冰淇淋雪糯糍的制作攻略

冰淇淋雪糯糍的制作攻略

　　冰淇淋雪糯糍是一道以糯米粉、冰淇淋為主要食材的美味甜品。下面是小編為大家帶來的冰淇淋雪糯糍的制作攻略，歡迎閱讀。

　　原料：

　　糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋適量。

　　做法：

　　1、準備主要材料。

　　2、將糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入適量清水。

　　3、攪拌均勻成流線面漿。

　　4、蓋上保鮮膜放鍋里蒸20分鐘左右至熟。

　　5、蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用。

　　6、取少量糯米粉放在干凈無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒熟。

　　7、取一塊冷卻的糯米團，案板上撒一點熟糯米粉，搟成餃子皮狀。

　　8、挖一塊凍淇淋放中間。

　　9、然后收口倒過來。

　　10、下面可以墊張蛋糕紙，然后放進冰箱稍冷凍下即可!

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