完整的旅游服務質量公共管理體系。
旅游服務質量公共管理體系是一個動態的復合系統，系統的要素與要素之間存在著有機的聯系，并形成一定的結構和功能，從而使旅游服務各個環節的質量得到有效的管理和保障，滿足旅游者的需要，使旅游企業良性競爭，形成秩序良好的旅游市場。
三、桂林旅游服務質最公共管理的實證分析
(一)完善旅游行政部門的管理機制
隨著旅游的快速發展，旅游服務質量問題也逐漸表現了出來，這促使桂林不得不調整思路進行旅游行政部門管理機制的改革，以便更好地進行旅游服務質量的管理。桂林作出以下探索與實踐：
第一，成立專門的機構，有效管理旅游服務質量。1987年1月9日，桂林市旅游監查所正式成立，1997年9月2日更名為桂林市旅游質量監督管理所，它隸屬于桂林市旅游局，主要任務是委托授權查處違章經營、處理旅游投訴和旅游事故、整頓規范桂林旅游市場、保障旅游服務質量等。1998年8月19日，桂林市旅游局成立了“桂林市旅游投訴中心”，成為全國第一家24小時工作的旅游投訴機構。第二，完善規章制度，保障旅游服務質量管理的有效進行。桂林旅游質量監督管理所先后修訂或制定了有關質監人員行為與責任的20多項規章制度。1998年桂林市在全國率先推行了規范導游行為的導游員記分卡管理制度，實現了對導游的全程動態跟蹤監管。桂林市旅游局還組織設計了“旅游套票+信譽卡”制度，此制度的推行對旅游市場監管和品質保障起到了很好的作用。第三，積極推進法制化管理。隨著我國法制化建設的加強和旅游業的快速發展，旅游服務質量管理也逐漸步入法制化軌道。桂林市旅游質量監督管理所的行政執法實現了法治化、多樣化和公開化。旅監所建立健全辦案制度，制定了《旅監所辦案制度》、《關于市場調查和處理案件的補充規定》。堅持2人以上辦案，嚴禁單獨辦案。堅持辦案程序：簡易處理和按規定程序處理。
管理機制的建立，一靠管理體制，二靠管理制度。體制指的是組織職能和崗位責權的調整與配置；制度，廣義上包括國家和地方的法律、法規以及任何組織內部的規章制度。所以說，通過建立適當的管理體制和制度，從而形成相應的管理機制；通過改革管理體制和制度，達到轉換管理機制的目的。
(二)發揮旅游行政部門的信譽機制
桂林市旅監所就體會到政府信譽的問題，為了打造信譽機制做出很多努力：制定監查人員工作守則；在旅監所的每個辦公室門上張貼“謝絕講情”的警示牌；設立監督崗，把全所執法人員的相片、職務、辦案、辦事程序、辦案結果、監督電話張貼在辦公室最顯眼的地方，接受社會監督；特聘社會監督員，在桂林市人大、政協、新聞媒體、旅游企業和導游人員中聘請30名義務監督員，對旅游執法人員的`執法工作進行監督等等。桂林市通過信譽機制的建立和完善，樹立了良好的形象，為旅游服務質量管理的順利進行奠定了基礎。
從桂林的實踐經驗中可以看到，要特別重視讓信譽機制發揮作用。法律和信譽是維護市場秩序的兩個基本工具，替代互補，但后者成本更低。法律只是規定了雙方權利和義務的大的范圍，而信譽是由當事人自己維持的，而法律難以規定或是沒有規定的狀態。從博弈論的角度講，信譽機制的建立需要相對穩定的政治環境，不確定性的增加等于將博弈重復的可能性降低，那樣人們就沒有耐心建立信譽。同時，不確定性還會增加觀察欺騙行為的困難。因此，政府應該重視信譽機制的發揮，努力提高自身的信用度，創造良好的信用環境，同時加大對失信主體的懲罰，提高旅游企業失信的成本，減少其失信行為，有效地保障旅游服務質量。
(三)各職能部門聯合執法，各地區互動質監
桂林市旅監所在進行旅游市場監管、服務質量管理時，主動與有關部門聯動，綜合各部門的法律法規、行政資源、執法手段，開展綜合管理和整治。桂林市每年開展旅游聯動執法幾十次到上百次不等，取得了良好的效果。旅游服務質量方面出現問題后，僅靠旅游法律法規和旅游相關部門自身力量難以解決，又由于旅游法律法規的滯后性和局限性，因此進行旅游服務質量管理時，必然牽涉多個行業和部門，需要各行業和部門間的協作支持，進行聯合執法檢查。
桂林市將旅游服務質量監督管理前移到旅游客源地城市。從20xx年6月至20xx年5月，桂林市旅游質量監督管理所已與近10個客源地城市旅游質監所簽署互動協作備忘錄，進行旅游市場的服務質量的互動協作監管，共同規范旅游市場秩序，聯手管理旅游服務質量，共同查處侵害游客正當權益的行為，顯示了積極的成效。異地性是旅游消費的特點，而旅游客源地與旅游目的地之間對旅游服務質量的管理辦法可能不盡相同，一旦發生質量投訴，究竟該以哪一方的旅游管理辦法處理，便成了難題。因此，加強旅游客源地與旅游目的地旅游質監部門之間的互動協作是非常必要的。只有兩地旅游服務質量管理部門加強互動協作，才能使問題圓滿解決。
(四)執法管制與公共服務并行
桂林市旅監所在不斷的實踐中逐步認識到，只靠執法管制對旅游服務質量進行管理是不夠的，必須發揮公共管理的服務職能，注重人性化管理，加強引導、變堵為疏，由過去的只注重旅游行政執法管理、市場檢查事后處理逐步向旅游服務質量監督管理公共服務事前預防轉變。桂林市旅游服務質量管理相關部門的具體做法是：首先，積極為旅游行政管理部門出謀獻策。20xx年，針對導游私自加點拿回扣問題，旅監所建議市旅游局下發有關增加游覽項目有關規定的文件，并草擬了文件的內容。市旅游局采納了旅監所的建議，下發了《旅行社增加游覽項目補充協議》。其次，轉變觀念，強化服務。為企業提供法律法規咨詢，幫助旅游企業建立健全內部質量監督體系，并將經常被投訴的普通問題向企業通報，引起企業注意和重視，自查自糾，不斷完善管理。最后，變事后處罰為事先預防。在“黃金周”和有重大活動前，旅監所的工作人員分頭深入各旅游企業監督檢查，發現問題和隱患，及時向企業提出。經過探索總結，桂林旅游質量監督管理所制定了一套科學的黃金周工作預案，特別注重加強節前預防督查力度，做到早計劃、早預防、早行動。
公共管理的核心和體系是服務型政府。但在旅游服務質量管理過程中，往往重視發揮公共管理部門的執法管制職能，而忽略服務職能。當相關部門發現旅游違法違規行為時，一般采取了強硬措施，依法查處、處罰。這樣的做法可以在一定程度上改善旅游服務質量，但相關責任人和企業容易產生不良情緒，在對立關系中被動強迫接受管理，并不利于旅游服務質量管理的順利進行。
(五)重視第三部門的作用和社會監督力量
桂林在旅游服務質量管理過程中，充分意識到第三部門，尤其是行業協會的積極作用，推出了旅游協會和行業自律與相互監督的旅游質監管理的新模式。經過調研，旅監所提出了一個旅監所推動、專業協會組織、企業共同參與的維護旅游市場秩序的新模式。旅監所與四個旅游協會于20xx年9月11日共同簽署了《互動協作協議》。
協會組織是近20年來引起廣泛注意的一個制度領域。行業協會是一種管制方式，借助于它，可以管制行業內行為，并使產業內成員之間的關系有序化。要健全旅游服務質量保障體系，光靠企業與政府的努力是不夠的，民間組織與行業協會可以發揮積極的作用。
四、旅游地旅游服務質量公共管理優化建議
(一)建立完善的旅游服務質量公共管理體系
對旅游服務質量進行有效的公共管理首先應當建立一套完善的管理體系。建立旅游服務質量公共管理體系首先要確定體系的要素。旅游服務質量公共管理體系功能的發揮，由組成系統的各要素問有機的聯系和配合所決定。旅游服務質量公共管理體系要素主要由五部分組成，分別是：旅游服務質量公共管理的主體、客體、方法以及服務管理層和公共管理層。旅游服務質量公共管理的主體運用科學的方法對管理客體進行服務性和功能性的各項管理，實現旅游服務質量的優化和提高。
明確旅游服務質量公共管理體系要素的構成，接下來要構建體系的運行模式。系統的運作是各要素互動的結果，旅游服務質量公共管理運作模式(見圖2)中，管理的主體應首先進行服務性管理，確保建立一個高效的管理組織。在確立好旅游服務質量的方針、目標、標準、規范的同時，創造法治化環境，健全旅游服務質量的相關法律法規。第二步，旅游服務質量公共管理主體運用各種科學的管理方法，通過監督、檢查、控制對旅游服務質量進行管理，最后對優質服務進行獎勵和表彰，對劣質服務進行通報和處罰。管理的目的是使旅游行業和社會的服務質量滿足旅游者的需要，以最好的質量服務于旅游者。旅游者享受旅游服務質量后，有權對其進行評價，對不滿意的服務向旅游服務質量公共管理主體進行投訴。
建立完善的旅游服務質量公共管理體系是服務質量管理的前提，體系的運轉高效才能保證服務質量管理的有效實施。
(二)執法查處促管理與以服務促管理并重
旅游服務質量問題的不斷出現與查處的概率與處罰力度有很大的關系。很多旅游企業之所以寧愿冒著被處罰的風險降低旅游服務質量是因為它們依舊有利可圖。假設：以Y表示旅游企業最終獲得的收入，W0表示旅游企業不降低旅游服務質量標準而獲得的正常收入，w表示旅游企業因為降低旅游服務質量而獲得的額外收入，P(0Y=w0+w(1－P)－DP
將上式進行整理后得：
Y=－P(w+D)+w0+w
從上式可以看出，假設w0與w為常數，那么這是一個旅游企業最終獲得的收入Y關于自變量查處率P和企業損失額度D的二元一次函數。
F(P，D)=－P(w+D)+w0+w
顯然，旅游企業獲得的最終收入F(P，D)與旅游相關部門對旅游企業提供劣質服務的查處概率P和旅游企業因為提供不符合規定和標準的旅游服務而受到的處罰、賠償等損失D都成負相關。也就是說，旅游服務質量管理相關部門對企業為獲得額外收入而降低旅游服務質量的行為查處率越高，查處后對其進行懲罰的力度越大，賠償額度越高，就會使企業最終獲得的收入降低，這樣企業將不再冒險降低旅游服務質量。因此，旅游服務質量管理一個重要的措施就是制定嚴格的查處制度，不放過任何違反旅游服務質量規定的企業，真正做到法網恢恢、疏而不漏，一旦查處就要進行嚴格的懲罰，這樣才能消除旅游企業為獲取更多利潤而犧牲旅游服務質量的誘惑。
僅僅依靠執法查處促管理是遠遠不夠的，還必須重視以服務促管理。這是因為公共管理著眼于公共利益，重視服務職能的發揮。旅游服務質量的公共管理也是如此。要重視以服務促管理，積極進行管理創新和服務創新。首先，應該努力消除旅游信息不對稱現象，保護旅游者的合法權益。可以出臺旅游企業信譽等級評定辦法，不單單限制在飯店業，同時應定期發布旅游企業質量信息公告，從而為旅游者選擇旅游企業提供有價值的參考。其次，進行旅游服務質量監督公共服務體系建設。旅游公共服務體系包括旅游城市服務系統、旅游信息服務系統、旅游質監服務體系、突發事件應急系統、旅游志愿者服務系統等子系統。旅游公共服務一方面是對既有的、城市正常的公共服務適應旅游所提出的特殊要求而開展的提升和整合；另一方面是為應對旅游所特別提供的、有針對性的公共服務產品，使游客感到安全、舒適、便捷。一個城市旅游公共服務能力代表了整個城市的公共服務水平，具有指標性的作用，對于旅游服務質量的提升、監督與管理起著重要的作用。因此，要加強旅游質監公共服務體系建設，提升科學化、現代化、信息化的旅游服務質量公共管理水平。
(三)成立特設工作組和委員會
旅游服務質量管理僅靠旅游相關部門的自身力量難以解決，必然牽涉多個行業和部門，需要各行業和部門間的協作支持，進行聯合執法檢查。桂林在這一方面進行了積極有效的探索，主動與各部門聯動，開展聯合執法，并成立了聯合執法大隊，這是對旅游服務質量公共管理優化的有益嘗試。綜合行政執法改革試點是國務院的一項試點工作，主張組建專門機構和執法隊伍統一行使集中的職能。這項試點改革已經開始在個別省市推廣到旅游部門，但要全面推廣還要經歷一個相當長的時間，更需要有更好更適合的聯合執法形式。
成立特設工作組和委員會是一個更新的思路。特設工作組或委員會是指為完成某項綜合性任務而設立的具有行政管理職能跨部門的組織協調機構，其特征是一個部門或者一個機關的核心工作，要牽涉其他相關許多部門。這樣由一個部門來解決問題存在很多問題和不便，如果通過與此問題相關的各個部門組成委員會和工作組，各相關單位都是這個委員會或工作組的委員和成員之一，通過委員會的辦公會議和聯合執法解決相關問題。
在進行旅游服務質量公共管理過程中，很多時候需要各部門的聯動，因此也可以特設工作組或跨部門的委員會，彌補傳統單一部門管理機構組織的常設性和運轉執法的不到位。特設工作組或委員會的建立以平行的、更多的合作和參議管理模式使旅游服務質量管理更加有效，也是向公共管理的積極轉化。建立特設工作組或委員會，關鍵是要給這樣一個組織機構一個合法的地位和職權范圍。如果僅僅是各部門人員簡單的組合，并沒有實質性的作用和權力，那么它就形同虛設，起不到任何作用。
旅游管理論文15
摘要:隨著我國高校教育教學質量水平的提高，各校也紛紛尋求和尋找適合自身的發展道路。應用型院校在這種轉型背景中逐漸發展起來，并且與社會、市場相適應，形成自己的辦學特色。實踐證明，在實踐與訓練教學工作的普及與發展中，應用型院校取得一定的成績，但同時也遇到自身的發展瓶頸。針對以上原因，文章以應用型院校旅游管理專業實訓教學為研究對象，利用旅游管理專業的個案進行分析與研究，從其發展中存在的問題進行探索，根據相關問題提出旅游管理專業實訓教學的有效策略，從而有效地促進我國應用型院校的發展。
關鍵詞:應用型院校;旅游管理專業;實訓教學;研究
為了保障國家教育與社會建設的有效發展，國務院于2014年正式引導一批非研究型的普通本科高校向應用型轉型［1］。旅游管理專業作為應用型專業，具有實踐性強的特點，要求在人才培養過程中高度重視實訓教學環節。為了迎合社會對旅游管理專業人才的需求，應培養旅游管理專業學生的實踐技能，在旅游管理專業的實際教學過程中，理論教學要和實訓教學相結合，把實訓教學的重要性地位凸顯出來，從而為社會輸送技能型旅游管理復合型人才。
一、應用型院校旅游管理專業中實訓教學的重要性
實訓教學作為應用型院校旅游管理專業的重要教學手段，應進行不斷的改革與完善，在理論教學的同時，加強實訓教學環節，通過有計劃地組織安排學生在實際生產、生活情境中，將專業理論知識運用到實踐實訓中，解決實踐問題［2］。旅游管理專業發展和發揮好實訓教學，一是順應應用型時代發展的需要。“實踐出真知”，旅游管理專業學生實踐能力和創新能力的培養離不開實踐實訓教學，而應用型院校的目的也是要培養學生的實踐能力、適應社會需求的能力和創新能力的發展。二是對于旅游業而言可以實現專業培養目標的需要。在旅游管理專業人才培養中，通過一系列有目的、有計劃、有組織的實訓教學的開展，學生能夠把理論知識應用于實際，掌握專業技能技術，了解旅游企業管理的環境特點并獲得新的職場知識，從而可以滿足旅游業發展對復合型人才的需求，實現專業培養目標的需要［3］。三是提高旅游管理專業人才綜合素質的需要。高分低能的人才結構無法適應實踐性強的旅游行業，旅游行業所提供的主要產品是服務，要求旅游管理人員具備很高的技術技能［4］。校內實訓教學是讓學生掌握基本的專業技能的重要途徑，通過模擬真實的工作情景，提升理論知識，使學生能夠更好地了解和熟悉旅游相關企業的工作環境、管理理念和企業文化，在實訓的過程中，提高發現問題的能力以及運用理論知識解決實際問題的能力，促進學生更好更全面地發展，有效地增加旅游管理專業學生學習的主觀能動性，將旅游管理專業的實踐實訓教學進一步明朗化，將教學目標更為清晰地定位，將實踐實訓與教學過程串聯，有機地將二者結合，強化實踐實訓與教學的融合，促進學生實踐實訓練習的全面化與多元化，培養學生理論與實踐相結合的復合型能力。
二、應用型院校旅游管理專業實訓教學存在的問題
(一)缺乏有效的旅游管理實訓指導
1．缺乏有效的指導，無論是應用型院校，還是旅游管理工作，抑或是實訓教學，在我國高等教育的發展中時間都比較短，既沒有成功的案例，也缺少系統的理念作為指導，很多學校都是在發展中逐步探索，“摸著石頭過河”顯然為應用型院校旅游管理專業的實訓教學帶來一定的困難。而實踐教學在內容設計方面的不規范性，也為實訓教學帶來挑戰。缺乏有效的實訓指導，導致旅游管理專業學生實踐能力有待進一步提高。2．難以形成科學的體系。旅游管理專業的實踐教學內容主要是圍繞理論教學開展的，在教學中主要注重對于旅游相關事宜的運作、籌集、投資等管理工作，而需要旅游管理人員養成的旅游實踐內容，由于沒有專業化的實戰訓練團隊與實踐體系，導致學生學習的內容與實際工作脫節。3．無法做到針對學生的實際情況，由于實訓指導課程對于應用型院校來說還屬于新興課程，教師在教育中缺乏應有的經驗，一般情況下采用的都是“人云亦云”的大眾化實訓教育，在教育教學過程中，由于缺乏針對性，學生或者難以跟上教育進度，或者由于實訓課程過于簡單而不愿意參與，影響實訓課程的實施。
(二)現有師資難以保障實訓課程有效進行
就我國應用型院校旅游管理專業的發展現狀來說，其實踐教學體系不完善，主要是缺少對于旅游職業能力與判斷能力的培養，尤其是缺乏對于學生理論技能與實踐管理方法的綜合能力培養，從而導致旅游管理專業學生實踐能力與教學目標產生偏差性。教師的教學內容與培養目標具有偏差性。造成以上這些問題的原因，主要是我國應用型院校旅游管理專業缺乏有效的、具有綜合教育水平的師資隊伍。目前，我國應用型院校的師資構成，主要是由普通高校的本、碩、博畢業生與其他院校中的在職教師兼職。教育與研究能力較強，但是面對實際操作為主的實訓課程，這些教師缺乏一定的實踐經驗與實踐能力，導致實訓課程收效甚微，無法取得成效［5］。
(三)學生缺乏對于實訓課程的認識
在實訓教學的過程中，任課教師往往會發現學生不配合的'現象，究其原因主要是學生缺乏對于實訓課程的有效認識，很多學生認為在學校應學好理論知識，也有的學生認為實踐課程應走進旅游景區、旅游企業進行真正意義的實踐鍛煉。這些都是學生對于實訓課程的認識誤區，認識上的偏差導致應用型院校旅游管理專業的實訓教學收效甚微。現階段，應用型院校旅游管理專業的實踐教學形式與方法仍舊停留在實驗教育教學中，對于以驗證性為主的教育教學系統，教會以手中的標準答案為主要判斷對象，在教育過程中，往往忽視學生的表現。真正意義的實踐教學應以培養學生的學習興趣為主要目的，在教學實踐的過程中，不斷積累經驗與教訓，為以后步入社會打牢基礎。
三、應用型院校旅游管理專業實訓教學的策略
(一)建立有效的旅游實訓系統
1．建立規范化的旅游實訓系統是進行旅游實訓教育的首要條件。從學生的角度來說，他們也更愿意接受旅游系統化、有成效的旅游實訓教育體系。針對旅游人才在職業上的要求來說，半數以上的用人單位希望高校畢業的旅游人員，擁有豐富的專業旅游實踐技術與經驗，59%的用人崗位重視學生具有良好的旅游工作能力，60%左右的用人單位要求具有導游職稱的旅游專業人才。但是在實際的用人過程中，卻發現高校應屆畢業生人才整體水平與素質一般，很多用人單位已經開始考慮降低對于學生的基本要求。2．建立科學化的旅游課程設置體系。人才市場對于旅游人員的實踐技能要求提高，旅游管理專業大學畢業生難以找到適合自身的工作。這就要求，旅游管理專業的實踐課程改變原有的隨意性旅游設計模式，課程研究小組應從根本上樹立包括課程內容、教學手段、教學方式等教學規范，將這種情況與教學目標進行實際的操作，全面從學生對于實踐的要求上進行定位與建立。3．提高旅游實訓教育的動手能力。一般來說，在應用型院校旅游管理專業建立實訓教育，主要是因為從實踐的教育與實踐的要求等方面，實訓課程的成本最優，教育最為省時省力，也最為符合學生的根本特征，更好地幫助學生提高職業能力建設。旅游實訓教育實際上是學生步入社會的真正實踐與理論知識之間的有效過渡，緩解學生進行實際操作所帶來的緊張與壓力。在實訓教育中，提高學生的實踐能力與綜合素質，保證旅游管理專業學生對于旅游管理學科中理論與實踐的創新創意能力，促進學生掌握旅游管理的根本技能，進一步加強學生在旅游管理領域的相應資料，保證實踐技能的有效提高。
(二)改善師資隊伍建設
1．打造專業化的師資隊伍。應用型院校旅游管理專業僅僅聘請高校專業教師是遠遠不夠的，學校可以通過實訓基地的建設邀請企業中具有資質的旅游管理專家加入高校旅游管理專業的師資隊伍［6］。請他們實際帶隊參與到學生的實訓教學中，有效地提高學生實際技能的領悟和實際操作能力。2．保證教師能力與課程實踐標準、學生的職業能力標準相對接。應用型院校可以根據市場對于旅游人人才的具體標準，進行相關數據的搜集與整理，旅游人才在從事旅游工作時所必須獲得的旅游資格證書，旅游實踐類技能也要得到鍛煉。這就要求旅游實訓教學的教師有針對性地鍛煉學生對于旅游管理理論的掌握能力以及旅游軟件系統的操作能力等。3．建立聯合旅游培養模式，從公司、學校選擇優秀的教師團隊，打造旅游教學與工作一體化進程，實現旅游教學與工作的有效銜接，這一點我國可以借鑒發達國家的旅游實訓模式，通過企業旅游管理工作人員到學校進行掛職，促進教學、實踐一體化教學的形成，將實物型的教學任務引進到課堂中。同時要求學生在實訓中養成“學中做，做中學”的學習方式，既不單純地追求實訓教學，也不依賴于理論教學，而是在保證技術有效應用的前提下，做到二者的有機結合，提升學生的實踐能力，達到培養應用型人才的專業培養目標。
(三)加強對于學生的旅游實訓思想教育
1．對于應用型院校旅游管理專業的學生來說，要深入貫徹落實對于學生的理論教育，促進學生了解旅游實訓教育的意義與內涵。從根本上提高學生的主觀能動性，從實驗基礎，到單項訓練，再到綜合訓練以及相關的畢業實習與論文寫作等，都應幫助學生系統了解其中的旅游運作模式與時間期限等節點，從而從根本上引起學生對于旅游課程體系的重視，促進學生主動參與到學生的旅游實訓教育中。2．注重對學生進行多學科交叉背景的建立，教師在對于應用型院校旅游管理專業學生進行教育中，應注重對其專業基礎、操作能力、理論水平、法律體系、計算機操作等方面進行教育。既要拓展學生的旅游知識面，也要保證學生從中建立起自己的知識體系，提高自身創新能力與綜合處理問題的能力。只有掌握多學科交叉的背景知識，學生才能做好旅游實訓，教師也可以更好地實現旅游管理本科專業實踐教學的主要目標。
(四)及時做好旅游實訓教學的信息反饋
對于應用型院校旅游管理專業來說，實訓課程能否收到成效，不僅取決于日常旅游教學工作以及旅游實訓教學的實施過程［7］，還包含在教學之后的信息總結與反饋，教師可以通過信息的反饋，及時地調整自己的旅游教學方式與方法，“取其精華，去其糟粕”，逐漸對于實訓教學體系進行完善。旅游管理專業的學生可以利用實訓中遇到的問題，及時地糾正自身在學習中養成的不良學習習慣與操作方法等。以應用型院校旅游管理專業為研究對象，目的是從旅游實訓教學角度研究其專業的建設與相關問題，并提出有效的意見。本文的研究重點主要有兩個方面:一是應用型院校旅游管理專業旅游實訓的重要性，對在教學存在的缺乏有效的旅游實訓指導、現有師資難以保障實訓課程的有效進行、學生缺乏對于實訓課程的認識、實訓效果不明顯等現狀進行分析;二是針對旅游實訓教學的重要性和存在的問題分析的基礎上，提出對于應用型院校旅游管理專業實訓教學的有效策略。通過建立有效的實訓系統，改善師資隊伍建設，加強對于學生的實訓思想教育，及時做好旅游實訓教學的信息反饋等策略的研究和實施，在有效地促進應用型院校旅游管理專業實訓教學發展的同時，促進旅游管理專業的課程建設與學科構建。
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