衛生資格營養與食品衛生模擬題及答案
第1題：
土壤污染物的種類可分為( e )。
A.物理性污染、化學性污染、生物性污染
B.微生物污染、化學性污染、物理性污染
C.重金屬污染、農藥污染、化肥污染
D.無機毒物、有機農藥污染、放射性污染
E.生物性污染、化學性污染、放射性污染
第2題：
一次性給動物注射毒物，經過3個月生物半衰期后，該毒物在體內的蓄積量為( a )。
A.87.5%
B.75%
C.5%
D.25%
E.12.5%
第4題：
土壤中何種物質的吸附作用最強( e )。
A.土壤膠體顆粒
B.土壤礦物質膠體
C.土壤中的砂粒
D.土壤中的動物有機殘體
E.土壤中的腐殖質
第5題：
水質的化驗結果：氨氮(++)、亞硝酸鹽氮(+)、硝酸鹽氮(++)，請判斷( b )。
A.受到污染后，自凈已結束
B.過去受到污染已經逐漸自凈，最近又受到污染
C.過去受到污染，自凈正在進行
D.新近受到污染，自凈正在開始
E.沒有受到污染
第6題：
環境衛生學的研究對象是( b )。
A.以生物為中心的環境
B.以人類為中心的環境
C.以動植物為中心的環境
D.以動植物和微生物為中心的環境
E.以人類和生物為中心的環境
第7題：
某工廠煙囪有效排出高度為100米，風向為東北風，地面污染的最大濃度大概在該工廠的( d )。
A.東北方位500~1000米處
B.東北方位1000~2000米處
C.西南方位500~1000米處
D.西南方位1000~2000米處
E.東北方位100~500米處
第8題：
輻射逆溫往往發生在( e )。
A.秋冬季傍晚或夜間，地面物體的輻射吸入量小于散出量時
B.秋冬季傍晚或夜間，地面物體的輻射吸入量大于散出量時
C.春夏季上午或下午，地面物體的輻射吸入量小于散出量時
D.春夏季上午或下午，地面物體的輻射吸入量大于散出量時
E.以上都不是
第9題：
水井受有機物和細菌嚴重污染時，應選用哪一種消毒法( c )。
A.普通氯化消毒法
B.二重氯消毒法
C.過量氯消毒法
D.折點氯消毒法
E.氯胺消毒法
第10題：
天然水的pH值一般為( c )。
A.7.0
B.6.5~7.0
C.7.2~8.5
D.8.0~9.0
E.5.0~9.0
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