中班筷子教案

時間：2025-12-17 01:15:36 教案我要投稿

中班筷子教案

　　作為一名無私奉獻的老師，通常需要準備好一份教案，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家收集的中班筷子教案，歡迎大家分享。

中班筷子教案

中班筷子教案1

　　活動目標：

　　1.學習使用筷子的方法，發展小肌肉的協調性。

　　2.初步了解使用筷子的禮儀常識。

　　活動準備：

　　1.PPT(各種各樣的筷子和握筷歌)；

　　2.幼兒人手一雙筷子和一個盤子；

　　3.三道菜：涼拌三絲、蘋果沙拉、腰果。

　　活動過程：

　　一、導入

　　師：今天我要帶你們去餐廳用餐。看，這是什么餐廳？（娃娃家餐廳）

　　小朋友入座。

　　二、認識各種各樣的筷子

　　1.認識自己的筷子

　　師：餐桌上有哪些餐具？我們每人有幾雙筷子？

　　a、觀察自己的筷子：它是怎樣的一雙筷子，和別人有什么不同？老師引導小朋友討論、交流。

　　b、說說自己的筷子:你是怎樣的一雙筷子？（木筷子、不銹鋼筷子……）

　　小結：原來你們拿到的筷子在質地、顏色、造型上都有些不一樣。

　　2.認識各種各樣的'筷子

　　老師通過出示PPT引導幼兒觀察各種各樣的筷子，了解它們的不同的材質和作用。PPT中包括木筷子、竹筷子、不銹鋼筷、塑料筷子，兒童筷子、炸油條的筷子。

　　小結：原來我們可以用這么多不同造型、不同質地、不同顏色的筷子用餐。

　　三、學習使用筷子

　　1.食用第一道菜，學習用筷子夾菜。

　　a、師：那我們準備好用餐了嗎？第一道菜是涼拌三絲，這一道菜里有黃瓜、胡蘿卜和萵苣。

　　老師交待要求：先把菜夾到盤子里然后再吃，吃多少夾多少。一定要用筷子夾，不能用手拿。

　　小朋友食用第一道菜，老師巡回觀察，指導。

　　師：用完餐筷子應該放在哪里？你吃的是什么菜？

　　小結：小朋友們愛吃蔬菜這樣身體才會更加健康。

　　b、小朋友示范握筷的方法。

　　師：誰愿意上來向大家展示一下你握筷子的方法？

　　老師請兩個小朋友上來示范：你是怎樣夾的？其他小朋友觀察。

　　c、念兒歌、學握筷。

　　師：我把握筷子的方法編成了一首兒歌，我們一起來聽一聽是不是這樣握筷子的？

　　第一遍老師利用PPT邊念兒歌邊向幼兒展示握筷子的正確方法。師：你們是不是這樣握筷子的？我們再來聽一遍。第二遍老師及時糾正小朋友錯誤的握筷方法。

　　2.食用第二道菜，練習用筷子夾蘋果。

　　師：第二道菜是蘋果沙拉，要用筷子夾哦。

　　小朋友食用蘋果沙拉，老師糾正小朋友的握筷姿勢。

　　師：這個味道怎樣？你吃了幾塊？吃完筷子應該放在哪里呢？

　　3.食用第三道菜，通過比賽強化握筷子的方法。

　　師：今天我們第三道菜是腰果。不過，我們要來一個比賽，在規定的時間里誰夾得多誰就是第一名。

　　小朋友操作，老師指導。

　　師：我們數一數自己夾了幾個。看看每一張桌子上誰夾得最多。

　　四、評比“用餐小明星”

　　師：你覺得今天哪個小朋友是用餐小明星？

　　他哪里好？有什么地方是值得大家學習的呢？

　　小結：我們在用餐的時候要夾多少吃多少，丕浪費糧食，用餐結束后要把筷子放在盤子上，并且保持用餐安靜。

中班筷子教案2

　　活動目標：

　　1.學會通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙使用的。

　　2.了解筷子的用途，學習握筷和使用筷子的正確方法，發展小肌肉動作。

　　活動重、難點：

　　了解不同材料筷子的特征，學習握筷和使用筷子的正確方法。

　　活動準備：

　　教師準備多雙筷子（制作材料有竹、木、塑料等），每桌一盤泡沫塑料塊。

　　方法與手段：觀察法、游戲法等。

　　活動過程：

　　教師活動

　　一、導入部分：

　　出示筷子，請幼兒觀察。

　　提問：小朋友們，這是什么？他有什么作用？

　　（引導幼兒說出筷子是用來夾東西的，是我們中國人用的`餐具。）

　　二、、新授部分：

　　1.引導幼兒觀察筷子的特征。

　　教師提問：

　　（1）小朋友，請你們說說你的筷子是什么樣子的？

　　小朋友們，請你仔細看一看，你的筷子是什么樣子的？

　　（2）它使用什么做成的？

　　（3）你的筷子和別人的筷子一樣嗎？

　　（4）有什么不一樣的？

　　（引導幼兒觀察他們在顏色、形狀、長短、粗細、材料等方面的不同。）

　　2.引導幼兒了解筷子的用途及使用

　　筷子的方法。

　　教師提問：“你們知道筷子有什么一樣的地方嗎？它們都是干什么用的？”

　　（引導幼兒說出筷子都是唱唱的、直直的、質地較硬，一般是一頭粗一頭細，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。）

　　教師小結：筷子都是長長的、直直的、質地較硬，一般是一頭粗一頭細，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。

　　教師提問：“你們會用筷子吃飯嗎？”

　　（教師請幼兒拿起筷子，幫助兒童改正握姿。）

　　三、游戲：夾泡沫塑料塊

　　教師提議：“下面我們做一個游戲，每張桌子都有一盤泡沫塑料塊，下面我們一起用筷子把泡沫塑料塊從一個盤夾到另一個盤，我們比賽誰快。在比賽過程中，教師觀察幼兒握姿及時進行改正。

　　四、要求幼兒在家中也要使用筷子吃飯，并進行檢查和鼓勵。

　　活動反思： 筷子對大家來說一點都不陌生。但是大家對筷子都沒有好好的觀察過，今天我們就對筷子進行了一番研究。經過大家的觀察和接觸，大家知道筷子都是直直的、長長的，使用的時候都是成雙成雙地用。升入中班了，大家都是使用筷子了，我們對如何握筷進行了講解和示范，發現部分幼兒有困難，要多幫助。

中班筷子教案3

　　活動目標：

　　通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解各種筷子的用途、特點。

　　2.發揮幼兒的想象思維，用筷子創造各種圖形。

　　3.讓幼兒練習使用筷子做到姿勢正確并用筷子學會夾物品。

　　活動重點：

　　讓幼兒練習使用筷子做到姿勢正確并用筷子學會夾物品。

　　活動難點：

　　通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解各種筷子的用途、特點。

　　活動準備：

　　各種樣式及色彩的筷子數十雙，用盤子裝好的豆子，紙球，紙條等少許。

　　活動過程：

　　一、師：“親愛的小朋友，老師在上課前要出個謎語讓大家來猜，看看哪個小朋友能最先猜出來，”兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣她先嘗”。（筷子）

　　“筷子是每天都要和我們見面的小伙伴，它在吃飯的時候幫助了我們，是我們大家的'好朋友，今天珊珊老師就要請小朋友們一起來重新認識一下我們的朋友—筷子！”

　　二、老師拿出一雙筷子，教幼兒大聲說出：“筷子，兩根筷子，一雙筷子”，讓幼兒了解筷子表達該用的量詞。

　　三、將小朋友帶來的筷子和老師收集的筷子全放在桌子上，像個筷子家庭大聚會一樣，“長的是爸爸，細的是媽媽，短的是兒子，你們看這家人多熱鬧啊。”讓幼兒對筷子產生興趣。

　　四、小朋友可以隨意下位觀察每雙筷子的不同，通過摸一摸、看一看、玩一玩回答老師在觀察過程中提出的問題。 “筷子有哪些顏色？”

　　“請將長的和短的筷子分出來。”

　　“你喜歡哪雙筷子，為什么？”

　　五、讓幼兒討論，筷子有哪些作用？

　　“小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）

　　老師說：“筷子啊，還會變戲法呢，不信你們看。”老師將一些筷子擺成好看的形狀，調動小朋友的想象力，讓他們自己動用在桌上也擺出各種圖形。老師與孩子一起動手。

　　六、小朋友人手一雙筷子，老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩支筷子不能分得太遠，中指與大拇指碰頭，其他做輔助。

　　七、老師考驗小朋友的學習效果：“現在老師要來考考大家，看到底你們學得怎么樣？”在桌上分組放上幾盤豆子、紙球和紙條，讓幼兒試著來夾物，從一個盤里夾到另一個盤里，看誰夾得穩，夾得快，并在活動過程中糾正錯誤的拿筷姿勢。老師也參與其中。

　　八、結束語：“小朋友們，老師又要給你們出個謎語了-----兩兄弟，一般高，一日三餐不長膘。（筷子）小朋友們真聰明！今天我們重新認識的筷子，以后我們要和筷子做好朋友們，我們要去愛護它，不能傷害它。好不好？

中班筷子教案4

　　活動來源：

　　我班幼兒有一半是由爺爺奶奶、姥姥姥爺負責帶大的，生活中許多事情都是由成人來包辦，在家里他們都是“小皇帝”、“小公主”，依賴性強、自理能力差，愛耍小脾氣。再過半年我班幼兒將要升入大班，我園要求大班幼兒吃飯用筷子，而班中有一多半幼兒從來沒用過筷子，若是等到那時再學再練，恐怕就晚了。時間一長幼兒可能就會感到苦悶、焦慮、抑郁，形成心理障礙。因此，我班從自理能力培養方面人手，要求幼兒自己的事情自己會做，這樣幼兒才會有自信。有了自信才是做好一切事情的開端。設計“筷子寶寶”這次活動，除了培養幼兒的自理能力和自信之外，通過了解筷子的歷史，還能培養幼兒的民族自豪感。正是在這樣的背景下，我設計了“筷子寶寶”這次教育活動。

　　活動目標：

　　1．了解筷子的歷史、種類和區別，提高幼兒的民族自豪感。

　　2．培養幼兒的生活自理能力，提高自信心。

　　活動準備：

　　各種顏色、材料制成的筷子（木制、竹制、塑料、不銹鋼）；小盤；豆子；短繩；小木塊；小紙球；短紙棒等。

　　活動過程：

　　一、介紹我家的筷子

　　l．幼兒介紹自己家的筷子。

　　教師引導幼兒討論：“筷子是用什么做的？你還知道哪些和它們不一樣的筷子？關于筷子你還知道什么？”（從筷子的樣式和制作材料方面進行引導）

　　2．教師出示各種筷子讓幼兒觀察了解。

　　筷子的顏色有很多種，塑料筷子顏色最鮮艷；從材質上也分為很多種，有純竹的、彩漆的、象牙的、銀質的`……木制、竹制的筷子樣式精細，竹筷無毒無害，而且非常環保，是人們生活中的首選；不銹鋼的筷子最耐用；筷子分成人用的、兒童用的，還有一種炸東西用的長筷子（讓幼兒說出長筷子的使用優點）；筷子是成雙來用的，兩支筷子的材質、顏色、長短、粗細是一樣的，只有兩支配在一起才能夾東西。

　　二、了解筷子的歷史

　　筷子是中國人發明的。古時候我們的祖先吃飯用手抓，可是有些食物太燙用手抓吃不了，就有人用兩支細樹枝夾著吃。時間長了人們發現這樣吃飯又方便又衛生，就慢慢都用這種東西吃飯了，并給這種東西起名叫“箸”。后來經過一輩一輩人的使用、加工，又給它起了一個名字叫“筷子”，直到今天我們還在使用。

　　我們中國人發明的筷子還出口到外國，日本人、韓國人等也用筷子吃飯。使用筷子進餐時應該注意的事項是：不要用筷子敲桌子；手拿筷子時不要比劃，以免傷到自己或別人，吃飯時不用筷子指別人，也不要把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去啜……

　　三、嘗試用筷子夾東西

　　1．教師教幼兒使用筷子的方法，幼兒練習，對幼兒可以進行個別指導。（使用筷子時不必強調左右手）

　　2．提供小盤、豆子、短繩、小木塊、小紙球、短紙棒等操作材料，請幼兒把東西夾到自己的盤子里。

　　3．引導幼兒討論：“什么樣的東西容易夾？什么樣的東西不容易夾？…‘什么樣的筷子好使？什么樣的筷子不好使？”

　　四、游戲：夾紙球接力賽

　　將桌子擺成一行，幼兒分成兩隊分別站在桌子兩邊，每人桌前一雙筷子一個盤子，兩隊的第一個小朋友從小筐里夾紙球放到第二個小朋友盤子里，依次夾球傳下去，先完成的隊為勝。

　　活動延伸：回家后練習用筷子吃飯。

　　活動反思：

　　我班有些幼兒手部小肌肉群發育不完善，手指運動的協調性、靈活性都比較差，因此使用筷子有一定困難。而這次教育活動不僅讓幼兒認識了筷子，而且也鍛煉了用筷子夾東西的能力，鍛煉了小肌肉群。幼兒對夾東西這個環節很有興趣，我也進一步改進了課程，讓幼兒在比賽中練習使用筷子，突出了幼兒的興趣點。

　　活動評析：

　　本次教育活動以筷子為主題，并且把這次教育活動放在心理健康教育的大背景下，不僅把有關筷子的知識告訴了孩子們，更有效地鍛煉了幼兒的生活自理能力，產生了較好的教育效果。

　　教師先讓幼兒介紹自己家的筷子，然后對筷子的知識進行了擴展，介紹了有關筷子的種類、樣式及其歷史發展的情況，使幼兒對筷子增進了了解。之后又讓幼兒練習使用筷子，并以游戲和比賽的方式，增添了活動的趣味性，也使幼兒的活動積極性和主動性大大提高。

　　本次活動也有需要改進之處，例如，在“我家的筷子”環節，讓幼兒介紹自己家的筷子，須提前作一定的準備，因為幼兒對筷子的經驗并不多，須先積累一定的資料和經驗，才能保證此次教育活動的順利進行。

　　另外，關于筷子的內容還可以多介紹一些，使幼兒更加了解筷子的文化含義，體驗筷子的多種功能。

中班筷子教案5

　　［教學目標］

　　1、了解筷子的種類和區別。

　　2、通過多種游戲活動，發展幼兒的創造潛能，激發幼兒對筷子的興趣。

　　［教學準備］

　　讓幼兒了解有關筷子的知識

　　［教學過程］

　　一、謎語導入，引入主題。

　　兩姐妹，一樣長，酸甜哭辣她先嘗。（筷子）

　　“筷子”是每天要和我們見面的小伙伴，它在吃飯的`時候幫助了我們，是我們大家的好朋友，今天我們都帶來了一雙筷子，誰愿意先來給我們介紹一下你帶來的筷子？

　　二、說說：各種各樣的筷子

　　1、幼兒介紹

　　2、教師與幼兒一起觀察筷子，了解筷子的種類和區別。

　　（材料不同，顏色、圖案不同，長短、粗細不同等。）

　　三、幼兒討論，筷子有那些作用？

　　（用餐、敲打、玩具等）

　　1、幼兒夾珠子比賽（看誰夾的又快又多）

　　2、聽音樂，跳筷子舞。（注意安全，不要隨便舞動筷子，小心碰著周圍的小伙伴。）

　　3、幼兒想象筷子還可以干什么？（鼓勵幼兒大膽想象）

　　4、幼兒欣賞筷子拼圖作品

　　活動延伸：幼兒三三兩兩玩拼圖的游戲。

中班筷子教案6

　　活動目標

　　1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。

　　2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。

　　3、發展幼兒手部肌肉精細動作的控制力。

　　重點難點

　　重點：

　　1、通過實際操作，讓幼兒學會正確使用筷子的方法。

　　難點：

　　2、讓幼兒練習使用筷子，做到姿勢正確。

　　活動準備

　　小熊玩偶，筷子每人一雙，勺子，一碗面條（橡皮泥）練習夾物用的材料：小木塊，紙團，糖塊，紙片。

　　活動過程

　　一、情景導入

　　教：熊媽媽煮了一碗香噴噴的面條，小熊用勺子怎么吃也吃不著，怎么辦啊？

　　1、請幼兒幫忙想辦法讓小熊吃到面條。

　　2、出示叉子，筷子，讓幼兒嘗試使用這些餐具喂小熊吃面。教：小熊又拿出叉子，筷子，可它都不會用，讓來喂喂它啊？

　　3、請幼兒說說使用餐具的體會，哪種好用。

　　（教：剛才小朋友們用了不同的餐具喂小熊吃面，你覺得哪種更快更好用？）

　　二、學習筷子的使用方法。

　　教：小熊也想自己用筷子，我們一起來學學怎樣用筷子吧。

　　1、請幼兒自由嘗試使用筷子的方法。

　　教：小朋友們，你們會用筷子嗎？你們怎樣拿筷子呀？

　　1 請幼兒自己拿好筷子，老師檢查拿筷子的方法。

　　2 請拿法正確的幼兒上前展示，并說說他平時怎樣使用筷子。

　　2、按照正確的方法來教全體幼兒拿筷子。

　　1 教師示范動作，幼兒跟學，糾正拿法不正確的幼兒。

　　2 通過拿法一起來編兒歌，通過兒歌規范幼兒正確使用筷子的方法。

　　3 教師和幼兒一起念兒歌，練習正確拿筷子。

　　三、通過游戲，練習使用筷子

　　1、將幼兒分成小組進行游戲。

　　2、游戲名稱：（看誰夾得多）

　　1 介紹規則：規定時間內比一比哪一組夾出來的物品多，哪一組獲勝。

　　○2 提醒幼兒使用筷子時的安全事項：

　　a、筷子不能指到別人臉上

　　b、不拿筷子跑，走動。

　　c、不能把筷子含在嘴里玩。

　　d、不用筷子時用放在桌上。

　　3、游戲結束后，組織幼兒討論。

　　（1）比賽時，你覺得盤子里的物品，哪種容易夾？

　　（2）哪一種最不好夾住，為什么？四、活動結束。

　　組織幼兒整理好各組物品。

　　活動延伸：

　　在用餐時間時，提醒幼兒注意筷子的正確拿法及安全事項。

　　活動總結

　　中班的幼兒有了初步的競爭意識，通過游戲環節讓幼兒多練習，多嘗試使用筷子去夾各種物品，既讓幼兒多動手練習了，又培養了他們的興趣。活動開始我設置了給小熊喂面條的環節，讓幼兒一下子就進入了進餐的游戲情景中。充分發揮主動性、積極性，會取得更理想的.教學效果。

　　幼兒通過自己的體驗感受到筷子與其它餐具的不同，感受的筷子的優點比老師單純的通過說教或圖片的更加直觀更加容易接受。教學活動中的各個游戲環節也是緊密的與幼兒實際生活聯系結合，從幼兒的生活經驗和已有知識出發，有利于幼兒的接受和發展。

　　學習正確的使用筷子是本節活動的重點，孩子們在嘗試使用筷子后再由老師引導幼兒一起把自己的使用筷子的經驗編成兒歌，朗朗上口的兒歌再加上 PPT 的演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛，更讓孩子們感受到成就感。在有了一定的握筷基礎后，讓幼兒通過游戲來練習鞏固正確使用筷子，教師在幼兒游戲中關注個別幼兒，幫助有困難的幼兒，讓他們適合自己的方法練習鞏固，讓所有的幼兒都能體驗成功的快樂。

中班筷子教案7

　　活動目標：

　　１、通過觀察、辨別筷子顏色、圖案的不同，找相應，并進行分類。

　　２、在游戲中，嘗試用筷子夾食物，體驗美味食物帶來的樂趣，并會分享食物。

　　３、激發幼兒使用筷子的樂趣。

　　4、積極參與數學活動，體驗數學活動中的樂趣。

　　5、了解多與少的相對性。

　　活動準備：

　　１、紅、黃、藍、粉四種顏色圖案的筷子。

　　２、四種顏色的插筷筒，四種圖案的插筷筒。

　　３、各種水果切成塊。

　　４、人手一個碟子，一雙筷，四個插筷筒。

　　５、音樂光碟。

　　活動重點：

　　配對、分類及使用筷子。

　　活動難點：

　　使用筷子。

　　活動過程：

　　一、導入情景

　　１、（出示小熊）小朋友，你們好！今天我想邀請你們去我家做客，你們愿意嗎？

　　2、但是我遇到困難了，你們幫幫我，好嗎？

　　二、學習配對

　　１、（出示筷子）你們看，這是什么啊？

　　２、小熊想請我們小朋友給筷子找好朋友，請你們幫他找找好朋友，好嗎？

　　３、請你從后面的桌子上找到一支一模一樣的筷子做他的好朋友，好嗎？

　　４、現在請你們從小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友！

　　５、幼兒活動――配對。

　　６、"ｘｘｘ，請你說說，你為什么找他做好朋友？"（請２－３名幼兒）

　　７、原來你們是因為他們的顏色和圖案一樣，才找他們做好朋友的，你們的小眼睛可真亮啊！

　　三、學習分類

　　１、那你找到筷子的家在哪里嗎？

　　２、（出示插筷筒）你們看，這就是筷子的家，它叫插筷筒。它們有什么不同啊？（顏色）這個是什么顏色啊？那這個呢？那就請你把你的筷子送回家，好嗎？待會請你們輕輕地把筷子送回家，要有秩序，一個一個放，千萬不要把他們送錯家了。

　　３、幼兒活動――分類。

　　４、請你們看看筷子的家找對了嗎？（如找錯了，請一名幼兒再找，并說說為什么？）

　　５、哇，我們小朋友可真棒啊！把紅筷子送到了紅色的插筷筒里，把黃筷子送到了黃色的插筷筒里，把藍筷子送到了藍色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厲害！

　　６、但是，筷子想找新家了。瞧！這就是他們的新家，他們有什么不同啊？（圖案）這個是什么圖案？這個呢？對了，一個上面是三角形，一個是圓形，一個是正方形，還有一個上面有長方形的圖形。

　　７、現在請你給這些筷子找新家。你喜歡什么樣的筷子，你就輕輕地把他從老家拿出來，然后再把他送到新家，好嗎？要一個一個有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。

　　８、幼兒活動――再次分類。

　　９、請你們看看筷子的家找對了嗎？（如找錯了，請一名幼兒再找，并說說為什么？）

　　１０、哇！你們的小眼睛可真亮啊！比孫悟空還厲害啊！

　　四、學習使用筷子

　　１、剛才，我們幫筷子找了好朋友，還把他送回了家，那你們知道筷子還有什么用嗎？

　　２、對了，筷子還可以夾東西吃。那你知道筷子怎么用嗎？（請幼兒說說）

　　３、小朋友們數數筷子有幾根？——小小筷子兩根棒。

　　然后小手怎么拿？——手握中間對對齊。

　　再怎么用？我們請中指幫幫忙，把嘴巴張開來。——張開嘴巴夾夾緊。

　　最后怎么樣？——阿嗚阿嗚吃個飽。

　　４、好，我們一起來試試。（再念一遍兒歌）

　　五、水果大餐

　　１、（出示小熊）中班小朋友真棒啊！你們幫我解決了這么多的困難，為了謝謝你們，我就請你們吃水果大餐，好不好？

　　２、今天我要請你們吃的`是筷子水果大餐，所以你們一定要用筷子夾，千萬不能用小手抓，因為我們的小手剛才玩過了，很臟，知道嗎？這里的筷子也臟了，我一你們準備了干凈的筷子放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的時候也要有秩序，一個跟著一個，好嗎？然后把食物夾到盤子里吃。

　　３、好，我們開吃了！

　　４、你也可以把水果夾給客人老師吃。

　　六、活動延伸

　　帶幼兒進入區角練習用筷子夾玻璃球或各種豆子。

　　教學反思：

　　1、能利用生活中常見的筷子進行活動，既方便又簡單也很實用，很貼切農村的鄉土特色。

　　2、設計的活動能符合中班幼兒的年齡特點和動作發展的水平，有利于幼兒手部小肌肉和創造性思維的發展。

　　3、幼兒在活動中也能大膽地和同伴交流，將自己的玩法與同伴分享，氣氛活動，孩子也很積極投入。

中班筷子教案8

　　活動目標：

　　1、學習使用筷子，體驗活動的樂趣。

　　2、培養幼兒小手的靈活性和各手指配合的協調性。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、培養幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動準備：

　　幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一個小筐子內放薯條、小饅頭、彩虹糖。

　　活動過程：

　　1、導入活動我在一開始就直接出示筷子引入，充分的調動了幼兒的學習情緒，并介紹它的來源和用途，激發幼兒操作筷子的欲望，為下一環節打下基礎。

　　2、學習活動。

　　筷子的使用方法有一定的標準，因此，我在幼兒第一次練習前，我沒有強調使用筷子的動作要領，讓幼兒練習自由練習，讓幼兒帶著疑問進入到下一個環節，然后教師再講解使用筷子的動作要領。落實了第一個目標。

　　3、實踐活動。

　　學習筷子的.目的在于在實踐活動中的運用，在這環節里我為幼兒提供了薯條，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯條，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性，落實了第二個目標，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。最后是小結使用筷子的好處。

　　活動前組織談話活動：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。（筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國人最早發明的。）在實踐活動后組織討論：為什么某某小朋友能迅速地用筷子夾起食物，某某小朋友食物夾得很慢？他是怎么拿筷子的？結論：要用正確的姿勢拿筷子、夾食物時先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。

　　最后可和筷子做游戲

　　1、將幼兒分成5組，在規定的時間里看誰玻璃彈珠夾得多。

　　2、每組評出夾得最多的幼兒，鼓勵其他幼兒向他們學習，平時多練習使用筷子。

　　活動反思：

　　通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。

中班筷子教案9

　　設計思路：根據《3-6歲幼兒發展指導綱要》并結合幼兒園教材，要求中班幼兒要學會使用筷子吃飯，可是我們總是害怕幼兒用筷子時不小心互相碰到或出現意外，所以很少使用筷子，最近發現本班幼兒卻對筷子很感興趣，經常用兩根筆當筷子夾著圖片上的食物往嘴里放，為了滿足幼兒用筷子夾東西的愿望我設計了《筷子夾夾樂》這節活動。

　　活動目標

　　1、學習使用筷子，初步掌握正確的拿筷姿勢和方法。

　　2、讓幼兒練習使用筷子學會夾物品。

　　3、鍛煉幼兒手部小肌肉。

　　活動重點 讓幼兒學習正確的拿筷子方法。

　　活動難點 讓幼兒使用筷子夾物品如：豆子、花生等。

　　活動準備 小筷子豆子花生

　　課時 1課時

　　活動過程

　　一、教師組織幼兒猜謎語，導入話題。

　　1、謎語：兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。猜一種餐具（筷子）

　　2、筷子每天都和我們見面，它在我們干什么的時候幫助了我們呢？（吃飯）

　　二、幼兒學習拿筷子、用筷子的方法。

　　1、教師示范，講拿筷子的方法，并讓幼兒了解筷子是我國特有的'用餐工具之一。

　　方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，兩支筷子不能分的太遠，中指與大拇指碰手，其它做輔助。

　　2、老師考驗小朋友：“現在老師要考考大家，看你們到底學的怎么樣？”

　　3、幼兒自由練習拿筷子，老師指導注意糾正不正確的姿勢和方法。

　　4、幼兒練習夾東西，老師鼓勵要專心、耐心。

　　三、游戲“筷子夾夾樂”

　　教師介紹游戲的玩法：幼兒分若干組，每組一個小盆，盆里裝一些豆子，花生、小積木等物品、每位幼兒用筷子從盆里往自己的碗里夾東西，看誰筷子拿的好，夾的有多又快。

　　小結：小朋友，老師又要給我們出個謎語了“兩兄弟，一般高，一日三餐不長腰”（筷子），真聰明！以后我們要和筷子做好朋友，想一想筷子還能和我們玩那些有趣的事呢？

　　活動延伸：在中午吃飯時糾正幼兒的不良拿筷子方法，并鼓勵幼兒用筷子擺一擺，拼一拼。

中班筷子教案10

　　目標：

　　1、通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙成對使用的。

　　2、了解筷子的用途，知道它是中國的餐具。

　　準備：

　　1、每人一雙筷子（多種材料的），每桌一盤泡沫塑料塊。

　　2、操作卡片“你喜歡的筷子”

　　過程：

　　（一）筷子的特征

　　1、這是什么呀？請你說說你的筷子是什么樣的？它是用什么做成的？

　　2、你的筷子和別人的一樣嗎？有什么地方不一樣？（顏色、形狀、長短、粗細、材料等）

　　3、總結筷子是各種各樣的，是兩只成雙的。

　　（二）了解筷子的用途和筷子的使用的方法

　　1、你們知道筷子有什么一樣的`地方嗎？它們都是干什么用的？

　　2、你們會用筷子吃飯嗎？請幼兒回答示范，教師示范并指導姿勢。

　　3、我們都知道筷子是用來吃飯的，可你知道筷子是什么人最早開始使用的嗎？

　　（三）游戲：夾泡沫塑料塊

　　1、我們來做一個游戲，每張桌上都有都有一盤泡沫塑料塊，你們只能用筷子夾，夾到一個就放到另一只手里，我們比賽看誰夾得快。

　　2、檢查泡沫塑料塊情況和握筷姿勢，分析討論什么樣的筷子容易夾，什么樣的筷子不容易夾，為什么。

　　活動延伸：

　　要求幼兒在家也嘗試用筷子吃飯，并進行檢查和鼓勵。

中班筷子教案11

　　活動目標

　　１、觀察筷子，了解筷子在長短顏色等方面的多樣性，樂意探索筷子不同的玩法。

　　２、初步獲得正確使用筷子的方法，發展小肌肉的動作。

　　３、掌握觀察、比較認識事物的方法。

　　準備活動

　　１、教具：筷子（竹、木、塑料、金屬）。刀叉，盛有“食品”的盤子。

　　２、學具、每個幼兒（幼兒食品）各有一根竹筷，木筷、塑料筷、金屬筷，一只小簍子；每桌一個用絲巾覆蓋的果盤，盤內盛有泡沫塑料塊，小木珠、乒乓球各若干。

　　活動過程

　　一、看表演，引出課題。

　　老師表演，引導幼兒觀察；老師手上分別拿的是什么？在干什么？哪種是中國的餐具？

　　二、觀察筷子的特征，了解筷子的用途。

　　１、請每個幼兒自己數一數，共有幾根筷子。

　　２、提問、引導操作：請小朋友比一比，這些筷子有什么地方不同？有什么地方相同？你是怎么知道的？

　　３、總結概括4根筷子不同之處。

　　①啟動幼兒說出筷子的顏色、長短、粗細、材料、重量等方面的不同，并說出看看、掂掂等方法。

　　②老師總結：剛才，我們通過看一看，掂一掂，比一比，知道了筷子有的是黃色的，有的是銀白色……有的長，有的短，有的粗，有的細、有的'重、有的輕、有的是竹子做的，有的是木頭做的，有的是塑料做的，有的是金屬做的，筷子是各種各樣的。

　　４、請幼兒根據筷子的長短、粗細等特征進行排序。

　　５、總結概括4根筷子的相同之處。啟發幼兒說出筷子都是直直的、硬硬的、用來吃飯的。

　　三、掌握使用筷子的方法

　　１、是幼兒知道筷子是成雙使用的。提問：

　　①吃飯時我們需要幾根筷子呢？

　　②兩根筷子還可以怎樣表示？

　　③還有哪些東西也是成雙使用的呢？

　　2、幼兒自由選擇同桌一伙伴將兩人的筷子進行配對。

　　3、掌握正確的握筷姿勢。

　　四、游戲鞏固

　　請幼兒用已配對的筷子將桌上果盤中的物品夾出放至自己的小簍中，最后數一數、比一比，看誰夾得最多。

中班筷子教案12

　　目標：

　　1、學習使用筷子的方法，發展小肌肉的協調性。

　　2、認識筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。

　　準備：

　　握筷姿勢圖PPT各種各樣的筷子PPT教室布置成餐廳：四張餐桌，菜肴12盆

　　過程：

　　一、小朋友進入餐廳、認識餐廳幼兒進入餐廳找座位。

　　二、認識筷子

　　1、認識餐具，了解筷子

　　1）提問交流，認識各種各樣的筷子

　　2）幼兒看各種各樣的筷子的PPT

　　2、老師小結

　　三、學習使用筷子

　　1、幼兒第一次嘗試使用筷子

　　1）幼兒用筷子練習夾菜，吃菜。

　　2）幼兒介紹自己吃了什么。

　　2、學習討論筷子的正確使用方法（結合PPT）

　　1）請1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。

　　2）幼兒欣賞PPT，了解正確的握筷子的方法。

　　3）幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習。

　　3、幼兒再次嘗試使用筷子

　　1）請小朋友用剛才學會的方法夾餛飩到自己的盤子里。

　　2）幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個餛飩。

　　4、夾豆豆比賽

　　1）講解比賽要求。

　　2）幼兒比賽教師提醒幼兒要用筷子夾。

　　3）幼兒數豆豆，比出夾豆豆冠軍。

　　四、大家來評“進餐小明星”

　　讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，并說說評的理由。

　　活動反思：

　　將教學過程創設成餐廳游戲的“情境教學”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標、內容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學。

　　1．以“真”為核心——根植幼兒的現實生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學內容，緊密聯系幼兒的生活實際。真實的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。

　　2．以“情”為紐帶——達成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關系是教學強有力的紐帶。活動中，教師為幼兒營造共同進餐的平等而又融洽的師幼合作關系，并努力將自己的情感體驗傳導給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學活動中相互合作，達到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關系。

　　3．以“趣”為手段——促進積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學活動。創設“娃娃中餐館”這個帶有鮮明主題的、連續的、持久的、豐富的'情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進、多向折射的心理場。在這樣的磁場環境中，三者之間相互吸引、相互促進。活動中，教師為幼兒創造出足夠的思維空間和練習空間，運用多種形式激發幼兒參與活動。一方面抓好教學的個體學習，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。

　　4．以“美”為目標——實現有效的教學整合。“教學既是科學又是藝術”，教學要像藝術那樣吸引幼兒。在教學中，我們創設美的場景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優美協調。在進餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學習怎樣做個“行為美”的文明人。修改后的活動充分體現活動目標的整合之美、活動過程的情景之美、活動手段的多樣之美。

中班筷子教案13

　　一、活動由來

　　幼兒從小班升入中班后，開始學習使用筷子。餐具的變化直接引出一些問題，根據我們觀察、發現，孩子們在剛接觸筷子時，因為不會使用，一方面感到很茫然，但另一方面又對于筷子這個新生事物感到很好奇。陳鶴琴先生說過：“好奇心關于兒童之發展、文化之造就，具莫大勢力的。”也就是說，幼兒凡是對于一切新的事物就生出好奇心，一好奇，就要與新的東西相接近，一接近，那就會更真切地理解。為了滿足幼兒的好奇心，適應幼兒當前的教育發展需要，我們設計、組織了《筷子》主題。

　　二、主題教育目標

　　1、通過觀察學習，引導幼兒掌握使用筷子的基本方法。

　　2、通過多元的活動途徑，掌握筷子的其它用途，發展幼兒的創造潛能。

　　3、了解筷子的種類和區別，如（不同材質、長短、粗細）等。

　　三、主題的網絡建構

　　教師根據幼兒的觀察興趣和討論中所反映出的一些疑問，展開了一系列的探究活動。于是，一個關于“筷子”的主題網絡圖逐漸形成了。如圖（教師預設的用直線表示；幼兒自發生成的用虛線表示；師生共同產生是用虛線和直線表示）。

　　四、主題活動的實施過程

　　（一）“我相信自己也一樣行”

　　活動開展的第一步我們帶幼兒到大班進行了參觀，他們認真觀察、學習哥哥、姐姐使用筷子的情形，既好奇又羨慕，抓住這一點回來后及時因勢引導，孩子們自己編成了使用筷子的兒歌，“小筷子，本領強，拇指、食指、中指來幫忙，先打開，再合起，反反復復夾起菜，飯菜吃完味更香。”兒歌雖然短短幾句，但使用筷子的基本方法表達了出來，他們用自己說話的方法來練習使用筷子，覺得使用筷子不再象想像中的那樣難了，自信心一下增強起來了，自己一樣可以使用得很好。

　　（二）我們有了許多新發現

　　主題誕生后，教師和幼兒開始一起收集各式各樣的筷子，并且在幼兒的提議下，在活動室的一角開辟了一個筷子的展覽區，幾乎每天都有孩子帶筷子來，他們相互比，相互看，為自己找到與別人不一樣的筷子而高興自豪。

　　小東說：“你看，我的筷子上、下是不一樣粗的。” 田田說：“我家的筷子身上的花紋是一道一道的顏色，而路路家的筷子身上是沒有花紋，全是綠顏色的。”丁丁說：“我發現我家的筷子是最長的，其它小朋友家的筷子都比我家的短。” 還有的來問我說：“李老師，我的筷子為什么這么輕，他的卻那么重呢？”

　　這種共同收集，共同探索活動，使幼兒有了許多新發現，在交流、收集過程中孩子們自然地對筷子的顏色、長短、材料、形狀、輕重等有了初步的認識，這些知識是比較淺顯易懂的，隨著活動的進一步開展，孩子們又生成了一些深層次的很有價值的問題。

　　（三）“筷子游戲真好玩”

　　孩子們都知道筷子是用來吃飯的，我們則啟發、引導幼兒在筷子的其它用途上發揮各自的潛能。為此我們分別在美工區、巧手區、計算區、音樂區都投放了筷子，讓幼兒嘗試筷子的玩法，從而發展他們的創造力。

　　小宇來到了計算區，他一下拿了一大把的筷子，開始用筷子搭起了拼圖，先是搭了個樓梯，后又拼了棵大樹，玩得很高興，這時趙繼航也來了，他選了一根較長的筷子在桌子邊上比劃了一下，我走過去說：“咱們用筷子來量一量桌子有多長吧？”他點了點頭，量完了桌子后，他拿著筷子又量起了玩具柜，王宇棋看到后，和他一起玩起來，量著量著，量起了各自的身高，不時傳來了兩人的笑聲。

　　音樂區更是熱鬧非凡，孩子們拿起了自制的.樂器、各種瓶子和盒子，用筷子來當鼓錘，敲著美妙的音樂，雨晴是樂隊的小指揮，手里還像模像樣的拿著一根指揮棒，再看那指揮棒，伴著歡樂的樂曲，他們有唱有跳、有伴奏、有指揮，心情也隨著飛揚起來，筷子似乎已經漸漸成為孩子們的好朋友了。

　　美工區的小朋友都在忙著做菊花，美麗的花瓣都已經做好了，但朵朵菊花就是立不起來，因為沒有合適的花桿來支撐，王曼找來找去，找到了一根筷子和同伴們說：“咱們用這個吧！”其他小朋友也一致同意，說：“對，我們用筷子。”沒想到孩子們的想象力，真的使一朵朵美麗的菊花立起來了，有的小朋友還用筷子當起了半成品，如當雨傘把、旗桿、平衡木等，我們的活動也越來越豐富了。

　　（四）“我來設計一雙筷子”

　　美工區的小朋友，激發了大家的創作欲望，孩子們想設計現在大家沒有見過的筷子。于是教師準備了不同的人物紙卡，讓孩子任選一張，從而更加激發他們的創作欲望。教師請大家把筷子的外形簡單地畫在紙上，并把筷子的用途、材料、形態等向其他小朋友介紹，孩子們設計熱情很高，造好一張卡后就開始設計，他們并非想到哪兒畫到哪兒，大部分幼兒都是想好了才動手畫的，大約半個小時左右的時間，幼兒們設計的作品基本完成了，并分別呈現在黑板上，大家輪流開始對自己精彩的作品進行介紹。

　　紫怡說：“我為天線寶寶設計一雙筷子，這雙筷子是空心的，既可以當筷子，還可以當吸管，因為天線寶寶最愛喝奶昔，這樣會更方便一些。” 小辰說：“我為警察叔叔設計了一雙神奇筷子，上面有兩個按紐，一個是白色的，一個是藍色的，如果按白色就是一把筷子，如果發現壞人就按藍色按紐，筷子就會變成一把xxxx。” 諾行說：“我設計的一把魔術筷子，只要用筷子一夾，燙的東西就會變涼了，硬的東西就會變軟了。”

　　孩子們設計的筷子各式各樣，在形態與功能上都具有很多創新之處，也許是孩子們在電視上、圖書上、磁帶里學到的內容多了，所以他們的設計都是那么的別出心裁，創造的火花在孩子們的身上閃爍，孩子們的想象力是我們成人所無法比擬的，誰說他們的想象力不能成為明天的現實，偉大的發明正是來自大膽的想象，陳老曾說過，凡是幼兒能夠做到的，應當讓他們自己去做；凡是幼兒能夠想到的，應當讓他們自己去想。

　　五、主題活動的反思與啟示

　　《筷子》的主題活動持續了近一個月的時間，幼兒對筷子的外形、材料、構造、使用方法有了比較詳盡的了解，在這個過程中，幼兒在不斷地生成問題、解決問題，而教師則與他們共同參與，既是如他們一樣的學習者，也是活動的指導者；既是他們的同伴又是他們的老師，從而靈活地起到了輔助、向導的作用；教師通過不斷地適時地提供材料、變化空間、傾聽幼兒、全心全意關注幼兒的表現，從而以螺旋式的進程去達到教學的實質，使主題更加深入。

　　在活動中幼兒往往會生成一些與主題無關的問題。例如：在觀察到筷子是有鐵做的時，有一名幼兒說：“那鐵是從哪里來的呢？”其實，這個問題也很有探究價值，只是與本次探究主題無關，所以沒有必要馬上展開，可以放在以后的活動中讓幼兒再去了解。

　　中班的幼兒思維發展迅速，求知欲望高，當讓他去學習一項新的本領時，要引導幼兒主動學習，在快樂地情緒中學習，在其自發的活動中合作學習和實踐，從而解決問題，找到所需要答案，此時，幼兒的主動性、積極性、創造性會發揮得淋漓盡致，作為教師更應注重幼兒的探索過程而不僅僅是探索結果，這樣才會為創造潛能的挖掘與培養提供更大的空間與機會。

中班筷子教案14

　　設計意圖：

　　我們大班的孩子午餐時使用筷子，多數孩子對筷子產生了好奇心，孩子的興趣給了我靈感，中國生態環境第一縣--慶元，素有“竹木之鄉”的美稱，是全國最大的筷子生產基地。作為園本教材開發的一塊內容，設計本活動。

　　活動目標：

　　1、引導幼兒觀察筷子，尋找筷子的不同特征，知道筷子是中國人發明的，知道筷子的用途。

　　2、引導幼兒自己設計筷子的花紋圖案，培養幼兒美的欣賞能力及表現能力。

　　3、通過學習，讓幼兒了解慶元的筷子廠，了解筷子品種的豐富性。培養幼兒喜歡慶元的情感。

　　準備：

　　1、四筐各種各樣的筷子，四筐裝飾紙(可直接粘貼的各色彩紙)

　　2、課件1（介紹筷子品種）課件2 (簡單介紹筷子的生產的主要環節)

　　3、白筷20雙，筷子包裝盒4個。

　　過程：

　　一、謎語導入活動：認識筷子

　　小朋友，老師有個謎語請小朋友猜一猜——姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都不怕，酸甜苦辣一起嘗。猜一件生活用品。（如幼兒猜不出）輔助提問：平時我們吃飯需要用到哪些工具。

　　二、引導幼兒認識筷子的特征

　　1、（出示一雙筷子供幼兒觀看）提問：筷子有什么用？請幼兒回答，小結介紹：筷子是中國人發明的，古時候的人們吃飯都是用手抓，既不衛生，又不方便，于是聰明的人們就削兩根竹棍，一頭細一頭粗，用來吃飯夾菜，最早稱它為“箸”，后來改名為“筷子”。

　　2、今天我從家鄉慶元帶來許多筷子給你們看，請小朋友找一找筷子有什么不一樣？（每桌出示一筐筷子）請幼兒觀看后，提問：筷子有什么不一樣？（兩根一樣長，花紋對稱、一頭粗一頭細、有粗的，有細的、有兒童筷、有花邊筷、有長短不一樣、有整根裝飾、有半根裝飾的、有各種顏色的……）

　　3、你們會用筷子嗎？請小朋友找出一雙漂亮的筷子來，提問：為什么它們是一雙的？強調同一雙筷子長短一樣、大小一樣、花紋對稱、它們是好朋友。看看這些有花紋的筷子它們的花紋都在哪里？（能說出花紋都在筷子的上半部分，為下一部分的裝飾筷子作準備）。

　　教師小結：這么多漂亮的筷子都是我們慶元生產的，我們慶元素有“竹木之鄉”的`美稱，有多家全國著名的筷子廠，幼兒觀看課件1

　　這些筷子是怎么做成的呢著?下面我們一起去筷子廠看一看吧，（幼兒觀看課件2）。

　　三、裝飾筷子

　　現在我們也來當小小設計師，幫忙裝飾一下這里的一批筷子，給它們都穿上漂亮的衣服，好嗎？。小朋友可以先想好怎樣設計，再選擇自己喜歡的材料進行設計。（每組一筐裝飾紙，每人一雙白筷子）

　　1、教師巡回指導，引導幼兒大膽想出各種方法來裝飾筷子，并將裝飾好的筷子裝進盒子。

　　2、作品欣賞，開設筷子展覽會。

　　（1）、請幼兒介紹自己作品，大膽表達自己想法。

　　（2）、幼兒相互欣賞，說出自己最喜歡的一雙筷子。

　　（3）、老師小結：現在筷子們可開心了，都穿上漂亮的衣服，明天我將把小朋友設計的筷子竹筷廠，請小朋友有機會到我們慶元去玩，說不定你會在超市里發現你設計的筷子呢！

中班筷子教案15

　　活動目標

　　1、學習使用筷子，體驗活動的樂趣。

　　2、培養幼兒小手的靈活性和各手指配合的協調性。

　　活動準備

　　幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一個小筐子內放薯條、小饅頭、彩虹糖。

　　活動過程：

　　1．導入活動

　　在一開始就直接出示筷子引入，充分的調動了幼兒的學習情緒，并介紹它的來源和用途，激發幼兒操作筷子的欲望，為下一環節打下基礎。

　　2．學習活動。

　　筷子的使用方法有一定的標準，因此，在幼兒第一次練習前，不同強調使用筷子的動作要領，讓幼兒練習自由練習，讓幼兒帶著疑問進入到下一個環節，然后教師再講解使用筷子的動作要領。落實了第一個目標。

　　3．實踐活動。

　　學習筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環節里為幼兒提供薯條，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯條，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性，落實了第二個目標，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。最后是小結使用筷子的.好處。

　　4．活動前組織談話活動：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。（筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國人最早發明的。）

　　5．實踐活動后組織討論：為什么某某小朋友能迅速地用筷子夾起食物，某某小朋友食物夾得很慢？他是怎么拿筷子的?

　　結論：要用正確的姿勢拿筷子、夾食物時先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。

　　6．最后可和筷子做游戲

　　1.將幼兒分成5組，在規定的時間里看誰玻璃彈珠夾得多。

　　2.每組評出夾得最多的幼兒，鼓勵其他幼兒向他們學習，平時多練習使用筷子。

　　活動反思：

　　筷子是幼兒生活中常見的物品，來自于實際生活，孩子們每天都能看到大人們用筷子吃飯。《綱要》中提出從實際出發，挖掘一切可以利用的自然和社會資源，在為幼兒提供一些必備的基礎材料的同時，注意盡量和孩子們一起收集較為合理，讓幼兒按自己的意愿和情感進行活動，努力促進幼兒主動性、獨立性、創造性的發展。

　　根據幼兒的發展需求，幼兒園一般安排在中班開始讓幼兒學習使用筷子吃飯，為了培養孩子對學習筷子的興趣，我選用了幼兒喜歡吃的食品，根據孩子的能力提供的食品又分不同的層次，如長條的薯條，大又圓的旺仔小饅頭、小又圓的彩虹糖。讓幼兒在夾夾、吃吃、說說中學會使用筷子。

　　在活動中，我創設了民主、寬松、動態的教育環境，給予孩子自由發揮、大膽嘗試的廣闊空間，讓孩子了解發現筷子的多種用途，激發孩子主動學習使用筷子的興趣。

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