幾步教你做韓式雞蛋卷

幾步教你做韓式雞蛋卷

　　在韓國讀書怎么能不會做韓式雞蛋卷，這可是最簡單也是代表韓國料理的菜？下面小編就來和大家分享一下~

　　幾步教你做韓式雞蛋卷

　　雞蛋3個、蔬菜（紅胡蘿卜1/4個、 洋蔥 1/6個、青椒一點）或者（紅胡蘿卜1/4個、大蔥 1根）。（自己喜歡的蔬菜也可以）

　　做法：

　　1、把蔬菜切成末；

　　2、打雞蛋，放點鹽調味；

　　3、 蔬菜末跟打好的雞蛋放一起，再拌一拌；

　　4、拿平鍋，加點油，油熱完了把雞蛋倒進去；

　　5、把雞蛋一邊煎一邊卷起來；

　　6、卷好的雞蛋放在盤子，用刀切塊。

　　注意：

　　1、不要放太多油， 放一小勺就可以；

　　2、把雞蛋卷起來的時候要把鍋稍微側轉，從高的地方開始往低的`地方卷，卷一層，把雞蛋再拉回來，讓雞蛋流到低的地方，再卷一層再拉回來，繼續這樣卷，這是為了給層次。（參考圖片，其實很簡單 ^0^）

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