化學工程與工藝專業培養掌握化工生產過程和設備的基本原理、設計方法和管理知識，具有化工生產、研究、設計、產品開發的基本能力，具有扎實的基礎知識和求實創新能力、工程實踐能力的綜合型高級工程技術人才。
全國共有20所開設化學工程與工藝專業的大學參與了2015化學工程與工藝專業大學排名，其中排名第一的是華東理工大學，排名第二的是天津大學，排名第三的是北京化工大學，以下是化學工程與工藝專業大學排名2015具體榜單，供大家參考：
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| 1 | 華東理工大學 |
| 2 | 天津大學 |
| 3 | 北京化工大學 |
| 4 | 南京工業大學 |
| 5 | 大連理工大學 |
| 6 | 浙江大學 |
| 7 | 華南理工大學 |
| 8 | 四川大學 |
| 9 | 太原理工大學 |
| 10 | 鄭州大學 |
| 11 | 江南大學 |
| 12 | 福州大學 |
| 13 | 中南大學 |
| 14 | 南京理工大學 |
| 15 | 青島科技大學 |
| 16 | 浙江工業大學 |
| 17 | 哈爾濱工業大學 |
| 18 | 中國石油大學(華東) |
| 19 | 中國石油大學(北京) |
| 20 | 武漢科技大學 |