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            標準廚師雇傭合同

            時間:2024-10-26 01:26:19 合同范本 我要投稿

            標準廚師雇傭合同

              隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高,合同在生活中的使用越來越廣泛,合同協調著人與人,人與事之間的關系。合同有不同的類型,當然也有不同的目的,下面是小編為大家收集的標準廚師雇傭合同,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

            標準廚師雇傭合同

            標準廚師雇傭合同1

              甲方:xxx酒店方

              乙方:xxx廚師方

              經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

              一、甲方權力與職責

              1、甲方把xxx 廚房承包給乙方、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為xx 年,即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,其中試用期為三個月,即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

              2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

              3、甲方免費提供乙方工作餐。

              4、乙方每月總工資為人民幣xxx 元,每月xx日~xx日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的.工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

              5、甲方給予乙方每月xx天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

              6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

              二、乙方權力與職責

              1、乙方須保證至少xx 人到甲方廚房工作(其中炒鍋xx 人、砧板xx人、涼菜xx人、面點xx人、打荷xx人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

              2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到xx 的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

              3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

              4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

              5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

              6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

              7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

              8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

              10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxx 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

              11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

              甲方:

              乙方:

              代表:

              (右手大拇指印):

              地址:

              乙方確認住址:

              日期:

              乙方身份證地址:

              日期:

            標準廚師雇傭合同2

              甲方:_______(以下稱甲方)

              乙方:_______(以下稱乙方)

              甲、乙雙方根據有關法律、法規規定,在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上,簽訂本協議。

              一、協議期限

              甲乙雙方約定協議期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

              二、工作內容及要求

              1、乙方根據甲方要求,經過協商,從事

              2、乙方按照甲方的相關要求開展工作;

              3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果,按照合理誠信原則_______,經乙方同意后,可變動乙方的工作內容;

              4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求,應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度;乙方應服從甲方的領導和管理,按時完成規定的工作任務,并達到規定的質量要求。

              三、工作時間

              1、上下班時間按甲方的.作息制度執行。

              2、遇特殊情況,甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的,須提前告知乙方。

              四、薪酬標準與發放

              1、薪酬標準:薪酬按每月

              2、發放時間:薪酬一般于每月30日發放。

              五、工作紀律

              甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方應遵照執行。

              六、協商條款

              經甲乙雙方協商一致,約定以下事項:

              七、協議終止的條件

              經甲乙雙方協商約定,出現下列情形之一的,可以終止協議:

              1、甲方不按時付給薪酬;

              2、乙方不服從甲方管理,不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

              3、乙方在工作中由于個人責任問題出現重大失誤、事故等。

              4、在出現上述情形的情況下,甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。

              5、聘用合同到期仍需聘用的,可辦理續聘手續,否則聘用關系自動解除。

              八、違約責任

              甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議,致使協議不能履行或者不能完全履行,并給另一方造成經濟損失的,應當承擔相應賠償責任。

              九、其他

              1、協議期內,乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化,應當及時告知甲方,以便于聯系。

              2、本協議不得涂改。

              3、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。

              4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

              甲方:_______乙方:_______

              法定(或授權)代表人:_______簽字:_______

              日期:_______年_______月_______日_______日期:_______年_______月_______日

            標準廚師雇傭合同3

              甲方:

              乙方:

              經甲、乙雙方協商同意,自愿簽訂本合同。

              一、合同期限:

              合同期限為_______年,_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,約定的期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續簽。

              二、工作待遇:

              1、甲方支付乙方工資_______元,甲方不再支付其它任何費用;

              2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。

              3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元,現因乙方經濟困難,無法一次性交納保證金,經甲乙雙方商量,在其每月工資中扣除50.00元/月,至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職,經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費用。

              三、乙方工作責任及要求:

              1、乙方必須服從甲方管理安排,嚴格遵守甲方的各項規章制度,違者按公司制度處罰;

              2、甲方派人同乙方一起去購買菜,由乙方提出采購計劃并監督甲方人員,同時承擔責任;

              3、公司內部一律使用飯票購飯制度,嚴禁收現金。否則屬貪污行為,按金額10倍處罰;

              4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂,不允許跟職工閑談與工作無關事宜;

              5、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒,一切后果由乙方承擔全部責任;

              6、乙方必須保證一日三餐準時開飯;

              7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具,否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%~100%。

              8、乙方不能有偷竊行為,否則一律送派出所處理。

              四、乙方有一列情況甲方可解除合同:

              1、試用期內證明不符合錄用條件的.;

              2、違反勞動紀律規章制度,職業道德情節較為嚴重的;

              3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的;

              4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者;

              5、占小便宜、有偷竊行為。

              五、乙方單方解除合同時,必須15天以前以書面形式提出申請,并且必須取得甲方同意,并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任,如違反則不退還保證金。

              六、合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字生效。

              甲方:______________乙方:_______

              代表:_______

              (右手大拇指印):_______

              地址:_______

              乙方確認住址:_______

              日期:_______

              乙方身份證地址:_______

              日期:_______

            標準廚師雇傭合同4

              甲方: 酒店方

              乙方: 廚師方

              經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

              一、甲方權力與職責

              1、甲方把廚房承包給乙方、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為三個月,即從 年 月 日起至年 月 日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

              2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

              3、甲方免費提供乙方工作餐。

              4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

              5、甲方給予乙方每月 天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

              6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

              二、乙方權力與職責

              1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

              2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到 的'毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

              3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

              4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

              5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

              6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

              7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

              8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

              10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

              11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

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