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《南州六月荔枝丹》教學設計與反思
教學目的:
1、 學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用
2、 領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果
3、 了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識
教學重點、難點:
1、重點: 本文的結構方式
2、 難點: 本文語言的準確性和科學性
教學時數: 一課時
教學步驟:
預習：
（一）、預習思考題:
1、 仔細閱讀本文，注意科學小品的文藝性和文學筆調
2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明
3、本文是怎樣虛實結合的?
4、畫出本文的結構圖
（二）、字詞正音:
繒zēng(古代絲織品的通稱) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固狀食品) 囊náng(口袋) 勃bó(煙起貌) 莆pú(福建莆縣)
（三）、詞語補釋:
龜裂: jūnliè呈現許多裂紋(龜甲guījiá)
幅員: 領土面積地廣狹為幅，周圍為員，員即圓
勞民傷財: 既使人民勞苦，又耗費錢財(使動用法)現多指濫用人力物力
不了了之: 把問題放在一邊，就算了事了: 完成了(第二個): 了結、結束
逼真: ⑴極象真的；⑵真切
絢麗: 燦爛美麗
渣滓: ⑴物品提出精華后剩下的東西；
⑵比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人
兼程: 一天走兩天的路
造化: ⑴自然界的創造者，也指自然⑵福氣、運氣
一、 新課導入
過華清宮絕句（杜牧）
長安回望秀成堆，山頂千門次第開
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來
這首詩是《過華清宮絕句》中的第一首華清宮故址在現在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環常來游樂史載楊貴妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都命令從南方飛馬運送到長安，勞民傷財這首詩的第一二句寫詩人在長安回頭望見驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時，在清晨千門陸續打開了第三四句寫楊貴妃在驪山上見一騎飛來，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無人知道如此奔忙的驛馬原來是送荔枝來的（還以為有什么軍國大事呢）其中有吊古和諷刺的意味一騎紅塵，形容運送荔枝快馬如飛，塵土飛揚騎，指驛使和他騎的馬
今天我們來看看楊玉環如此喜愛吃的荔枝在賈祖璋筆下是一番什么樣子呢？今天我們學習的課文是《南州六月荔枝丹》
二、 作者簡介
賈祖璋，浙江海寧人，生于1901年，著名生物科普作家自1921年起，60多年中他創作了許多科普作品據不完全統計，他創作、編著、翻譯了20多種科學知識讀物他最擅長寫生物小品，是我國老一輩科普作家中勞績卓著的一位科學專著有《鳥類研究》、《普通鳥類》等收入中學課本的有《花兒為什么這樣紅》、《州六月荔枝丹》（均選自《生物學萃》）
三、觀察與欣賞
分析課文之前先聽音樂觀察荔枝的相關圖片
四、課文分析
本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣這就與上小學后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產生了矛盾，形成了對比，自然就構成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用
1、學生自主學習課文，相互交流，概括出文章的結構：
外殼
外部形態 顏色 一般
表 形狀
大小
南 果實特點 殼膜
州 主 里 果肉
六 內部構造 貯藏 個別
月 果核
荔 花
枝 次 產地
丹 相關知識 書譜
習性
前景
2、說明方法的使用，讓學生再讀課文找出文中的例子
如：
舉例子：“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’”
作比較：“優良的荔枝，種子發育不全，有似丁香”
列數字：荔枝大小，通常是直徑三四厘米
打比方：荔枝稀奇品種有細長如指的“龍牙”
分類別：“廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，”
引用：《中國果樹栽培學》則說大的重六十克
下定義： “荔枝殼表面……特稱龜裂片”“兩側……有一條溝，叫做縫合線”
3、師生分析討論說明方法的作用：
通常直徑三四厘米，二十多克重十多克到溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天
列數字：準確、客觀、具體
龜裂片、合線縫、假種皮
下定義：準確、科學
古籍、史料、諺語，白居易、徐渤、杜牧、蘇軾等人的詩文
引用：確鑿可信文筆活潑有韻味
荔枝殼表面……好像龜甲……突起部分，有的尖銳如刺“殼如紅繒……甘酸如醴酪”“飛焰”“紅云”“荷瓣”“桃花”
打比方：形象，使人易于理解生動，有文學情趣
這些說明方法的運用使文章科學性與文學性結合
四、 課文拓展
荔 枝
陳輝
南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團
絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒
高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官
烏府日長霜署靜，幾株斜覆石欄桿
《古今圖書集成·草木典·荔枝部》
看荔枝
鄧 肅
荔枝有佳品，乃在府城東
我來方秀發，紅云幾萬重
遙知香味色，已具碎花中
憑欄一念足，不食意自充
人世如夢耳，當體色即空
謂是為真實，便可侑千鐘
謂是為非實，真飽亦何從
虛實兩無有，樓高雨濛濛
《古今圖書集成·草木典·荔枝部》
宣和殿荔枝
趙 佶
密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹
玉液乍凝仙掌露，絳苞初結水晶丸
酒酣國艷非朱粉，風泛天香轉蕙蘭
何必紅塵飛一騎，芬芳數本座中看
《古今圖書集成·草木典·荔枝部》
詠荔枝膜
徐勃
曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消
盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌
白玉薄籠妖色映，茜裙輕褐暗香飄
嫣紅狼籍誰收拾，十八閩娘裂紫綃
五、小結
1、說明事物要抓住特征
2、要按合理的順序說明
寫好說明文 3、要有一定的說明方法
4、要有簡明準確的語言
5、要查閱有關資料
六、 作業設計
用文藝性的筆調寫一篇短文，介紹你家鄉出產的一種水果或其他特產，力求寫出其中蘊含的文化意味
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